Agricoltura biologica

La guerra al vivente
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La guerra al vivente

978-88-339-1351-3
14,36 € 15,12 €
Preceduta da un approfondito saggio sulla storia della genetica agricola da centocinquant’anni a questa parte, una nutrita serie di contributi analizza i rapporti tra salute pubblica, ambiente e alimenti transgenici; studia la complessa problematica della introduzione nei campi e sulle nostre tavole degli organismi geneticamente modificati e connesso...
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L'Achillea
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L'Achillea

978-88-7787-337-8
13,91 € 14,64 €
Sostanza, forma e caratteristiche dell'achillea; uso, allestimento e impiego del suo preparato in agricoltura. Una guida completa a questa straordinaria pianta.
Primavera Silenziosa
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Primavera Silenziosa

978-88-07-81567-6
10,18 € 10,71 €
Il rapporto tra colture e alimentazione, l'uso dei primi pesticidi chimici, il tema nascente dell'impatto ambientale, nell'analisi di una studiosa che propone soluzioni alternative, biologiche e bioetiche. Dopo la prima pubblicazione dell'opera nel 1962, il DDT è stato vietato e si sono presi una serie di provvedimenti legislativi in materia di tutela...
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Lezioni Italiane
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Lezioni Italiane

978-88-89264-32-4
9,27 € 9,76 €
Un rivoluzionario contadino giapponese di 90 anni, Masanobu Fukuoka è uno dei pochi che sono in grado oggi di attirare dei "consumatori" al sacrificio di sè per ritrovare il proprio posto nella Natura. In questo libro sono raccolte le conversazioni sagge e toccanti che Fukuoka tenne nel 1991 in Italia e che interessano particolarmente gli italiani. Da...
Il dono della buona terra
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Il dono della buona terra

978-88-95421-60-5
5,80 € 6,10 €
I fondamenti della responsabilità ecologica e del giusto uso umano della natura nel vecchio e nel nuovo testamento. Un testo di ecologia profonda che contiene riflessioni cruciali sul rapporto tra etica ecologica, i cattolici e gli ultimi scritti della Chiesa
Guida Completa Alla Difesa Biologica
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Guida Completa Alla Difesa Biologica

978-88-440-3123-7
8,69 € 9,15 €
Un manuale indispensabile  per chi intende avvicinarsi al mondo della coltivazione biologica e aspira a curare le proprie piante con i metodi naturali. Le malattie delle piante si possono curare attraverso un metodo alternativo di difesa, che nasce dallo studio degli equilibri presenti in natura, e dalla interrelazione tra gli organismi potenzialmente...
Campi di Battaglia
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Campi di Battaglia

978-88-96238-17-2
16,76 € 17,64 €
In questo volume Vandana Shiva ripercorre le ragioni che sottendevano l’imposizione del modello agricolo industrializzato della “rivoluzione verde” e quelle che oggi vengono portate a sostegno del biotech. E con tenacia implacabile le smonta. Lo fa svelando i fallimenti e i nuovi rischi proposti da un’agricoltura pensata al di fuori dei contesti...
La Terra come Placenta
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La Terra come Placenta

978-88-89264-51-5
10,43 € 10,98 €
Queste pagine costituiscono un vero e proprio modello di epistemologia dell'ecologia. E questo mi sembra un fatto fondamentale in un mondo come quello nostro in cui l'ecologia è diventata una sorta di “tarte à la crème” che viene servita in ogni e qualsiasi occasione – dalla più drammatica alla più banale – pagine come queste sono fondamentali perché...
L'Agricoltore e il Ginecologo
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L'Agricoltore e il Ginecologo

978-88-87139-99-0
18,54 € 19,52 €
Durante uno scambio di idee, l'agricoltore e il ginecologo comprendono fino a che punto hanno entrambi manipolato le leggi della Natura ed analizzano le impressionanti similitudini fra l¹industrializzazione dell¹agricoltura e quella del parto: In entrambe le circostanze, ogni innovazione è stata sempre presentata come la soluzione a lungo attesa di un...
Il giardino delle erbe aromatiche
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Il giardino delle erbe aromatiche

978-88-412-9528-1
23,18 € 24,40 €
Questo volume insegna a realizzare un giardino di erbe aromatiche. Il lettore appassionato di giardinaggio imparerà a conciliare il gusto personale con le esigenze delle piante, le caratteristiche dello spazio e le cure necessarie. Ai consigli di carattere generale segue una sezione dedicata alle schede descrittive delle piante indicate, tra cui non...
Introduzione alla Permacultura
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Introduzione alla Permacultura

978-88-88819-08-2
23,18 € 24,40 €
Il libro che ha fatto conoscere in tutto il mondo la Permacultura: l’arte di coniugare i saperi di discipline diverse (agricoltura naturale, bioarchitettura, climatologia, botanica, ecologia) per progettare in armonia con la natura. L'autore è Bill Mollison, ideatore della Permacultura e premio Nobel Alternativo. È conosciuto in tutto il mondo, dove ha...
Piante Spontanee in Cucina
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Piante Spontanee in Cucina

978-88-88819-16-7
17,39 € 18,30 €
Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poichè conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico. Il volume contiene oltre centocinquanta ricette a base di fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi piatti, sformati, dolci e persino...
L'Ecologist n.7
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L'Ecologist n.7

978-88-95421-12-4
13,91 € 14,64 €
La coltivazione della terra non è un settore dell’economia ma la più alta possibilità umana di guidare la natura e conoscere le sue leggi, per questo in molte tradizioni il contadino è il lavoratore più vicino a Dio. L’agricoltura industriale costituisce invece una delle attività più distruttive dei campi e della conoscenza della natura. Questo volume che...
Il Libro di Pietro
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Il Libro di Pietro

978-88-88819-11-2
17,39 € 18,30 €
Una testimonianza diretta, lucida e coinvolgente della Civiltà contadina, nella forma di un appassionato racconto davanti al focolare...
Guida pratica ai microrganismi effettivi
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Guida pratica ai microrganismi effettivi

978-88-481-2235-1
34,65 € 36,48 €
La coltura batterica mista denominata Microrganismi Effettivi EM®, scoperta del giapponese Teruo Higa, è responsabile di un processo naturale che influisce positivamente sul ciclo biochimico del nostro ambiente, permettendogli di passare dalla fase degenerativa a quella rigenerativa. I Microrganismi Effettivi possono sostituire fertilizzanti, pesticidi e...
La sicurezza degli OGM
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La sicurezza degli OGM

978-88-86943-46-8
20,86 € 21,96 €
Esemplare e clamorosa fu la vicenda di Arpad Pusztai, eminente studioso e autorità mondiale della biochimica. Quando avviò i suoi esperimenti, egli si considerava un sostenitore convinto degli OGM, ma una sua ricerca mise in discussione la loro sicurezza. Dopo un’intervista televisiva in cui espose i suoi dubbi e la necessità di ulteriori ricerche, su...
L'Ecologist n.8
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L'Ecologist n.8

978-88-95421-31-5
13,91 € 14,64 €
Questo volume fornisce gli strumenti per promuovere forme di agricoltura sane e rispettose della vita. L’agricoltura biologica è la risposta alle monocoltivazioni e ai monopoli alimentari. La relazione tra pesticidi, selezione delle sementi, Rivoluzione Verde e annichilamento della biodiversità alimentare è un fatto indiscutibile. Il mito della varietà,...
L'olivo
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L'olivo

978-88-440-3530-3
8,00 € 8,42 €
Senza dubbio la pianta che meglio rappresenta la nostra civiltà mediterranea è l'olivo. La sua storia è un miscuglio tra leggenda e realtà, fra tradizioni e credenze. Questo libro illustra le tecniche di base dell'olivicoltura per ottenere olive sane e un olio di qualità. L'oliveto: come impiantarlo, le tecniche di moltiplicazione delle piante, la...
Bioedilizia, agricoltura e allevamento biologici
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Bioedilizia, agricoltura e allevamento biologici

978-88-8039-812-7
11,47 € 12,08 €
Siete preoccupati per le bollette del riscaldamento sempre più alte e desiderate rendervi indipendenti dalla rete di distribuzione? Siete in pensiero per la qualità del cibo che consumate e progettate di passare al biologico? Sognate un ritorno alle buone cose di una volta e non sapete da dove cominciare? Questo libro vi mostrerà come vivere bene in modo...
I Diritti della Terra
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I Diritti della Terra

978-88-8499-099-0
14,37 € 15,13 €
Osservare il lavoro della natura e le pratiche agricole tradizionali: questa la giusta via per conservare la fertilità e l'equilibrio della terra, "il capitale reale della nazioni", radice di ogni cultura e fonte insostituibile di cibo. Liberare i campi dalla chimica e dallo sfruttamento intensivo consentirà di ritornare a colture salubri e opulente....
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Frutta e verdura Biologica
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Frutta e verdura Biologica

978-88-440-3695-9
11,47 € 12,08 €
Tutti i segreti per un orto e un frutteto sano e di qualità: schede individuali per le diverse varietà e preziose indicazioni su come farle rendere al meglio, dalle esigenze climatiche ai tempi di semina e potatura, dai metodi di concimazione a quelli di lotta biologica. Per coltivare bene e mangiare meglio.
Il Campo in Conca, l'Arte dell'Orto
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Il Campo in Conca, l'Arte dell'Orto

978-88-88819-40-2
11,59 € 12,20 €
Dopo il grande successo della prima edizione, «Il campo in conca» ritorna con una versione arricchita rispetto all’originale solo per l’aggiunta di qualche nota per rendere comprensibile la lettura anche ai non toscani, e di un indice analitico per ritrovare senza fatica i mille preziosi consigli sparsi nelle pagine del volume. Questo perché «L’arte...
Campi di Battaglia
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Campi di Battaglia

978-88-96238-17-2
13,91 € 14,64 €
Siamo sicuri che i cibi geneticamente modificati non danneggino noi e gli ecosistemi in cui vengono introdotti? E la dipendenza dell’agricoltura industriale dai combustibili fossili non rischia di tradursi nel fatto che mangiamo petrolio? Campi di battaglia indica in un’agricoltura rispettosa della biodiversità e delle tradizioni locali l’unica strada...
Il Cavolo Nero
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Il Cavolo Nero

978-88-6500-020-5
4,64 € 4,88 €
Non esisterebbe la Ribollita, piatto fondamentale della cucina toscana, senza questa pianta che Felice La Rocca, insieme a Laura Paganucci, presentano ai lettori, in stretta continuità con le recenti pubblicazioni su “il Levistico” e la “Nepitella”, pubblicate negli scudi, o il “Cece”, un Quaderno d’Ontignano che ha riscosso notevole successo. La...
Il Levistico
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Il Levistico

978-88-95421-41-4
4,64 € 4,88 €
Un piccolo libro per approfondire la conoscenza deI Levistico o Sedano di montagna, una pianta usata fin dall’antichità per le sue proprietà erboristiche e culinarie. Gli autori descrivono le caratteristiche della pianta, le origini storiche, la diffusione, la coltivazione, la raccolta e gli usi erboristici, oltre a illustrare in modo semplice alcune...
L'Agricoltura Naturale Nell'800
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L'Agricoltura Naturale Nell'800

978-88-95421-36-0
2,32 € 2,44 €
Un libro che racconta gli esperimenti di Pietro Stancovich che un secolo prima di Fukuoka proponeva una Rivoluzione del filo di paglia ante litteram, seminando il frumento senza arare, zappare, vangare, né usare il letame.
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Atlante Nutrizionale della Vite
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Atlante Nutrizionale della Vite

978-88-481-2348-8
57,83 € 60,88 €
Atlante nutrizionale della vite rappresenta la sintesi di circa trent’anni di ricerche sullo stato nutritivo dei vigneti italiani, pubblicate sotto il nome di carte nutrizionali o nutritive. La metodologia adottata comprende l’analisi del terreno, la diagnostica fogliare, la determinazione dei consumi di elementi, le perdite degli elementi. La connessione...
Fertilizzanti e Trattamenti Naturali
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Fertilizzanti e Trattamenti Naturali

978-88-573-0147-1
11,47 € 12,08 €
Oggigiorno non è più possibile pensare di curare un giardino o coltivare un orto senza considerare le conseguenze negative che possono avere i nostri tentativi di ottenere piante belle e rigogliose. Questo libro ci invita a diventare i migliori alleati della natura e a preservarne la diversità per raccogliere i frutti delle nostre azioni positive. Un...
L'Ecologist n.9
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L'Ecologist n.9

978-88-95421-38-4
13,91 € 14,64 €
Non è facile, in regime di democrazia dell’immagine, trovare dei politici capaci di anticipare le necessità del loro popolo e ammaestrarlo, perchè occorre contraddire i desideri immediati di molta gente a cominciare dai più potenti. Salvo rarissime eccezioni, i politici sono gli ultimi a capire e interpretare i cambiamenti, specie quando sono molto veloci...
Il Mondo secondo Monsanto DVD
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Il Mondo secondo Monsanto DVD

978-88-6412-041-6
26,08 € 27,45 €
Prima i diserbanti altamente tossici poi gli ormoni per la crescita bovina oggi l’invasione transgenica Monsanto è il principale produttore mondiale di Organismi Geneticamente Modificati (OGM) ed è una delle aziende più controverse della storia industriale. Dalla sua fondazione nel 1901, nel corso degli anni, la multinazionale di Saint Louis nata come...
Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio
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Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio

978-88-481-2554-3
34,65 € 36,48 €
Il libro riporta i più importanti risultati conseguiti, negli ultimi 50 anni, dalla ricerca nel settore della lavorazione delle olive nel frantoio oleario, con particolare riferimento alla qualità dell’olio vergine di oliva e alle rese di estrazione. I differenti sistemi che consentono la separazione dell’olio sono descritti sia illustrando i principi...
L'uomo che Sussurra alle Vigne
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L'uomo che Sussurra alle Vigne

978-88-17-04237-6
18,54 € 19,52 €
Una crisi esistenziale, un viaggio in Brasile e un rito sciamanico che gli preannuncia un destino fra vino e musica. Carlo, avvocato milanese, a sessant’anni decide di abbandonare la carriera forense per stabilirsi definitivamente in Toscana e dedicarsi alla produzione del Brunello. La Val d’Orcia lo aveva conquistato già trent’anni prima, finendo per...
TERRA MADRE
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TERRA MADRE

978-88-09-75303-7
20,86 € 21,96 €
Nuova edizione ampliata. Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di pensiero che è stato causa prima delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori...
L'autunno in giardino e nell'orto
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L'autunno in giardino e nell'orto

978-88-6154-027-9
17,39 € 18,30 €
Il libro si propone di unire il piacere del piccolo giardinaggio a quello della decorazione, passando per l'allestimento della tavola e la preparazione di tante ricette. Offre, infatti, consigli per coltivare con facilità fiori e ortaggi nel proprio giardino o sul proprio balcone, idee e spunti per creare tavole, composizioni floreali e ricette con...
Il Mio Orto Biologico
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Il Mio Orto Biologico

978-88-88819-61-7
20,86 € 21,96 €
Un manuale pratico ricco di consigli semplici ed efficaci per coltivare l'orto con i suggerimenti del metodo biologico, dell'agricoltura sinergica e della permacultura evitando l'uso di pesticidi e concimi chimici. Una sola raccomandazione: non riponete questo libro su uno scaffale, ma portatelo nell'orto e sporcatelo di Terra!
La Vita Segreta dei Semi
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La Vita Segreta dei Semi

978-88-339-2173-0
22,02 € 23,18 €
Ogni seme è un giardino nascosto, un racconto vivente dell’evoluzione. Ma anche il protagonista di storie e mitologie, ricerche scientifiche e suggestioni artistiche. Ogni seme, da quelli microscopici delle orchidee a quelli da venti chili delle noci di cocco delle Seychelles, nasconde una storia affascinante, spesso inaspettata. I semi raccontano...
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