Vegetariano e Vegan

Se non mangio carne cosa mangio?
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Se non mangio carne cosa mangio?

978-88-88582-09-2
22,60 € 23,79 €
Per mantenere l'organismo in ottima forma ciò che occorre è una alimentazione equilibrata, con tutti i costituenti nutrizionali presenti e tra loro in giusta proporzione. Ciò è possibile con una alimentazione varia, basata su alimenti idonei alla natura dell'uomo e somministrati in giuste quantità e modi. L'autore, nella prima parte del libro, spiega...
Ricette Verdi
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Ricette Verdi

978-88-365-3060-1
22,02 € 23,18 €
Che cosa succede quando a un critico gastronomico, carnivoro impenitente, la sorella diventa vegetariana? Succede che, non appena trova interessanti proposte vegetariane nelle sue peregrinazioni nel meglio della ristorazione italiana e estera, le copia e gliele manda: sono i doveri della fratellanza. E che cosa succede quando una signora diventata...
Magri e in forma con...
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Magri e in forma con...

978-88-7447-766-1
11,47 € 12,08 €
L’alimentazione vegetariana è sempre più diffusa: a tutte le età, motivati da scelte filosofiche, ambientaliste o di carattere salutistico, in molti oggi scelgono di nutrirsi eliminando la carne dal proprio menù. Per sfatare una vecchia credenza che associa alla cucina vegetariana la rinuncia alle delizie del palato, basta ricorrere alle ricette di questo...
Verde - 100 ricette vegetariane
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Verde - 100 ricette vegetariane

978-88-440-3567-9
14,49 € 15,25 €
Antipasti, primi piatti, secondi e piatti unici, ma anche dolci e dessert per scoprire il piacere di mangiare vegetariano. 100 ricette a base di verdure, cereali e legumi. 100 modi per scoprire che si può sedere a tavola dimenticando carne e pesce. 100 suggerimenti per recuperare i piatti della tradizione, riprendere gusti di terre lontane o inventarsene...
Alimentazione Vegetariana - Teoria e Pratica
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Alimentazione Vegetariana - Teoria e Pratica

978-88-7507-876-8
15,65 € 16,47 €
Teoria e pratica dell’alimentazione vegetariana per un volume tra i più aggiornati e approfonditi sull’argomento. Nato dalle lunghe ricerche condotte dall’autrice negli Stati Uniti, dove la cultura del vegetarianismo è molto più diffusa e avanzata che nel nostro Paese, il testo smaschera molti luoghi comuni legati a questa scelta alimentare, abbattendo al...
Cucina Naturale in 30 Minuti
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Cucina Naturale in 30 Minuti

978-88-88819-28-0
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Tutto molto bello direte voi, ma come fare? C'è la casa, il lavoro, i figli, il cane da portare fuori, lo stress accumulato...e mille altri fattori che possono determinare un'attenzione ridotta, se non scarsa nei confronti di ciò che riusciamo a mettere in tavola ogni giorno. L'importante e riempirsi lo stomaco evitando di sprecare inutilmente il tempo...
Senza Latte e Senza Uova
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Senza Latte e Senza Uova

978-88-88819-31-0
11,59 € 12,20 €
Un manuale alla portata di tutti, dai vegan convinti a chi si avvicina per la prima volta a un'alimentazione senza carne e prodotti di origine animale. Uova, latte e derivati sono un gruppo di alimenti che compaiono in abbondanza e troppo spesso, in moltissime preparazioni dolci e salate. Sembra che in cucina non se ne possa fare a meno per realizzare...
L'Arte della Cucina Semplice
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L'Arte della Cucina Semplice

978-88-7507-936-9
13,91 € 14,64 €
Una raccolta delle migliori ricette di cucina pubblicate da Macro Edizioni nei suoi anni di attività, selezionate con cura e competenza da due esperti di alimentazione naturale per offrire a tutti i lettori l’opportunità di migliorare il proprio benessere attraverso un rapporto attento e consapevole con il cibo. Un aiuto prezioso per chi ha poco tempo ma...
Il libro di Cucina per gli Amici degli Animali
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Il libro di Cucina per gli Amici degli Animali

978-88-7507-939-0
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Un vero gioiello del fai da te per chi ama la cucina vegan: tante saporite ricette, tutte senza carne, pesce, latte, latticini o uova, ognuna delle quali illustrata da una bellissima sequenza fotografica che ne mostra, passo dopo passo, le varie fasi, rendendo la preparazione facile e immediata anche per i meno esperti...
Golosità senza latticini
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Golosità senza latticini

978-88-7507-889-8
11,36 € 11,96 €
L’intolleranza ai latticini è spesso accompagnata da una scarsa assunzione di calcio. Ma questo prezioso elemento può essere integrato attraverso le numerose alternative nutritive suggerite in questo testo, dal quale il lettore potrà prendere spunto per gustose ricette non solo prive di latte animale e derivati, ma anche di carni bovine...
Mangiarbene Vegetariano 2009
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Mangiarbene Vegetariano 2009

978-88-481-2313-6
11,47 € 12,08 €
Il numero dei vegetariani in Italia è in crescita, circa sei milioni, e cresce anche il numero di coloro che, pur non facendo una scelta completamente vegetariana, riducono comunque il consumo di carne. Lo sta scoprendo anche la ristorazione, come testimonia questa Guida giunta alla quarta edizione...
Stile di Vita Vegetariano e Vegan
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Stile di Vita Vegetariano e Vegan

978-88-88858-26-5
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L’importanza dell’alimentazione è oggi fortemente sentita e il modo di mangiare di ciascuno è strettamente collegato al suo stile di vita. Anche per questo il vegetarismo in tutti i suoi aspetti sta diventando la scelta per un numero sempre maggiore di individui. La scienza, sfatando molti luoghi comuni, sta molto favorendo la diffusione del vegetarismo,...
L'Animale Ritrovato
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L'Animale Ritrovato

978-88-88819-41-9
127,49 € 134,20 €
Mucche, maiali, galline...sono tutti esseri senzienti con un'intensa vita emotiva. Ce ne accorgeremmo facilmente se solo cercassimo di avere delle relazioni con loro, invece di trattarli come oggetti e portarli alla fine a cui li condanniamo quotidianamente: una morte violenta per essere "trasformati" in cibo. Ma ci sono persone che, lontano dai...
Cucina Vegetariana Golosa
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Cucina Vegetariana Golosa

978-88-481-2352-5
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La cucina vegetariana per Antonio Scaccio rappresenta un’evoluzione della sua ricerca verso una cucina che rispetti l’ambiente, contribuisca alla salvaguardia della natura e tenga nel giusto conto sia l’equilibrio nutrizionale sia il piacere del palato. I suoi piatti hanno intensi colori e sapori e sono frutto dell’esperienza e della cultura acquisite nel...
Il Gusto della Gioia
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Il Gusto della Gioia

978-88-975-8609-8
23,06 € 24,28 €
Quello che mangiamo, come lo mangiamo e le vibrazioni che mettiamo nel cibo mentre lo cuciniamo: tutto questo ha un'enorme, influenza su come ci sentiamo". Ecco il grande segreto svelato in questo libro illuminante, basato sugli insegnamenti del grande Maestro indiano Paramhansa Yogananda. Il gusto della gioia ci spiega in termini chiari e coinvolgenti il...
Io Mangio Vegetariano
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Io Mangio Vegetariano

978-88-5032-932-8
15,86 €
Sono sempre più numerosi gli studi clinici che ci dimostrano come l’alimentazione vegetariana possa inserirsi in un approccio integrato alla salute e come possa costituire l’elemento discriminante fra lo stato di benessere e la semplice assenza di malattia. Esiste però un’altra ragione per eliminare il consumo di carne. E’ una ragione ambientale nel senso...
Né di Carne Né di Pesce
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Né di Carne Né di Pesce

978-88-7136-336-3
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Il libro spiega il perché della scelta di diventar vegetariani e le diverse modalità con cui le persone decidono di intraprendere questo tipo di dieta. Infatti non tutti i vegetariani sono uguali e all'interno dell'alimentazione vegetariana esistono diversi sottogruppi che includono o escludono alcuni cibi. Dai vegani ai fruttariani, una rassegna...
Sgranocchia Frutta e Verdura
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Sgranocchia Frutta e Verdura

978-88-6228-112-6
16,11 € 16,96 €
La frutta e la verdura sono ingredienti fondamentali per un'alimentazione incredibilmente gustosa, oltre che sana. Tutti siamo abituati a pensare che i piatti a base vegetale siano principalmente indicati per una dieta, o che riguardino quasi esclusivamente i vegetariani. Ma i prodotti della nostra Terra sono prima di tutto alimenti succosi, sfiziosi e...
Il Dilemma dell'onnivoro (ristampa Giunti)
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Il Dilemma dell'onnivoro (ristampa Giunti)

978-88-09-74607-7
15,65 € 16,47 €
Da dove vengono i cibi che ingeriamo? Che cosa stiamo mangiando davvero? Michael Pollan decide di improvvisarsi ''detective del cibo'' per conoscere l'evoluzione e i segreti nascosti dietro quello che si mangia, dal seme al frutto, dalla storia del ''cibo con una faccia'' alla carne lavorata e anatomicamente irriconoscibile. Inizia così una ricerca che lo...
L'Orto nel piatto
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L'Orto nel piatto

978-88-573-0281-2
9,27 € 9,76 €
Nutrizionisti e dietologi raccomandano di consumare a ogni pasto verdure fresche in abbondanza. Fortunatamente la nostra terra produce una ricchissima varietà di ortaggi, offrendoci l'opportunità non solo di salvaguardare la salute, ma anche di gratificare il gusto. Basta orientare la propria scelta su prodotti di stagione e provenienti da coltivazioni il...
Scegli Vegetariano !
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Scegli Vegetariano !

978-88-6229-141-5
9,04 € 9,52 €
un’opera completa e dettagliata nella quale vengono presentate le motivazioni di carattere salutistico e le ragioni ambientali ed etiche che possono portare alla scelta di un'alimentazione vegetariana. Perché evitare di mangiare carne e pesce? Perché sempre più chiaramente sono riconosciuti gli effetti negativi del loro eccessivo consumo sulla nostra...
Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni
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Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni

978-88-6229-058-6
11,36 € 11,96 €
Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni è un manuale propone tante ricette semplici, accattivanti, tutte sperimentate e suddivise tra antipasti, primi, secondi, dolci e frutta, illustrate da bellissime fotografie e arricchite da curiosità, varianti e importanti consigli per la loro realizzazione. La cucina naturale e vegetariana è ricca di gusto e fa bene...
Diventare Vegani
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Diventare Vegani

978-88-6229-128-6
19,12 € 20,13 €
Diventare Vegani presenta tutte le conoscenze alimentari e salutistiche che occorre avere per seguire un'alimentazione vegana. Tutte le informazioni indispensabili per godere pienamente dei favolosi effetti positivi di questo tipo di alimentazione, la dieta vegana infatti, sta avendo sempre più successo in tutto il mondo. Le esperte di nutrizione Brenda...
Il Veganismo
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Il Veganismo

978-88-7273-731-6
8,69 € 9,15 €
Il veganismo o vegetarianesimo stretto, è uno stile di vita incruento che sceglie di non sfruttare in alcun modo gli animali e che coinvolge non solo l'alimentazione e l'abbigliamento, ma anche la spiritualità, la vita quotidiana, l'interesse per l'ambiente. Chi è vegano infatti non mangia e non utilizza alcun prodotto di orgine animale. Sono vegani...
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