Laura Fiandra, Marina Pucello
Laura Fiandra, chef crudista di grande talento, passione e creatività. Nata a Gorizia nel 1949, vive a Roma, insieme al marito Tullio Solenghi. Nel 1994 fonda Sotto il Ciliegio un centro di medicina naturale, omeopatia, fiori di bach. osteopatia, medicina ayurvedica e yoga. Qui iniziano i suoi percorsi spirituali ed etici e diventa felicemente vegana coronando il sogno di quella bimba che già piccolina piangeva davanti alla carne. Nel 2013 approda al Crudismo e con Marina Pucello fonda l'associazione "Naturalmente Crudo", la cui mission è diffondere il veganismo attraverso laboratori di cucina, eventi, show-cooking e una pagina Facebook ricca di ricette, articoli e saggezza etica. E’ autrice, con Marina Pucello, del libro Il vegano per le feste, ed My Life.
Marina Pucello, vive a Roma dove svolge la sua attività di insegnante di musica alle scuole medie e di chef crudista appassionata di alimentazione sana e naturale. Felicemente vegana per amore degli animali, della natura e del pianeta, si accosta al crudismo nel 2011. Insieme a Laura Fiandra, fonda l’associazione "Naturalmente Crudo. Con la sua personalità gioiosa e positiva, si adopera attivamente attraverso corsi di cucina, show- cooking e conferenze a rendere facile, gioiosa ed etica la cucina quotidiana.
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