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S. Casini
trovati 1 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
Seitan Gourmet<br /> S. Casini
Seitan Gourmet

Macro Edizioni
pag. 216 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2003 - ISBN. 978-88-6229-243-6

€. 9.80 €. 9.31 (-5%)

Seitan, glutine di grano, kofu, molti nomi diversi per lo stesso alimento, antico e moderno al tempo stesso, già conosciuto in passato dai monaci buddisti nei templi zen e anche oggi apprezzato da molti, e che può diventare la base di tanti piatti golosi da presentare sulla nostra tavola. Un libro completo che propone 300 ricette vegetariane tutte a base di seitan, che vanno dalle più semplici a quelle più creative e raffinate, dai sapori legati alla tradizione classica e mediterranea ai gusti più esotici e internazionali, passando per la cucina fusion e la nouvelle cuisine, il tutto condito con un pizzico di sapienza e di fantasia per la gioia dei buongustai.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Seitan Gourmet<br /> approfondimento: Seitan Gourmet<br />
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