In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali.
Da qualche anno le notizie sui rischi dell'alimentazione sono all'ordine del giorno, la crisi della mucca pazza è la vicenda più clamorosa ma in realtà è l'intera industria alimentare a essere malata. Centri d'acquisto, sistema dei trasporti, catena del freddo: sono troppi i punti deboli delle reti produttive e distributive perché non avvengano incidenti....
Nutrirsi in eccesso è un disturbo del desiderio, ma anche la fame vorace è una forma di sofferenza. Guida zen alla Via di mezzo attraverso l'alimentazione.
Un manuale che indica, per numerosi disturbi, la dieta più efficace. Una guida alla scoperta delle qualità sottili dei vari alimenti, il rapporto con le singole costituzioni fisiche e le proprietà terapeutiche. Un testo molto utile per approfondimenti in varie direzioni.
Un testo-rivelazione sulla bioterapia catalitica, la scuola che cura riequilibrando gli elementi traccia degli organismi. Gli oligoelementi: quali sono, come curano, come si usano? Un libro pratico, competente e leggibilissimo.
Vitamine, minerali, flavonoidi...In poche pagine di rapida consultazione, dove trovare e come utilizzare tutti i nutrienti che ci fanno star bene. Sostanze fondamentali per il nostro organismo, che troppo spesso perdiamo con una scorretta cottura degli alimenti, ad esempio, o per scarsa conoscenza. Questo libro insegna quali sostanze contengono gli...
Se le metodiche nutrizionali per la diagnosi e la terapia delle allergie-intolleranze alimentari fossero note e si applicassero normalmente si potrebbero ottenere, senza uso di farmaci, miglioramenti e guarigioni di molte malattie fisiche e mentali definite spesso croniche o incurabili come: cefalee, coliti, dermatiti, psoriasi, obesità, stanchezza...
Un manuale per gli adepti della dieta yo-yo. Un approccio nuovo, accurato, umoristico ed estremamente efficace al problema del sovrappeso, dedicato agli adepti della dieta yo-yo, che con tutto il cuore e con la mente continuano a chiedersi “Perché diavolo sono ingrassato di nuovo?”. “Ho scritto questo libro perché fra i seguaci della dieta yo-yo nessuno...
Corpo ideale senza diete, con Vivation ® . Perché le diete spesso non funzionano? Perché quasi sempre, dopo una dieta, riprendiamo facilmente (e rapidamente) i chili perduti? Questo ci fa sentire frustrati, a volte addirittura ci vergogniamo del nostro corpo, che vorremmo diverso, e ne conseguono disagi nel rapporto con gli altri, con la nostra...
Columbro da anni infatti coltiva un vivo interesse per quanto riguarda l"uomo nella sua globalità; studia da tempo l"astrologia, la spiritualità (è regista e realizzatore di splendidi documentari), e –naturalmente– l"alimentazione, nella convinzione che mangiare in modo corretto ci aiuti a vivere meglio e a ritrovare, dopo averlo tanto a lungo...
Uno dei primi libri italiani sulla alimentazione naturale. Il confronto e l'integrazione tra macrobiotica e naturismo, le proprietà nutritive e curative degli alimenti. Tabelle, consigli, molto buon senso e saggezza in un testo scritto con competenza e con il cuore, quando il mangiar sano non era così diffuso. Un testo amato dai lettori più attenti.
Come riconoscere e prevenire le disfunzioni del ciclo alimentare: troppo o troppo poco. Anoressia, bulimia e altri gravi disturbi alimentari sono assai diffuse malattie psicosomatiche, rese più complesse dal fatto che chi ne soffre rifiuta spesso di prendere atto del suo stato di salute. Attraverso la descrizione di numerose esperienze, questo libro...
Un manualetto tascabile per rinforzare le difese immunitarie ed ostacolare i radicali liberi.
Dove sono, come si mantengono gli elementi antiossidanti presenti nei cibi.
Grassi saturi, insaturi, polinsaturi. monoinsaturi. grassi vegetali e animali. Come combattere il colesterolo.
Cibo e salute: un rapporto strettissimo, convalidato dalla scienza. Ci sono alimenti per rinforzare il sistema immunitario, per conciliare il sonno, per combattere lo stress, alimenti che aiutano in gravidanza, durante l'allattamento, in menopausa, nella crescita, nella terza età. Questo libro fornisce molte indicazioni utili, affinché chiunque possa...
Cooper , medico preventivo da trenta anni propone la rivoluzione antiossidante, basata sul consumo di particolari sostanze antiossidanti(assunte sia come cibo che come integratori alimentari) e su un preciso piano di moderata attività fisica. Per rinforzare il sistema immunitario e contrastare i radicali liberi, per diminuire il rischio di malattie...
Se alcuni alimenti possono provocare una malattia, sono numerosi quelli in grado di prevenire, e in m olti casi di curare, una grande quantità di disturbi. Questo pratico manuale aiuta a scoprire le qualità nascoste di ogni singolo alimento e suggerisce come impiegarle nel modo più opprtuno. Per ritrovare la salute e mantenerla partendo dalla tavola.
Inutile nasconderselo, l'argomento OGM (organismi geneticamente modificati) è complesso e molte questioni sono ben lontane dall'aver trovato una risposta inequivocabile...
I costituenti fondamentali del nostro organismo: cosa sono, dove si trovano, come integrarli in una sana alimentazione.
per lo sport e per l'attività fisica: una guida alle diete, agli alimenti, ai segreti vincenti per nutrirsi in modo energetico. Una guida assai utile a chi compie attività sportiva. i cibi più energetici ed i giusti quantitativi, gli integratori dietetici. Un classico.
Un parto tranquillo e un bambino in piena salute sono anche il risultato di nove mesi di gravidanza vissuti correttamente, seguendo un’alimentazione completa e naturale, che sappia assecondare le esigenze di un organismo impegnato a costruire una nuova vita. È il presupposto di questo libro, che dopo numerose ristampe e migliaia di copie vendute, viene...
L'alimentazione non risponde solo alle necessità del nostro organismo, ma è anche, forse soprattutto oggi, un soddisfacimento psicologico, emotivo e una forma di compensazione: perché alcuni alimenti ci attraggono irresistibilmente, mentre altri ci respingono? I nostri rapporti, disturbati, con i cibi sono l'argomento di questo libro.
Aspartame, saccarina ed altri dolcificanti artificiali. Riflettori puntati su alcune mostruosità compiute nell’industria alimentare e che inconsapevolmente ci ritroviamo nella borsa della spesa. In particolare è proposta una documentatissima relazione sui dolcificanti artificiali come l’aspartame e la saccarina. Sono elencati e spiegati inoltre uno per...
Un metodo efficace che ogni medico dovrebbe conoscere, basato sulle intolleranze alimentari per la terapia di patologie comuni come: allergie, astenie, cefalee, depressioni, disturbi intestinali, obesità, psoriasi ed altre ancora. Gli autori di questo libro, dopo dieci anni di pratica ambulatoriale, illustrano come mediante l'Ecologia Clinica, che prende...
Sempre più si riconosce l'importanza del ruolo dell'alimentazione nel mantenimento della salute. Questo libro è una guida completa all'intricato mondo delle vitamine; andando dalla Vitamina A allo Zinco, dall'olio di pesce al ginseng, esamina più di 200 voci, fra vitamine, minerali, erbe ed altri integratori nutrizionali.
Sempre più si riconosce l'importanza del ruolo dell'alimentazione nel mantenimento della salute. Questo libro è una guida completa all'intricato mondo delle vitamine; andando dalla Vitamina A allo Zinco, dall'olio di pesce al ginseng, esamina più di 200 voci, fra vitamine, minerali, erbe ed altri integratori nutrizionali.
Il volume, partendo dai principi basilari dell’alimentazione, illustra come un regime dietetico mirato può contribuire alla guarigione dalle malattie più comuni.
Il pasto è una cerimonia magica grazie alla quale il nutrimento si deve trasformare in salute in energia in amore in luce. Rimarrà deluso chi cercherà nelle parole di Aivanhov una lezione sulla qualità dei cibi o una semplice guida per salutisti. In realtà, lo scopo didattico/pedagogico di questo grande maestro bulgaro della Tradizione esoterica cristiana...
Alimentazione, nutriterapia e salute – I micronutrienti per il benessere
Le virtù nascoste degli alimenti di origine vegetale, salutari per il corpo e per la mente. La guida intelligente ai composti vegetali biologicamente attivi e alle loro proprietà benefiche: un libro essenziale per chiunque desideri compiere scelte consapevoli a salvaguardia della salute Da cosa derivano le proprietà racchiuse nelle piante? • Che cosa sono...
Questo libro ha preso spunto dalla rilettura delle lezioni di Scienza dell'alimentazione, seguite durante il corso di laurea in Scienze Biologiche, e si è sviluppato attraverso la ricerca di nuove informazioni nelle più aggiornate basi di dati scientifiche e nei testi di nutrizione ottimale. Dopo una breve descrizione del metabolismo e dei fabbisogni...
Alimentazione biologica e cucina energetica. La strada migliore per mantenersi in forma è quella della prevenzione con un'alimentazione corretta, genuina e insieme misurata nella quantità; solidale con la vita quindi biologica; capace di mantenere e aumentare la vitalità dell'individuo e per questo energetica. Il cibo è lo strumento più semplice e...
Per noi, i minerali sono necessari come l'aria. Ma quando il nostro cibo viene trattato, trasformato, sottoposto a procedimenti di conservazione, quando la carne che mangiamo viene medicata con antibiotici e ormoni, veniamo allora privati di certi minerali, e specialmente dei minerali-traccia. Per assicurarci un adeguato rifornimento di minerali, l'unica...
Essere in linea oggi è un obbligo sociale e le calorie, di conseguenza, sono sotto accusa. Questo libro, agile, preciso, essenziale ci chiarisce ogni dubbio. Quante calorie servono per essere in salute e non ingrassare? Ma basta che le calorie siano quelle giuste perché si stia bene? O non è vero, piuttosto, che sono l’equilibrio e la completezza delle...
Perchè volere sempre e tutto fuori stagione?
E' svantaggioso per la qualità, il portafoglio, non ha senso.
In un manualetto tascabile 45 integratori alimentari, ognuno spiegato in dettaglio nelle sue potenzialità e problemi. Una guida ad un corretto uso.
