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Marta Ansaldo, Mimma Sangiorgio
Marta e Mimma, figlia e mamma siciliane, nutrono un profondo amore per la cucina naturale. Sono autrici del blog naturalmentebuono. com e propongono una cucina a base vegetale che nasce dalla loro curiosità, sperimentazione quotidiana e volontà di creare piatti deliziosi ma anche genuini.

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Naturalmente Buono<br />Vegan wholefood adventures

Marta Ansaldo, Mimma Sangiorgio
Naturalmente Buono
Vegan wholefood adventures
Eifis edizioni
pag. 288 - formato: 19,5 x 25,5 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-7517-160-5

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100 ricette vegane e di stagione che non prevedono l’utilizzo della soia, sfatano il mito che chi ha scelto un’alimentazione del tutto vegetale si nutra esclusivamente di questo legume così versatile. Dalle ricette tradizionali della calda Sicilia ai piatti di ispirazione internazionali, dai lievitati per la colazione alle conserve da tenere in dispensa, dalle insalate più ricche da consumare nelle stagione più calda al cibo di conforto per la stagione più fredda, attraverso focus gustosi su ingredienti come quinoa, avocado o farro, Marta e Mimma ci guidano attraverso un viaggio nella loro cucina che ci presenta un menu per ogni occasione, naturalmente buono.

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