Agricoltura Organica e Rigenerativa

L’Agricoltura Organica e Rigenerativa si basa sulla rigenerazione del suolo e sulla corretta nutrizione delle piante, sulla diminuzione dei costi di produzione e sulla piena sostenibilità, esaltando le risorse già presenti sul territorio e nell’azienda agricola.

Il libro è un viaggio nell’Agricoltura Organica Rigenerativa in Italia.

Con un linguaggio accessibile a tutti, vengono presentati i preparati organici, minerali e microbiologici più importanti e le innovazioni tecniche di rilievo applicate nelle realtà produttive di tutto il paese.

Alla fine di ogni capitolo sono riportate le esperienze pratiche che spiegano come un determinato mezzo tecnico è impiegato in azienda.

L’ultimo capitolo contiene le interviste condotte in cinque aziende agricole, che raccontano la loro esperienza con l’Agricoltura Organica e Rigenerativa.

Indice:

Capitolo 1 - Valutare la qualità del suolo

1. L'osservazione generale del territorio
2. La copertura del terreno
3. Le piante bio-indicatrici
4. Mano alla vanga: le informazioni qualitative sul suolo

Capitolo 2 - La Cromatografia

1. L'utilità della cromatografia
2. La realizzazione dell'analisi cromatografica
3. L'interpretazione dell'immagine cromatografica

Capitolo 3 - I mezzi tecnici prodotti in azienda

1. Il compostaggio
2. I biofertilizzanti
3. I microorganismi

Capitolo 4 - La gestione degli animali

1. Le origini
2. La fisiologia della pianta
3. Le basi del pascolamento razionale
4. Mettere gli animali al pascolo
5. L'arricchimento del pascolo
6. Il pascolo suino, un approccio a parte (di Davide Bochicchio)
7. Qualche esempio pratico

Capitolo 5 - La sistemazione idraulica in Keyline

1. Le basi delle topografia
2. Il passaggio allo schema Keyline
3. Alcuni esempi pratici

Capitolo 6 - Le colture di copertura

1. L'importanza dei miscugli
2. Preparazione del terreno e semina
3. Gestione delle colture di copertura
4. I benefici dei sovesci
5. Uno sguardo oltre

Capitolo 7 - Piccolo viaggio nel mondo AOR

• La Petrosa
• Tularù
• L'avventura