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In questa sezione potete trovare i dati relativi alle certificazioni ecologiche e di qualità dei vari prodotti
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Fior di Sale Guerande
Ideali da collezionare o anche come regalo, le Confezioni in Metallo con motivo decorativo laccato e a rilievo Provence d’Antan prendono ispirazione da modelli storici di artisti provenzali. Ogni Scatola in Latta contiene una confezione salvafreschezza in cartoncino alimentare.
Ingredienti:Sale fine 94%, Alghe: Lattuga di mare
Consigli d'uso:Riconosciuto dai migliori chef di tutto il mondo, è raccolto manualmente con tempo asciutto dalla palude di Guérande .
E' un prodotto raro. Perfetto nell'accompagnare pèiatti di carne. Cospargere poco prima di servire.
Conservazione: Prima dell’apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. È un sale particolarmente sensibile all’umidità. Una vota aperto, è consigliabile conservare il sale in un luogo ben asciutto, al riparo dai vapori della cucina.
I Sali di Camargue, fini e grossi e aromatizzati alle erbe sono sali grezzi, prodotti nel sud della Francia, rari e pregiati. Sono molto apprezzati dai migliori chef di tutto il mondo. Il Fior di Sale non è raffinato, è iposodico, e non addizionato con antiaddensanti o conservanti: é più grosso dei sali fini che si utilizzano normalmente in cucina.
Il Fior di Sale si presenta sotto forma di piccoli cristalli formati in modo naturale, ha un potere salante poco più lieve del sale normale, ed è molto umido, il colore tende al bianco opaco.
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Mac Classic
I Mac Classic sono Biglietti Augurali con design elegante, sono realizzati con stampa a rilievo e con inchiostri metallizzati in oro argento e rame.
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LYRA 2016
LYRA 2016
UNA LINEA COMPLETA
PER DISEGNARE E COLORARE
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