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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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I Segreti del Lievito di Birra<br />Per la salute, la bellezza e in cucina Bernard Montelh
I Segreti del Lievito di Birra
Per la salute, la bellezza e in cucina
Il Punto d'Incontro
pag. 128 - formato: 12 x 17 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6820-069-5

€. 6.90 €. 6.55 (-5%)

Contrasta la stanchezza, depura e rende luminosa la pelle, rafforza unghie e capelli, combatte le carenze alimentari: il lievito di birra è un vero e proprio superalimento per la salute e la bellezza. Bernard Montelh presenta una guida utile e pratica che ti condurrà alla scoperta di un toccasana per il tuo organismo.I segreti del lievito di birra ti offre inoltre utili consigli e suggerimenti per utilizzare al meglio questo dono della natura, sperimentandolo non solo come ottimo integratore, ma anche in gustosissime ricette come pane casereccio, pasta per la pizza, squisiti Paté e perfino come “parmigiano vegan”!


DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: I Segreti del Lievito di Birra<br />Per la salute, la bellezza e in cucina approfondimento: I Segreti del Lievito di Birra<br />Per la salute, la bellezza e in cucina
Vapore & Sapore<br />Fumi, profumi e buone ricette Giuseppe Capano
Vapore & Sapore
Fumi, profumi e buone ricette
Tecniche Nuove
pag. 192 - formato: 17 x 24 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-4813-018-9

€. 21.90 €. 20.80 (-5%)

La potente azione del vapore in cottura non è presente in misura massiccia solo nella metodologia che porta il suo nome, ma è un elemento estremamente importante in tutte le cotture principali, anche quando non sembra essere presente. Scoprirete che il vapore è l’anima della riuscita di molte ricette e allo stesso tempo come, grazie al vapore, sia possibile eseguire una cucina di gusto che preservi e mantenga integro buona parte del patrimonio nutritivo degli alimenti utilizzati, introducendo nell’organismo abbondanti elementi protettivi.
 
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Il mio Crea Menù Verde<br />Con 300 ricette sane e leggere: primi e secondi vegetariani, piatti vegan, gluten free, per bambini e bevande A.a.V.v.
Il mio Crea Menù Verde
Con 300 ricette sane e leggere: primi e secondi vegetariani, piatti vegan, gluten free, per bambini e bevande
Giunti Demetra
pag. 112 - formato: 21 x 28.5 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-4404-457-2

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Con 300 ricette illustrate sane e leggere:
Gira le pagine e crea il tuo menù di oggi!
Un pratico ricettario da tavolo
6 sezioni: primi e secondi vegetariani, piatti vegan, gluten free e bevande per bambini

DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il mio Crea Menù Verde<br />Con 300 ricette sane e leggere: primi e secondi vegetariani, piatti vegan, gluten free, per bambini e bevande approfondimento: Il mio Crea Menù Verde<br />Con 300 ricette sane e leggere: primi e secondi vegetariani, piatti vegan, gluten free, per bambini e bevande
La Conoscenza Fa la Differenza<br />I miei consigli per una spesa giusta Beppe Bigazzi
La Conoscenza Fa la Differenza
I miei consigli per una spesa giusta
Giunti editore
pag. 576 - formato: 14.5 x 21 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-0979-652-2

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

In sei capitoli Bigazzi presenta gli alimenti-base: grano e altri cereali, legumi, verdura e frutta, carni e salumi, latte e formaggi, pesce. Con una chiara introduzione fornisce le informazioni fondamentali da tenere presenti quando si deve scegliere cosa acquistare, e poi segnala una selezione dei prodotti italiani di eccellenza da conoscere e provare, ciascuno con le proprie caratteristiche di gusto e rapporto con il territorio.

Non manca un nutrito indirizzario di produttori, per trovare a colpo sicuro una qualità garantita dalla conoscenza, mentre la parte finale raccoglie oltre 100 ricette tradizionali, per portare in tavola sapori che credevamo perduti. Una bussola indispensabile per orientarsi nel mondo dell’alimentazione.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Conoscenza Fa la Differenza<br />I miei consigli per una spesa giusta approfondimento: La Conoscenza Fa la Differenza<br />I miei consigli per una spesa giusta
Alimentazione e Salute degli Occhi<br /> Maurizio Cusani
Alimentazione e Salute degli Occhi

Nuova Ipsa
pag. 152 - formato: 16 x 23 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-7676-576-6

€. 16.00 €. 15.20 (-5%)

L’alimentazione costituisce un perno della prevenzione in campo medico e un passo fondamentale e primario di qualunque terapia come oggi afferma la nutriceutica.
Impedire l’insorgenza di malattie come la cataratta e la degenerazione maculare senile o rallentarle non è un compito semplice e mangiare nel modo più conveniente può aiutarci parecchio.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Alimentazione e Salute degli Occhi<br /> approfondimento: Alimentazione e Salute degli Occhi<br />
AAMTerra Nuova - Settembre 2014 - n. 297<br />Vegan: una scelta irresistibile A.a.V.v.
AAMTerra Nuova - Settembre 2014 - n. 297
Vegan: una scelta irresistibile
AAMTerranuova
pag. 116 - formato: 19.5 x 27.5 - anno: 2014 - ISBN. 977-11-2217-800-7

€. 4.00 €. 3.80 (-5%)

Il sommario del mensile Terra Nuova Settembre 2014

IN PRIMO PIANO - Viva il circo, ma senza animali
CUCINA NATURALE - Vegan? Facile!
AGRICOLTURA - Via i veleni dall'orto
BIOEDILIZIA - Una casa fatta di canapa VIVERE INSIEME - Il conflitto è un'opportunità
AMICI ANIMALI - Curare gli animali con la medicina naturale
COSMESI - Cosmetici vegan: bellezza trasparente
NUOVI PARADIGMI - La nuova vita dell'animalismo
VIAGGI - Viaggiare vegan
LA CAMPAGNA DEL MESE - Stop vivisezione
SALUTE - Guarire i denti, guarire se stessi
SPECIALE VEGAN FEST - Il mondo vegan prende il volo
SPUNTI DI VISTA - Il messaggio prezioso del selvatico
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: AAMTerra Nuova - Settembre 2014 - n. 297<br />Vegan: una scelta irresistibile approfondimento: AAMTerra Nuova - Settembre 2014 - n. 297<br />Vegan: una scelta irresistibile
Vegan Facile<br />120 ricette sane e gistose alla portata di tutti Federica Del Guerra
Vegan Facile
120 ricette sane e gistose alla portata di tutti
AAMTerranuova
pag. 120 - formato: 19 x 19 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6681-090-2

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Autorevoli studi hanno ormai dimostrato i benefici di una dieta priva di prodotti animali, ovviamente prestando attenzione ad alcuni nutrienti essenziali nonchè alla varietà e alla salubrità dei cibi. Le ricette che vi suggeriamo aiutano a utilizzare al meglio gli ingredienti, biologici e biodinamici, che non devono mancare in dispensa: semi oleaginosi, frutta secca, oli spremuti a freddo, alghe, germogli, farine e cereali integrali, proteine vegetali, frutta e verdura di stagione.
Con questo ricettario si superano in cucina, con ricette sane, semplici e gustose, le paure di chi si avvicina per la prima volta a un'alimentazione vegana.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Vegan Facile<br />120 ricette sane e gistose alla portata di tutti approfondimento: Vegan Facile<br />120 ricette sane e gistose alla portata di tutti
Sindrome Metabolica<br />Ricette e consigli utili per prevenire sovrappeso, diabete, ipertensione e colesterolo. Florio Cocchi
Sindrome Metabolica
Ricette e consigli utili per prevenire sovrappeso, diabete, ipertensione e colesterolo.
AAMTerranuova
pag. 120 - formato: 19 x19 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6681-066-7

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

La sindrome metabolica sta diventando sempre più nota, non solo tra gli specialisti, ma anche tra le persone comuni. Non si tratta di una singola patologia ma di una condizione di microinfiammazione cronica associata a un aumento dei valori di glicemia, colesterolo e trigliceridi, e ipertensione arteriosa. Alla base di questi disturbi vi è l'alimentazione scorretta e la mancanza di attività fisica. Il libro propone oltre 100 ricette, alcune vegetariane, altre vegane, per prevenire e arginare questa patologia modificando semplicemente le nostre abitudini alimentari. Curarsi con il cibo senza tralasciare il piacere per la buona tavola: questo è il messaggio centrale.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Sindrome Metabolica<br />Ricette e consigli utili per prevenire sovrappeso, diabete, ipertensione e colesterolo. approfondimento: Sindrome Metabolica<br />Ricette e consigli utili per prevenire sovrappeso, diabete, ipertensione e colesterolo.
50 Superalimenti <br />Virtù e benefici Curiosità Consigli utili Caratterisiche nutizionali Varietà Ricette A.a.V.v.
50 Superalimenti
Virtù e benefici Curiosità Consigli utili Caratterisiche nutizionali Varietà Ricette
Gribaudo
pag. 144 - formato: 17 x 23.5 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-5801-091-4

€. 11.90 €. 11.30 (-5%)

L’importanza dell’alimentazione per mantenersi sani e in forma è più che mai un tema attuale. La natura ci mette a disposizione aiuti preziosi per il benessere quotidiano: frutta, ortaggi, legumi, spezie, alghe, pesci… Ma quali sono gli alimenti super, i veri toccasana che più di ogni altro contribuiscono a migliorare la qualità della vita, oltre allo stato d’animo? Una guida pratica, completa e di facile consultazione per scoprire tutte le proprietà dei 50 superalimenti che possono farci stare meglio. Un’attenta selezione che comprende i più diffusi e i meno conosciuti, tutti facili da reperire e ottimi da gustare, ricchi di nutrienti indispensabili per il nostro organismo. Una pratica sintesi delle caratteristiche principali di ciascun alimento, con virtù e benefici, oltre a informazioni e indicazioni per il consumo consapevole. Ricette e consigli utili per cucinare, conoscere meglio i cibi che favoriscono il benessere e adottare, così, un’alimentazione sana, bilanciata e varia.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: 50 Superalimenti <br />Virtù e benefici Curiosità Consigli utili Caratterisiche nutizionali Varietà Ricette approfondimento: 50 Superalimenti <br />Virtù e benefici Curiosità Consigli utili Caratterisiche nutizionali Varietà Ricette
Perchè Ridurre i Cibi Cotti <br />Manuale per la Vitalità e il Ben-Essere René Andreani
Perchè Ridurre i Cibi Cotti
Manuale per la Vitalità e il Ben-Essere
Macro Edizioni
pag. 64 - formato: 21 x 29.7 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6229-225-2

€. 19.50 €. 18.52 (-5%)

Il benessere e l’armonia interiori ed esteriori si realizzano quando ci prendiamo cura di noi stessi in maniera appropriata e cioè ci curiamo della nostra anima, dei nostri pensieri, delle nostre emozioni e del nostro corpo. Una dieta equilibrata e salutare ci aiuta a vivere in maniera armoniosa. René Andreani, esperto da decenni di alimentazione naturale e vegetariana, in questa sua opera ci invita a ridurre il consumo di cibo cotto. Ci spiega perché è importante mangiare deliziosi alimenti freschi, di stagione, integrali e d’origine vegetale, privilegiando quelli crudi, biologici e di origine locale.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Perchè Ridurre i Cibi Cotti <br />Manuale per la Vitalità e il Ben-Essere approfondimento: Perchè Ridurre i Cibi Cotti <br />Manuale per la Vitalità e il Ben-Essere
Quinoa, il Superalimento<br />Proprietà nutritive e squisite ricette Jones Caroline
Quinoa, il Superalimento
Proprietà nutritive e squisite ricette
Il Punto d'Incontro
pag. 144 - formato: 12 x 17 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6820-070-1

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

La quinoa si distingue per l'alto contenuto proteico e la totale assenza di glutine. Si cucina in pochi minuti, dona un senso di sazietà, ha un basso tenore calorico, è saporita, povera di grassi e nutre con leggerezza. È anche la risposta ai problemi di intolleranza al glutine e a tante diete iperproteiche a base di carne, con tutti i problemi a esse collegati. Divenuta molto popolare negli ultimi anni, la quinoa è un vero superalimento completo, ricco di sostanze nutritive. È anche uno dei pochi vegetali che racchiudono tutti gli aminoacidi essenziali, il che la rende un alimento ideale per chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana. Si presta a piatti veloci e sani, ma anche a portate più elaborate che possono donare un tocco di originalità ai vostri menù.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Quinoa, il Superalimento<br />Proprietà nutritive e squisite ricette approfondimento: Quinoa, il Superalimento<br />Proprietà nutritive e squisite ricette
Prevenire i Tumori Mangiando con Gusto <br /> A. Villarini - G. Allegro
Prevenire i Tumori Mangiando con Gusto

Pickwick
pag. 398 - formato: 12.5 x 19.5 - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6836-065-8

€. 10.90 €. 10.35 (-5%)

Un vero riferimento per la salute: come coniugare un'alimentazione ricca di gusto alla prevenzione dei tumori. Dal 1995 il progetto di ricerca DIANA, coordinato dall'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, studia le relazioni tra alimentazione e tumore al seno, coinvolgendo migliaia di donne in tutta Italia. Modificando la propria dieta, è possibile ridurre i fattori di rischio del tumore e delle recidive. Ma non solo: si alleviano gli effetti collaterali delle terapie aumentandone l'efficacia.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Prevenire i Tumori Mangiando con Gusto <br /> approfondimento: Prevenire i Tumori Mangiando con Gusto <br />
Etichette: Istruzioni per l'Uso <br />Sappiamo che cosa stiamo comprando quando facciamo la spesa per il nostro mangiare? Negro Elisa
Etichette: Istruzioni per l'Uso
Sappiamo che cosa stiamo comprando quando facciamo la spesa per il nostro mangiare?
Editoriale Programma
pag. 240 - formato: 14 x 20.5 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6643-237-1

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Il fattore che accomuna la maggior parte dei consumatori è lo SCARSO INTERESSE sulla qualità del prodotto e una maggior attenzione sul PREZZO. La gamma e la scelta di alimenti non è mai stata così ampia, in termini di disponibilità nei supermercati, nei negozi di alimentari specializzati e nella ristorazione. Se, da una parte, una percentuale sempre minore della popolazione è impegnata nel settore primario, dall’altra i consumatori richiedono maggiore varietà e scelta, maggior facilità, praticità di preparazione, standard di sicurezza e igiene più elevati, il tutto a prezzi accessibili. Queste richieste dei consumatori possono essere soddisfatte soltanto utilizzando moderne tecnologie di trasformazione alimentare, tra cui l’uso di una serie di additivi che si sono dimostrati efficaci a test rigorosi. Imparare a leggere le etichette diventa importante perchè ci rende consapevoli di quello che mangiamo e liberi di scegliere.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Etichette: Istruzioni per l Uso <br />Sappiamo che cosa stiamo comprando quando facciamo la spesa per il nostro mangiare? approfondimento: Etichette: Istruzioni per l Uso <br />Sappiamo che cosa stiamo comprando quando facciamo la spesa per il nostro mangiare?
Forno a Microonde? No, Grazie <br />Danni e rischi per la nostra salute Saverio Pipitone
Forno a Microonde? No, Grazie
Danni e rischi per la nostra salute
Macro Edizioni
pag. 100 - formato: 11 x 17 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6229-653-3

€. 5.90 €. 5.60 (-5%)

Il forno a microonde è diventato bene di consumo negli anni Ottanta e oggi lo ritroviamo in quasi tutte le cucine del mondo come apparecchio che si adatta perfettamente all’attuale stile di vita fondato sulla velocità di uso di alimenti e beni durevoli al fine di consumare sempre di più e sempre più in fretta. Mentre il forno a microonde entrava nella vita quotidiana e nelle cucine del mondo, molti scienziati e studiosi hanno dimostrato la pericolosità per la salute umana di questo tipo di cottura che, alterando i cibi, può causare serie malattie.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Forno a Microonde? No, Grazie <br />Danni e rischi per la nostra salute approfondimento: Forno a Microonde? No, Grazie <br />Danni e rischi per la nostra salute
Alimentazione Naturale 2<br />Le chiavi per una dietetica razionale - Conoscere il proprio corpo Valdo Vaccaro
Alimentazione Naturale 2
Le chiavi per una dietetica razionale - Conoscere il proprio corpo
Anima Edizioni
pag. 320 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6365-252-9

€. 22.00 €. 20.90 (-5%)

Alimentazione naturale, adattata e ritagliata come un vestito su misura al corpo vegeto-fruttariano-crudista di cui è dotato ogni essere umano, indipendentemente dall'eventuale porzione di carne-pesce-cibo cotto che sta forse mangiando. Nutrizione dunque che deve per forza puntare al veganismo, all'igienismo naturale e al crudismo, non per accontentare sparuti, romantici e utopistici gruppi di idealisti vegetariani, ma per rispettare in concreto e al meglio il proprio corpo e le stesse leggi della creazione.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Alimentazione Naturale 2<br />Le chiavi per una dietetica razionale - Conoscere il proprio corpo approfondimento: Alimentazione Naturale 2<br />Le chiavi per una dietetica razionale - Conoscere il proprio corpo

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