Formaggi e Latticini Fai da Te
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Formaggi e Latticini Fai da Te

Formaggi e Latticini Fai da Te

Yogurt, ricotta, burro, caprino, feta, caciotta, gorgonzola e altri ancora: le tante produzioni del casaro casalingo
11,47 € 12,08 € -5%
Tasse incluse
Fare formaggi e latticini in casa è veramente alla portata di tutti: l’investimento richiesto è solo quello del latte, del caglio (dove necessario), del sale ed eventualmente di pochi altri ingredienti; basta un’attrezzatura minima, spesso è sufficiente quella già presente in una cucina.Le ricette seguono un ordine crescente di difficoltà per latticini e formaggi. Le ricette delle pietanze a base di latte e derivati sono invece divise invece per tipologia: antipasti, salse, condimenti; piatti principali; dolci e dessert.

Continuando a navigare su questo sito web, acconsenti all'utilizzo dei cookie e al trattamento dei tuoi dati personali in conformità al GDPR dell'UE. Maggiori informazioni
Accetto

La nostra politica sulla privacy

La nostra Informativa sulla privacy illustra i principi che adottiamo in materia di raccolta, elaborazione e conservazione delle vostre informazioni. In particolare, questa informativa spiega come utilizziamo i cookie e quali opzioni avete a disposizione per gestirli.

  • 1 Cosa sono i cookie?

    I cookie sono piccoli frammenti di dati, memorizzati in file di testo che vengono salvati sul tuo computer o altro dispositivo quando i siti web vengono caricati in un browser. Sono ampiamente utilizzati per "ricordarti" e le tue preferenze, sia per una singola visita che per visite successive.

  • 2 Come utilizziamo i cookie

    Utilizziamo i cookie per diverse finalità. Alcuni cookie sono necessari per motivi tecnici; altri consentono di personalizzare l'esperienza sia dei visitatori che degli utenti registrati; altri ancora permettono la visualizzazione di annunci pubblicitari provenienti da reti di terze parti selezionate.

  • 3 Controllo dei cookie

    I visitatori possono scegliere di limitare l'utilizzo dei cookie o di impedirne completamente l'installazione. Se si disabilitano i cookie, si prega di notare che alcune funzionalità del nostro servizio potrebbero non funzionare correttamente.

  • 4 Informazioni che raccogliamo

    Raccogliamo informazioni su di te solo se abbiamo un motivo per farlo, ad esempio per fornire i nostri servizi, per comunicare con te o per migliorare i nostri servizi.

Ci impegniamo a mantenere la fiducia dei visitatori del nostro sito web. Non raccogliamo, vendiamo, affittiamo o scambiamo elenchi di indirizzi email o altri dati con altre aziende. Consulta la nostra pagina sulla Privacy per informazioni dettagliate su quando e perché raccogliamo i tuoi dati personali, come li utilizziamo, le limitate circostanze in cui potremmo divulgarli a terzi e come li proteggiamo.

Potremmo modificare la nostra Informativa sui cookie e sulla privacy di tanto in tanto. La presente informativa è in vigore dal 24 maggio 2018.

Accetto RIFIUTO
SCONTO

 
Fare formaggi e latticini in casa è veramente alla portata di tutti: l’investimento richiesto è solo quello del latte, del caglio (dove necessario), del sale ed eventualmente di pochi altri ingredienti; basta un’attrezzatura minima, spesso è sufficiente quella già presente in una cucina.Le ricette seguono un ordine crescente di difficoltà per latticini e formaggi.

Le ricette delle pietanze a base di latte e derivati sono invece divise invece per tipologia: antipasti, salse, condimenti; piatti principali; dolci e dessert.

Indice:
  • Capitolo 1 Alle origini del latte e delle sue trasformazioni
  • Capitolo 2 Il latte
  • Capitolo 3 I latticini
  • Capitolo 4 I formaggi
  • Capitolo 5 I residui della lavorazione: siero e latticello
  • Capitolo 6 Al lavoro
  • Capitolo 7 Ricette di latticini e formaggi
  • Capitolo 8 Ricette a base di latticini e formaggi

Autore
Chiara Frascari
Editore
Tecniche Nuove
Voto
978-88-481-3215-2
978-88-481-3215-2
2016
14 x 21 cm.
122
Non ci sono recensioni

16 altri prodotti della stessa categoria:

Training Autogeno
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

Training Autogeno

978-88-7031-159-4
11,37 € 11,97 €
Il training autogeno, cioè l'allenamento autoguidato, è una tecnica di autorilassamento capace di trasmettere una benefica quite interiore, un immediato benessere e la deteminazione necessaria per sfruttare al meglio le nostre energie, finalizzare i nostri sforzi. Questo manuale offre una nuova forma abbreviata di training autogeno. Un programma...
I Quattro Altari
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

I Quattro Altari

978-88-9319-537-9
19,12 € 20,13 €
Una guida sciamanica all'uso consapevole delle piante sacre. Alonso del Rio ti conduce oltre i tuoi schemi mentali e le tue credenze, mostrandoti gli strumenti, quali mantra, preghiere e altre pratiche rituali, per acquisire consapevolezza rispetto a ciò che succede intorno a te. L'autore ti presenta I Quattro Altari, ognuno collegato a un'area specifica...
Non Avere Paura
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

Non Avere Paura

978-88-0457-203-9
13,91 € 14,64 €
Cheri Huber, dopo aver affrontato nei due libri precedenti il tema della depressione e dell'autostima, si dedica in questo terzo volume al sentimento della paura. La buona notizia è che la paura, anziché un mostro terrificante che paralizza ogni nostra azione, può essere una guida e un'amica. Infatti, quando troviamo la forza di affrontare a viso aperto i...
Leggi la scheda
La Voce - Un Approccio Spirituale per Cantare Parlare e Comunicare
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

La Voce - Un Approccio Spirituale per Cantare Parlare e Comunicare

978-88-940480-7-0
31,29 € 32,94 €
Nel suo libro La Voce: un approccio spirituale per cantare, parlare e comunicare, Miriam Jaskierowicz Arman ci spiega la sua tecnica vocale Giro Vocal Motion indicata per qualsiasi livello e utilizzo della voce – dal cantante di ogni genere musicale all’oratore, dal professionista al dilettante – per gli insegnanti e vocal coach, deejay e speaker, ma...
La Natura Sottomessa
  • Solo online
  • Nuovo
Libri

La Natura Sottomessa

978-88-297-1791-0
26,84 €
Philipp Blom rimette in questione riti e rappresentazioni simboliche, dalle pitture rupestri ai dipinti di William Turner, dalle temerarie interpretazioni del volo di Icaro alle rivoluzionarie intuizioni di Alexander von Humboldt. In questa indagine universale sulle tracce di un’idea, l’invito ad andare oltre il catastrofismo e a usare l’immaginazione per...
I sogni ed i loro misteri
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

I sogni ed i loro misteri

978-88-7136-145-1
14,49 € 15,25 €
L'uomo trascorre un terzo della sua vita dormendo ma cosa succede veramente durante questo periodo?Payeur risponde secondo il punto di vista dell'esoterismo cristiano spiegando come il sonno sia una formidabile sorgente di illuminazione e la sede di un prezioso lavoro di trasformazione interiore. Inoltre propone alcune semplici regole per...
Guida all’interpretazione dei sogni
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

Guida all’interpretazione dei sogni

978-88-412-6001-2
27,82 € 29,28 €
Come si interpretano i sogni? Che cosa significa sognare di volare oppure vedere in sogno dei confetti o una persona cara che non c’è più o un particolare animale? I sogni hanno sempre un significato psicologico. Ci rivelano, cioè, i segreti più profondi della nostra coscienza, i nostri desideri nascosti, le nostre paure spesso insensate, i nostri ricordi...
Roswell - Il Giorno Dopo
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

Roswell - Il Giorno Dopo

978-88-6623-309-1
23,18 € 24,40 €
Philip J. Corso, colonnello dell’Intelligence militare statunitense, nel 1961 gestì in totale segretezza i materiali derivati dall’incidente UFO di Roswell. Una storia destinata a restare per sempre nell’ombra se, poco prima di morire, Corso non avesse citato in giudizio l’Esercito USA, confermando in un affidavit la veridicità delle rivelazioni contenute...
Magia Nordica
  • Solo online
  • Nuovo
Libri

Magia Nordica

978-88-344-4108-4
21,96 €
Scopri gli elementi chiave della magia nordica: le rune, le potenti divinità e la connessione con la natura e le stagioni. Divina il futuro, attingi al tuo potere personale e dai la priorità alla cura di te stessa usando incantesimi, cristalli curativi, essenze trasformative e altro ancora. Evoca felicità, salute e abbondanza per te stesso e i tuoi cari...
Sulla Vita dopo la Morte
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

Sulla Vita dopo la Morte

978-88-3336-043-0
13,91 € 14,64 €
Che cos’è la morte? È la fine di tutto o piuttosto un nuovo inizio? E qual è la relazione tra la vita e la morte? A queste domande cerca di rispondere Elisabeth Kübler-Ross nei quattro saggi che compongono questo libro. Pioniera dell’Hospice Movement, figura di spicco della tanatologia contemporanea, Kübler-Ross, oltre ad aver studiato il processo...
Disintossicarsi dai Metalli Pesanti
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

Disintossicarsi dai Metalli Pesanti

978-88-7136-757-6
25,50 € 26,84 €
Negli ultimi decenni si è dedicata un'attenzione crescente agli effetti negativi dell'inquinamento e dell'impiego di sostanze nocive nei processi di produzione industriale.L'esposizione ai metalli pesanti tocca non solo l'uomo, ma tutto ciò che lo circonda. L'accumulo di essi nel corpo umano è spesso causa di disfunzioni a carico di vari organi, che...
L'Enigma del Papa Mago
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

L'Enigma del Papa Mago

978-88-6222-135-1
20,86 € 21,96 €
Roma, anno 1003: Gerberto di Aurillac, salito al soglio di Pietro come papa Silvestro II, muore celebrando messa nella chiesa di Santa Croce in Gerusalemme. Colui che in gioventù aveva affrontato ogni tipo di sperimentazione passando alla Storia con l'epiteto di Papa Mago, al momento di esalare l'ultimo respiro, mostra ai suoi fidi le strade per risolvere...
Niente Sarà come Prima?
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

Niente Sarà come Prima?

978-88-8292-515-4
20,86 € 21,96 €
Nato nel corso dei mesi di emergenza sanitaria e economica, la "crisi del 2020", il volume raccoglie le riflessioni di studiosi e attivisti di area marxista e socialista in forma collettiva per rispondere alla domanda "tutto sarà come prima?" promossa dalla direzione del partito Risorgimento socialista. Dopo alcuni significativi interventi di carattere...
Infedeltà
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

Infedeltà

978-88-6365-309-0
11,59 € 12,20 €
La lettura di questo libro è un valido aiuto a comprendere le dinamiche che portano al tradimento e quali sono i tratti delle personalità più predisposte a venire meno ai patti. L’autrice offre la sua consolidata esperienza sul tema della vita di coppia, fornendo strumenti utili per uscire dal buio tunnel del tradimento e, altresì, consolidare il...
Il Volo del Cuculo - (Libro+DVD)
  • Solo online
  • -5%
  • Nuovo
Libri

Il Volo del Cuculo - (Libro+DVD)

978-88-88389-91-2
18,54 € 19,52 €
Maggio 1978: è tempo di aprire porte e portoni. Con la legge 180 i manicomi restituiscono la follia alla normalità, la vita fino ad allora segregata viene consegnata alla routine di tutti i giorni, di qualunque casa, di ogni strada del nostro paese. Dignità di cittadinanza, dignità di cura, salute mentale e non malattia. Che cosa è successo da allora?...
Leggi la scheda
Product added to wishlist
Prodotto aggiunto alla comparazione