Mettere in ordine significa dare una direzione alla tua vita. Dal feng shui ai libri di Marie Kondo, sai già che riordinare la casa, dagli armadi agli spazi comuni, aiuta a ricreare un’armonia che poi si riflette positivamente nella tua vita di tutti i giorni.Ma c’è un luogo non meno importante da sistemare: il frigorifero, centro pulsante della vita della casa, perché contiene ciò che ti nutre e ti sostiene. Il dott. Malte Rubach, nutrizionista, ti spiega in questo libro come avere il frigo in ordine porti ad abitudini alimentari sane e sostenibili. Esaminando in dettaglio ogni area del frigorifero e della dispensa, riuscirai a capire cosa vuoi davvero mangiare (e acquistare). Ma anche dove e come puoi conservare il cibo in modo che i suoi nutrienti siano preservati nel miglior modo possibile, affinché contribuiscano in maniera ottimale alla tua salute. Non crederai ai tuoi occhi vedendo come riordinare e sistemare gli alimenti possa creare una ventata di cambiamento e riordino anche nella mente e nel corpo. Le persone che hanno seguito questo metodo sono rimaste strabiliate dalle ripercussioni positive che hanno riscontrato. Nella filosofia giapponese Kaizen, sbarazzarsi di ciò che è superfluo e crea disordine è considerato la chiave per "rinnovarsi". Come nutrizionista, l'obiettivo dell'autore è sempre stato quello di ispirare le persone ad adottare uno stile di vita più sano sulla base delle ultime scoperte scientifiche.Tuttavia, si è anche dovuto rendere conto che la sola conoscenza non è garanzia di successo.La sua attuazione pratica, infatti, di solito segue le leggi della vita quotidiana che, al giorno d’oggi, è sempre più frenetica e veloce, lasciandoci poco, pochissimo tempo per riprendere fiato.