Migliora la tua salute imparando a conoscere i benefici degli smoothie e dei succhi, spiegati dal dottor Giuseppe Cocca Come dice infatti lo stesso Cocca: “L’obiettivo dei succhi è la disintossicazione del liquido extracellulare. Cellule più sane e apparato digerente rivitalizzato significano più energie a disposizione della mente per realizzare i nostri veri programmi di vita.
” Oltre 150 ricette di bevande salutari, energetiche e depurative (smoothie e succhi verde) suddivise in base alla stagionalità, formulate con ingredienti freschi, naturali e ricchi di sapore. Nel libro trovi anche tutte le informazioni che ti servono per preparare queste deliziose bevande verdi piene di vitamine, minerali e sostanze nutritive vive.
Indice:
- Le cellule in relazione con l'ambiente
- Le cellule e il loro habitat
- La tossiemia e il liquido extracellulare
- Tossiemia e pH
- In sintesi
- Succhi e Smoothie
- Il triangolo della salute e l'effetto leva
- La gestione delle energie
- L'uso di succhi e smoothie
- Il grande inganno
- I tre parametri utilizzati per le scelte alimentari
- Digiuno e cura con i succhi: similitudini e differenze
- Come scegliere gli ingredienti di succhi e smoothie
- Dieci motivi per usare succhi e smoothie
- I succhi come risorsa terapeutica
- Dottor Giuseppe Cocca
SUCCHI & SALUTE
CAPITOLO 1 - IL SOLE IN UN BICCHIERE
- Smoothie e succhi - cosa sono e in cosa differiscono tra loro
- Attrezzatura
- Dosaggi
- Green smoothie
- Latti vegetali puri
- Crema di datteri
- Green succhi Conservazione
- Modalità di assunzione: frequenza e quantità
CAPITOLO 2 - LE RICETTE
- Monofrutto di benvenuto
- Frullato ai cachi
- Succo di ananas
- Smoothie ai cachi con clorofilla
- Succo di ananas con clorofilla
Inverno
Primavera
Estate
Autunno
Smoothie completi e succhi di stagione
- Inverno - Smothie
Dolci
Saporiti
- Inverno - Succhi
- Primavera - Smothie
Dolci
Saporiti
- Primavera - Succhi
- Estate - Smothie
Dolci
Saporiti
- Estate - Succhi
- Autunno - Smoothie
Dolci
Saporiti
- Autunno - Succhi
- Smoothie perenni
CAPITOLO 3 - E ORA FRULLA... LE TUE IDEE!
- Come preparare le tue bevande verdi Tabella n. 1
- Elenco di bucce e semi commestibili/appetibili Tabella n. 2
- Frutta esotica da importazione o coltivata in Italia Tabella n. 3
- Stagionalità di frutta e verdura
- Tabella n. 4 I gusti della frutta
- Qualche esercizio per iniziare? Finisci tu la ricetta!
CAPITOLO 4 - IO SOTTOSCRITTO
- Diario delle mie ricette
- Diario dei miei miglioramenti da quando ho conosciuto il mondo dei green smoothie e dei succhi
- Cucina BioEvolutiva®
