www.illibraiodellestelle.com
LIBRI MUSICA E VIDEO CARTOLERIA REGALO E BENESSERE
Cerca:
Carrello (nessun prodotto)
ARGOMENTI

Elenco Autori
Elenco Editori
DVD e Video
Cantautori
Commedie
Concerti e Musicali
Controinformazione
Documentari
Drammatici
Ecologia
Fantasy
Musical e musicali
Video Manuali
Video vari Film
Visioni della Anima
EDITORI IN EVIDENZA
AamTerranuova
Adelphi
Ambiente
Amrita
Antroposofica
Appunti di Viaggio
Arianna
Armenia
AshramVidya
Astrolabio
Bis
Bompiani
Boringhieri
Bur Rizzoli
CBP
Crisalide
De Vecchi
Fabbri
Feltrinelli
FioriGialli
Franco Muzzio
Il Leone Verde
Il Libraio delle Stelle
Il Punto d'Incontro
La Meridiana
La Parola 
L'Età dell'Acquario
Macro
Magi
Mediterranee
Mimesis
Mylife - RossiVideo 
Natura e Cultura
Prosveta
Psiche
Red Edizioni
Rizzoli
Synthesis
Tecniche Nuove
Ubaldini
Urra
Xenia
Tutti gli Editori
GUIDA ALLA
CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati. Nella colonna centrale sono (Continua...)

DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
F. Berrino, M. Talenti, S. Barcella
Dolcezze Macromediterranee
Ricette di cucina Macromediterranea
La Grande Via
Pag. 115
Formato: 16 x 23 cm.
Anno: 2020
ISBN: 978-88-99798-12-3


€. 16.00 €. 15.20 (-5%)

  

Novità

Un ricettario pensato per soddisfare la nostra atavica voglia di dolce mangiando cibi che non danneggino la nostra salute.

Come?

Semplicemente sfruttando la naturale dolcezza di ingredienti che troppo spesso vengono dimenticati e sostituiti con dolcificanti raffinati di ogni tipo.

Monia Talenti, in collaborazione con Franco Berrino e Simonetta Barcella, propone tante ricette per dolci naturali realizzati con ingredienti genuini che non danneggiano il nostro corpo.

Nel libro "Dolcezze Macromediterranee" sono riportate alcune ricette che gli autori hanno sviluppato secondo la loro fantasia e le esigenze del momento.

Il loro scopo è quello di darti alcune proporzioni di base che ti serviranno per iniziare a prendere confidenza con ingredienti alternativi e diversi da quelli della pasticceria classica.

Il loro desiderio è quello di renderti autonomo e fare in modo che ogni ricetta possa essere utilizzata come base per elaborarne molte altre, dando sfogo alla personale meravigliosa creatività.

Mano a mano che proverai queste ricette, ti renderai conto che esistono poche regole e poche proporzioni di base da seguire con attenzione e dalle quali potrai partire per creare qualsiasi tipo di dolce naturale.

Sarà sufficiente sostituire un tipo di frutta con un altro, un tipo di farina integrale con uno diverso, o un aroma più dolce con uno più intenso, per ottenere risultati diversi e ogni volta sorprendenti.

Il volume fa parte della collana Il Sole in Cucina

Indice:

Budini e mousse

  • Budino al caffè d'orzo
  • Budino al latte di cocco
  • Crema di mele con gelso e timo
  • Crema mausolea in bicchiere
  • Cremoso zucca e mandorle
  • Kanten alle pesche
  • Kanten doppia sorpresa
  • Mele e kuzu
  • Mousse al limone
  • Mousse di amasake e fragole
  • Mousse fresca di zucca e gelso
  • Whitecaramel alle fragole

Biscotti

  • Base milleusi
  • Biscotti amasake e mandorle
  • Biscottini pan di zenzero
  • Biscottoni saraceno e cioccolato
  • Dolci bocconcini zucca e castagne
  • Biscotti di Jo
  • Sbriciolotti
  • Tao biscuit

Torte e dolci da forno

  • Pan di spagna
  • Apple pie
  • Crostatine di crema soffice
  • Brioches e girelle al lievito madre
  • Pan-dolce colazione
  • Muffin
  • Ciambella scura al rosmarino
  • Focaccia di farina castagne
  • Ladina e salute
  • Soffice alla mela
  • Torta di carote e zenzero
  • Torta di mele e cous cous
  • Torta di frutta d'estate

Dolci per le occasioni speciali

  • Arance in scorza di cioccolato
  • Crema
  • Crema golosa al cacao
  • Crepes
  • Cannoli alla ricotta di mandorle
  • Bavarese di albicocche
  • Golosa fondente e pistacchio
  • Passione cocco lampone
  • Torta doppio gusto d'estate
  • Torta della gioia 2019
  • Torta fragolina


  • Altri libri di Alimentazione naturale
  • Altri libri dell'autore: F. Berrino, M. Talenti, S. Barcella
  • Altri libri dell'editore: La Grande Via
  • Scheda dell'autore: F. Berrino, M. Talenti, S. Barcella

  • informazioni sull'Autore: F. Berrino, M. Talenti, S. Barcella
    Franco Berrino, medico, patologo, epidemiologo, dirige il Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell'Istituto Nazionale Tumori di Milano. Ha promosso lo sviluppo dei registri tumori in Italia e in Europa. Ha portato avanti un intenso percorso di studi per indagare il rapporto fra stile alimentare, livelli ormonali e successiva incidenza del cancro, conducendo diverse sperimentazioni sullo stile di vita per prevenire l'incidenza del cancro al seno e delle sue recidive (progetti DIANA). Collabora con Attivecomeprima dal 1992. Tanti i libri scritti dal Prof. Berrino, così come tante sono le sue interviste e apparizioni televisive, tutte focalizzate sull’analisi della necessità di portare avanti uno stile di vita sano, salutare. Per vivere di più, ma soprattutto per vivere meglio! Nella sua opera divulgativa ricorda continuamente come non esista una pillola della longevità, né un metodo per raggiungere l’immortalità. Per quanto gli studiosi e gli scienziati di ogni epoca storica abbiano cercato soluzioni miracolose, la realtà è ben diversa. L’aspettativa di vita media, infatti, si allunga anno dopo anno, soprattutto grazie ai progressi della medicina.
     
    Monia Talenti è una cercatrice di tesori terreni, persuasa che il traguardo della giusta energia sia il cammino per la felicità. Si forma come biologa nutrizionista e dopo qualche anno al servizio della scienza, si dedica anima e corpo alla sua grande passione: la nobile arte della pasticceria e i suoi segreti. Apre presto una pasticceria di proprietà dove acquisisce tutte le tecniche legate alla preparazione e presentazione dei dolci. Problemi di salute la avvicinano alla ricerca di soluzioni alimentari alternative alle cure farmacologiche tradizionali. Abbraccia con curiosità e convinzione quanto divulgato dal Dott. Franco Berrino e studia con passione i vantaggi della dieta macrobiotica e Macromediterranea. Si è diplomata presso La Sana Gola come Terapista Alimentare e attualmente svolge la propria ricerca personale nella preparazione di dolci salutari senza zucchero e lavora con entusiasmo al fianco di Simonetta Barcella nella cucina de La Grande Via. Quando non è ai fornelli coltiva i propri hobby scavando nei misteri dello yoga e del pranayama, caricando il corpo di energie che tenta di imprimere con gioia nelle sue preparazioni culinarie.

    Simonetta Barcella dopo una lunga esperienza di insegnamento nella scuola dell’infanzia, si diploma a La Sana Gola nel 2010, conseguendo il diploma di cuoco. Continua la sua formazione visitando più volte Cuisine et Santé, centro macrobiotico ai piedi dei Pirenei. Collabora attivamente alle attività de La Grande Via, associazione fondata dal dott. Franco Berrino, impegnata nella preparazione dei pasti e nella conduzione dei corsi di cucina. Propone lezioni di cucina naturale e fornisce la propria consulenza all’interno del negozio di prodotti biologici e naturali che gestisce con il marito a Bolgare, in provincia di Bergamo.
    SCONTO 5% ?!
    35.000 Titoli
    e 470 editori 
    con sconto 5% !
    AREA RIVENDITORI
    userid

    password

     NOVITÀ
    Bioterapia Nutrizionale applicata allo Sport
    L'Alimento non si limita a nutrire l'atleta, lo allena
    Cristalloterapia
    Una guida pratica per stare meglio con l'aiuto dei cristalli
    Dal Fango Estraggo l'Oro
    Le parole di denuncia e speranza della Preside più famosa d'Italia
    Le Porte dell'Immaginazione
    Istruzioni per chi viaggia in altri mondi
    Sono Donna
    Vivere in modo naturale le stagioni della femminilità
    Il Potere della Routine
    Manuale di autocoaching per performance di successo
    Puoi Costruire per Me una Scuola Gentile?
    Scenari educativi per insegnanti, genitori, sognatori
    Ricucire l'Anima
    Un percorso di autoterapia in sette storie
    Cibo Cultura e Arte
    Cucina Veg-Etica: nutrire il corpo e l'anima
    Oltre...L'Infinito
    Presentazione di Anne Givaudan
    Chirone
    La chiave dello spirito
    Introduzione alla Scienza dei Mantra
    Lo Sciamano
    E la fanciulla della foresta
    Interpretazione della Poesia di Walt Whitman
    A cura di Valerio Magrelli
    Totum Et Unum
    Giordano Bruno e il pensiero antico
    altre novit
    ISCRIVITI alla NewsLetter
    Iscriviti alla NewsLetter, riceverai tutte le novità e le offerte direttamente nella tua casella e-mail


    Il Sentiero delle
    Lacrime di Gioia

    Il Sentiero delle <br>Lacrime di Gioia
    spiritualità é chiarezza
    Il Cammino
    è la Meta

    Il Cammino<br>è la Meta
    una straordinaria autobiografia
    Tu Sei
    quindi
    Io Sono

    Tu Sei <br>quindi<br> Io Sono
    una dichiarazione di dipendenza
    I libri di Dahlke
    L'arte di sognare
    e la realtà dei sogni
    Il ROLFING
    un massaggio particolare
    JEAN VALNET
    la meravigliosa forza
    guaritrice della natura
    alimentazione fitoterapia aromaterapia
    Il silenzio é d'oro
    Thich Nhat Hanh
    Alexander Lowen
    e la bioenergetica
    www.illibraiodellestelle.com - www.illibraiodellestelle.it

    Il Libraio delle Stelle - via Colle dell'Acero 20 - 00049 Velletri - P.Iva 00204351001

    made by 3ml.it