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Jo Robinson
Jo Robinson ha scritto di alimentazione naturale sul «New York Times», «USA Today», «The Wall Street Journal» e «Mother Earth News». Autrice di una dozzina di libri, vive a Vashon Island, nei pressi di Seattle, dove coltiva anche varietà di frutta e verdura dimenticate.
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Jo Robinson
Un Piacere Selvaggio
La giusta alimentazione per una salute di ferro
Einaudi
pag. 378 - formato: 13,5 x 21,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-06-22022-8
€. 20.00
€. 19.00 (-5%)
Se pensate di mangiare una mela Golden o Fuji perché fa bene, lasciate perdere. Sono tra i frutti piú poveri di bionutrienti che possiate trovare sui banchi del mercato.I mirtilli, invece, ricchissimi di antocianine, hanno proprietà straordinarie.Tra i legumi, piselli e fagioli hanno parecchi antiossidanti, ma una scodella di lenticchie non la batte nessuno.Buona parte della frutta e della verdura che troviamo in commercio presenta quantità di vitamine, antiossidanti, fibre e minerali drammaticamente scarse.
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JEAN VALNET
la meravigliosa forza
guaritrice della natura
alimentazione fitoterapia aromaterapia
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