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Davide Ciccarese
trovati 3 prodotti   Pagine totali: 1 [1 ]  
Il Tuo Balcone<br />crea un'oasi verde adatta a te Davide Ciccarese
Il Tuo Balcone
crea un'oasi verde adatta a te
DeAgostini
 pag. 192 - formato: 15 x 21 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-4189-924-3

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Sei un inguaribile romantico o ti piace essere sempre in linea con le nuove tendenze? Vuoi stupire i tuoi ospiti esibendo piante rare ed esotiche oppure preferisci trasformare in deliziose ricette i prodotti che tu stesso coltivi? Con divertenti test scopri qual è il balcone più adatto a te tra le 10 tipologie proposte e realizza la tua personalissima oasi verde! Uno spazio privilegiato, un piccolo rifugio dalla città nella città, che sia un po’ riflesso ed espressione della tua personalità e dei tuoi gusti.
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Il Mostro in Tavola<br />L'inchiesta che svela i pericoli contenuti nel cibo che mangiamo Davide Ciccarese
Il Mostro in Tavola
L'inchiesta che svela i pericoli contenuti nel cibo che mangiamo
Anteprima
 pag. 112 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6849-005-8

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

Oggi produciamo troppo e male, e gli alimenti di cui ci nutriamo sono sempre più manipolati. C’è una pericolosa convergenza, ricca di effetti negativi, tra gli interessi della scienza e quelli della criminalità: il mercato alimentare è un business tra i più ricchi e liquidi, mentre la sperimentazione sugli alimenti dà risultati immediati. ll paradosso che viviamo ogni giorno è quello che ormai nessuno conosce davvero gli ingredienti di ciò che mangia. Il libro di Davide Ciccarese è ricchissimo di informazioni e di dati. I temi trattati sono numerosi: si va dall’agropirateria (i cibi falsi, come i San Marzano cinesi) alle pandemie alimentari, dalle verdure che non marciscono mai allo zafferano colorato, dai pesticidi alla carne alla diossina, dallo zucchero di sintesi alle mozzarelle blu, dai vini con l’aggiunta dei solfiti al pesce al mercurio, dai grassi vegetali idrogenati ai tantissimi conservanti, fino alle scadenze fittizie.
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I Semi e la Terra<br />Manifesto per l'agricoltura contadina Davide Ciccarese
I Semi e la Terra
Manifesto per l'agricoltura contadina
Altreconomia
 pag. 160 - formato: 11,5 x 16,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6516-083-1

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Questo libro traccia il solco per difendere l'agricoltura contadina e i piccoli agricoltori: quelli che coltivano la terra da sempre, in tutto il mondo per vivere dei suoi frutti e non per farne commercio. Un libro che dissoda numerosi luoghi comuni: ci ricorda quali danni abbia prodotto l'agricoltura "moderna", dalla Rivoluzione Verde ai semi ibridi e spiega le ragioni profonde dell'agricoltura contadina, l'unica davvero innovativa e in grado di garantire il cibo per tutti. I semi e la terra racconta i valori di cui sono custodi oggi i contadini: la terra fertile, la diversità agricola, le nuove relazioni solidali con i consumatori tramite la vendita diretta e i gruppi d'acquisto. Con una fotografia inedita del "movimento contadino": un grande rastrello che va da Rete Semi Rurali a Civiltà Contadina, da Genuino Clandestino a Via Campesina e che impugna falce e rastrello contro leggi e burocrazia infestanti, brevetti sulle sementi, Pac iniqua.
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