Vegetariano e Vegan

Introduzione alla Cucina Naturale
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Libri

Introduzione alla Cucina Naturale

978-88-6773-077-3
19,12 € 20,13 €
Il libro è rivolto a coppie, famiglie, single, professionisti, studenti e a tutti coloro che cucinano per il vivere quotidiano e che lo vorrebbero fare con più consapevolezza e senza rivolgersi a cibi industriali semilavorati e precotti, della cui scarsa qualità siamo a conoscenza. Troverete nozioni di alimentazione macrobiotica, vegetale, biologica e...
Tutta la Bontà delle Verdure
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Libri

Tutta la Bontà delle Verdure

978-88-5802-187-3
11,47 € 12,08 €
Con un occhio attento alla stagionalità, sarà possibile portare in tavola piatti sempre nuovi e gustosi, dai grandi classici alle ricette più fantasiose. Primi, secondi, piatti unici, ma anche salse e condimenti, estratti e centrifugati. Il mondo colorato e ricco di salute delle verdure non ha confini, grazie alle tante ricette di questo libro, tutte...
La Grammatica dei Sapori VEG
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La Grammatica dei Sapori VEG

978-88-5803-700-3
34,65 € 36,48 €
Un’opera fondamentale, che si pone come obiettivo l’esaltazione del gusto e dei sapori e che non può mancare nella biblioteca di qualsiasi appassionato di cucina e gastronomia, non solo vegetariana, ma anche in quella di chef professionisti e addetti ai lavori. Finalmente anche in lingua italiana una delle opere che più ha influenzato la cultura...
La Rivoluzione Vegetariana
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La Rivoluzione Vegetariana

978-88-92721-37-1
18,54 € 19,52 €
La rivoluzione vegetariana è la filosofia nonviolenta della VITA e dell’AMORE; è utile, pacifica, positiva e facilmente applicabile, senza alcun spargimento di sangue. Questo libro è fondamentale per chi ama se stesso, la vita e vuole raggiungere e mantenere una buona salute. Le motivazioni per scegliere definitivamente una dieta vegetariana sono...
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Semplicemente Green
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Libri

Semplicemente Green

978-88-573-0978-1
22,60 € 23,79 €
Cucinare per una famiglia è a tratti stressante, ma è una impresa meravigliosa. Condividere del cibo attorno a una tavola è un atto di amore, ed è uno dei fondamenti della nostra dieta mediterranea. È un modo bellissimo e importante per trasmettere educazione, cultura, buone abitudini. Per gustare, tutti insieme, del cibo buono ma che faccia anche bene....
Koji Alchemy
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Koji Alchemy

978-88-6773-109-1
45,20 € 47,58 €
l koji è una muffa dagli eccezionali poteri trasformativi. Si tratta dell'Aspergillus oryzae, che quando si sviluppa su cereali o altri substrati, produce un vero e proprio tesoro di enzimi, consistenze e sapori. Koji Alchemy racconta i processi e le tecniche per fermentare il cibo con il koji, quel microrganismo che da migliaia di anni viene utilizzato...
Cucina Botanica Vegetale Facile Veloce
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Cucina Botanica Vegetale Facile Veloce

978-88-5803-863-5
23,79 €
Un manuale ricco di sapori per menu vegetali versatili, adatti a chiunque, perfetti in ogni occasione: crêpe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torta soffice con pere e cannella... Piatti facili, veloci e deliziosi. Insieme a Carlotta scoprirete strategie utili per organizzare la vostra cucina, conservare gli alimenti, fare la spesa,...
Crudismo Facile
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Crudismo Facile

978-88-9319-001-5
11,96 €
Cos’è il crudismo? Quali sono i vantaggi per la nostra salute quando seguiamo un’alimentazione a base di raw food? Cosa mangiare ogni giorno? Come iniziare una dieta crudista? A queste domande risponde la Raw Chef Lorena La Rocca in questo suo primo libro. L’autrice ci introduce alla cucina crudista attraverso consigli, informazioni preziose e le sue...
Cucina Essenziale
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Cucina Essenziale

978-88-5804-024-9
23,06 €
Un "ricettario essenziale" che ci restituisce l'autenticità del cibo genuino, ricordandoci che l'unico modo di cucinare davvero è metterci sempre un pizzico d'amore. «Noi non siamo un insieme di etichette e di estremi, ognuno di noi è un meraviglioso miscuglio di sfumature dove spesso i confini tra cosa siamo e cosa non siamo non sono linee nette, ma...
Vegetale Insieme
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Vegetale Insieme

9788858043028
23,79 €
Un ricettario suddiviso per occasione, ma anche un racconto in prima persona dedicato a tutti coloro che vogliono abbracciare un'alimentazione vegetale o anche solo comprenderla meglio. Che abbiate scelto di mangiare vegetale voi stessi, o che l'abbia fatto un familiare, un partner o un amico, questo libro fa per voi: l'autrice parte narrando la sua...
The Raw Experience
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The Raw Experience

978-88-677-3132-9
35,38 €
The Raw Experience è un viaggio gastronomico e fotografico nella cucina crudista. Mangiare crudo significa valorizzare l’essenza del cibo e nutrirsi pienamente e con gusto. Questo libro è adatto a coloro che si avvicinano per la prima volta a questa cucina e a chi vuole approfondire e apprendere nuove tecniche di trasformazione degli alimenti che ne...
Gli Ingredienti della Gioia
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Gli Ingredienti della Gioia

978-88-200-8349-6
24,28 €
Attraverso i tre pilastri fondamentali del benessere - corpo, mente e anima - ti guiderà a riscoprire il sacro che abita nei gesti più semplici. Corpo, mente e anima sono intrecciati: quando impari a nutrirli in modo consapevole, ritrovi energia, serenità e connessione. Semi di consapevolezza quotidiana In un'epoca che ci vuole sempre connessi e...
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