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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Johannes F. Coy
In Forma con gli Zuccheri
Bloccare l'invecchiamento cellulare e tenere in forma il cervello con gli zuccheri sani
Tecniche Nuove
Pag. 176
Formato: 15 x 21 cm
Anno: 2020
ISBN: 978-88-481-3998-4


€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

  

Novità

Non c’è quasi nessun altro alimento nella nostra dieta che abbia una cattiva fama quanto lo zucchero.

Come un dolce “veleno” è considerato la principale causa per lo sviluppo di obesità, diabete, Alzheimer e cancro.

È anche dannoso per i denti, perché promuove lo sviluppo della carie. Alcuni richiedono di limitarne l’uso negli alimenti.

È vero infatti che lo zucchero da tavola, gli zuccheri della frutta e il glucosio possono essere dannosi, tuttavia altri zuccheri non sono assolutamente da demonizzare.

Alcuni di loro, per esempio, provocano la carie, ma altri invece proteggono i denti.

Con questo libro l’autore spiega come aumentare l’efficienza fisica e proteggersi dalle malattie usando i giusti zuccheri. In particolare, per le persone che sono spesso sotto stress per motivi professionali o familiari e hanno bisogno di fornire quotidianamente zucchero è un vero “alimento nervoso” e quindi un contributo importante al mantenimento della salute.


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  • informazioni sull'Autore: Johannes F. Coy
    Johannes F. Coy è biologo, ha conseguito il Dottorato in Scienze Naturali, opera nel campo della ricerca oncologica e ha scoperto la via metabolica del TKTL1. Con il sostegno del Ministero per la Formazione e la Ricerca della Repubblica di Germania, svolge studi sul metabolismo, sulla diagnosi e sul trattamento dei tumori.
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