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Christine Bailey
Christine Bailey è una nutrizionista, chef, autrice e presentatrice con oltre 18 anni di esperienza e riconoscimenti. Vanta una formazione accademica e scientifica: ha due lauree, un Master e un PGCE in nutrizione e cucina. Ha insegnato all'Institute of Functional Medicine IFM. È nutrizionista certificata, iscritta alla BANT e CNHC ed è sulla directory dei terapisti complementari del sistema sanitario nazionale del Regno Unito (NHS). Christine ha sperimentato sulla propria pelle il potere del cibo sulla salute. All'età di 26 anni è stata sottoposta a un’operazione salvavita durante la ventottesima settimana di gravidanza del suo primo figlio. Le è stata diagnosticata la celiachia e ha riacquistato il suo stato di salute apportando cambiamenti alla dieta e creandosi un programma specifico per ristabilire il proprio intestino. Inoltre, a uno dei suoi figli è stata diagnosticata una rara malattia autoimmune all'età di 2 anni. Grazie alle modifiche effettuate al suo regime alimentare, i sintomi sono completamente scomparsi. Christine È richiesta come consulente per i media e le aziende in tema di nutrizione e ricerca alimentare.
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Christine Bailey
Raw Food
Guida completa alla scoperta delle proprietà dei cibi crudi
Red Edizioni
pag. 208 - formato: 15 x 20 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-573-0698-8
€. 16.00
€. 15.20 (-5%)
Un libro che introduce i benefici del crudismo, con le virtù curative dei vari alimenti!L’alimentazione crudista è sempre più apprezzata nel mondo per i suoi numerosi vantaggi sulla salute: è ricca di elementi nutrizionali vivi e intatti, come vitamine, minerali ed enzimi, quindi risulta piena di antiossidanti, digeribile, con proprietà disintossicanti e vantaggi per l’umore e l’energia, con effetti visibili anche sulla linea, la pelle e i capelli. Potete lasciarvi ispirare dall’elenco sorprendentemente vario di alimenti salutari, noti e meno noti, le sue originali ricette e i tanti suggerimenti pratici.
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JEAN VALNET
la meravigliosa forza
guaritrice della natura
alimentazione fitoterapia aromaterapia
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