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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Ciò che non sai sul cibo <br /> che potrebbe salvarti la vita Stefano Momentè
Ciò che non sai sul cibo
che potrebbe salvarti la vita
Il Punto d'Incontro
pag. 160 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6820-187-6

€. 10.90 €. 10.35 (-5%)

Basandosi su una ricca bibliografia di studi scientifici, Stefano Momentè dimostra quanto ancora sia limitata la conoscenza sul potere che ha il cibo di modificare lo stato di salute, in meglio o in peggio. Sfatando luoghi comuni quali: “Hai bisogno di consumare carne per assimilare proteine” oppure: “I latticini sono utili perché ti forniscono il calcio” ecc., mette in luce il lato oscuro dell’alimentazione moderna e della pubblicità fuorviante, quando propone immagini idilliache che si rivelano veri e propri attentati alla salute.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Ciò che non sai sul cibo <br /> che potrebbe salvarti la vita approfondimento: Ciò che non sai sul cibo <br /> che potrebbe salvarti la vita
La Rivoluzione delle Forchette - Seminario in DVD<br />T. Colin Campbell, Franco Berrino, Michele Riefoli, Caldwell B. Esselstyn, Michela De Petris A.a.V.v.
La Rivoluzione delle Forchette - Seminario in DVD
T. Colin Campbell, Franco Berrino, Michele Riefoli, Caldwell B. Esselstyn, Michela De Petris
Macro Edizioni
pag. 400 minuti - formato: 13 x 19 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6412-133-8

€. 28.50 €. 27.07 (-5%)

Questo video (2 DVD) è un vero e proprio oscar del mangiar sano e naturale. Contiene una straordinaria raccolta di informazioni, indipendenti e libere da correnti economiche, politiche, etiche e filosofiche, sulla corretta alimentazione e lo stile di vita da tenere per tornare o mantenersi in salute. Grandissimi esperti di livello mondiale presentano gli ultimi studi e ricerche mediche, propongono consigli pratici e suggerimenti da seguire nella vita quotidiana per affrontare le diverse patologie o semplicemente per vivere sani e in perfetta forma fisica. La rivoluzione è cominciata! Una rivoluzione pacifica che nasce a tavola e vuole diffondere i principi di un’alimentazione sana e naturale basata su alimenti vegetali e integrali.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Rivoluzione delle Forchette - Seminario in DVD<br />T. Colin Campbell, Franco Berrino, Michele Riefoli, Caldwell B. Esselstyn, Michela De Petris approfondimento: La Rivoluzione delle Forchette - Seminario in DVD<br />T. Colin Campbell, Franco Berrino, Michele Riefoli, Caldwell B. Esselstyn, Michela De Petris
Biodiversi<br />Un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche Stefano Mancuso, Carlo Petrini
Biodiversi
Un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche
Slow Food editore
pag. 124 - formato: 14 x 21,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-09-81546-9

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Con un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche, Stefano Mancuso e Carlo Petrini tracciano scenari da cui ripensare la vita sul Pianeta: il principio che le piante sono organismi viventi complessi e sofisticati si interfaccia con la visione che mette il cibo e l'agricoltura al centro di un progetto di salvaguardia della vita umana, del cibo buono, pulito e giusto. Un dialogo che ci esorta a far interagire l'intelligenza umana e quella vegetale. Per sancire un nuovo patto tra l'uomo e la nostra Madre Terra.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Biodiversi<br />Un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche approfondimento: Biodiversi<br />Un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche
Succhi +<br />Per depurarsi, guarire e vivere sani Kara M.L. Rosen
Succhi +
Per depurarsi, guarire e vivere sani
Gribaudo
pag. 144 - formato: 18,5 x 23,5 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-58013281

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Pelle opaca? Difficoltà a dormire? In generale, vi mancano le energie? È il momento di fermarvi e purificarvi; questo libro vi offrirà la cura e la ricetta del succo che fanno al caso vostro. Riavviate il sistema e ritrovate equilibrio e salute con la forza di frutta e verdura! 50 nutrienti ricette vi daranno una deliziosa carica: succhi verdi, di verdura, di frutta, con radici e latti a base di frutta secca, tutti accuratamente bilanciati e formulati. Sia che abbiate intenzione di seguire un programma di depurazione rigorosa, sia che abbiate semplicemente voglia di inserire questi sorprendenti succhi nella vostra dieta quotidiana all'insegna del benessere, questo libro vi dirà tutto quello che dovete sapere per depurarvi, preparare le ricette e alimentare il vostro corpo per essere al massimo.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Succhi +<br />Per depurarsi, guarire e vivere sani approfondimento: Succhi +<br />Per depurarsi, guarire e vivere sani
Açaí: Il Frutto Della Vita<br />Una miniera di sostanze vitali - Antiossidante, dimagrante, ringiovanente, antistress Pies Josef
Açaí: Il Frutto Della Vita
Una miniera di sostanze vitali - Antiossidante, dimagrante, ringiovanente, antistress
Il Punto d'Incontro
pag. 128 - formato: 12 x 17 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6820-189-0

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Le bacche del frutto di açai non sono solo buone da mangiare, ma anche ottime per la salute! Un solo cucchiaino di bacche contiene un numero di antiossidanti pari a tre mele o cinque banane! Questo frutto brasiliano, disponibile anche in Italia, supera di gran lunga qualsiasi altro tipo di frutta o verdura in virtù dei suoi benefici effetti sulla salute, perché è uno “sterminatore” di radicali liberi molto potente. Il suo succo viene utilizzando anche nello sport, essendosi dimostrato molto superiore alle più famose bevande isotoniche. Inoltre, il frutto dell’açai è caratterizzato da un contenuto insolitamente elevato di amminoacidi essenziali e acidi grassi sani, che hanno un effetto molto benefico sulla salute. (...)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Açaí: Il Frutto Della Vita<br />Una miniera di sostanze vitali - Antiossidante, dimagrante, ringiovanente, antistress approfondimento: Açaí: Il Frutto Della Vita<br />Una miniera di sostanze vitali - Antiossidante, dimagrante, ringiovanente, antistress
Spuntini e Stuzzichini<br />Scuola di cucina Slow Food Autori Vari
Spuntini e Stuzzichini
Scuola di cucina Slow Food
Slow Food editore
pag. 128 - formato: 17x24cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-09-80766-2

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

I nostri antenati mangiavano con le mani e mangiano con le mani gli invitati ai rinfreschi di oggi. Dal cibo di strada a quello servito per aperitivo, dal pic-nic allo spuntino fuoripasto, un viaggio per imparare a preparare gli stuzzichini più appetitosi con ingredienti e ricette della tradizione italiana.

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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Spuntini e Stuzzichini<br />Scuola di cucina Slow Food approfondimento: Spuntini e Stuzzichini<br />Scuola di cucina Slow Food
DietaGIFT - Dieta di Segnale<br />Il metodo per dimagrire e star bene dimenticandosi le calorie Attilio e Luca Speciani
DietaGIFT - Dieta di Segnale
Il metodo per dimagrire e star bene dimenticandosi le calorie
Bur
pag. 208 - formato: 20 x 13 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-17-0802-1

€. 11.00 €. 10.45 (-5%)

Il metodo per dimagrire e star bene dimenticandosi le calorie Dimagrire? Certamente, ma prima di tutto stare bene con se stessi. Perché per perdere i chili di troppo non c’è bisogno di soffrire la fame, basta dare al nostro organismo le dritte giuste per modificare metabolismo, biochimica e umore. Come farlo ce lo spiegano i fratelli Speciani, ideatori di questa dieta gentile che in dieci anni di studi ha permesso di comprendere meglio il significato dei segnali inviati al corpo dalle nostre scelte alimentari, una vera e propria linea diretta che passa dallo stomaco al cervello. (...)
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: DietaGIFT - Dieta di Segnale<br />Il metodo per dimagrire e star bene dimenticandosi le calorie approfondimento: DietaGIFT - Dieta di Segnale<br />Il metodo per dimagrire e star bene dimenticandosi le calorie
Succhi e Smoothies Vivi<br />L'essenza del crudo David Cotè
Succhi e Smoothies Vivi
L'essenza del crudo
Sonda Edizioni
pag. 144 - formato: 19,5 x 22,5 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7106 769 8

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Oltre 80 ricette di succhi e smoothies, con frutta e verdura, oltre che germogli, semi oleaginosi, frutta secca e super alimenti. Dai più semplici e colorati, pensati per i bambini che in genere non amano le verdure a foglia verde, a quelli liquidi e disintossicanti. Oppure densi e consistenti e quindi più nutrienti, veri e propri pasti liquidi, per salutisti e non. Funzionali, adatti cioè alle diverse esigenze: corroboranti, stimolanti e digestivi, depurativi, antinfiammatori e antispasmodici, ma anche energetici, perfetti cioè per chi fa attività fisica o ha bisogno di concentrarsi a lungo per studio e lavoro. (...)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Succhi e Smoothies Vivi<br />L essenza del crudo approfondimento: Succhi e Smoothies Vivi<br />L essenza del crudo
Insalate Per Tutte Le Occasioni<br />L'essenza del crudo David Cotè
Insalate Per Tutte Le Occasioni
L'essenza del crudo
Sonda Edizioni
pag. 144 - formato: 19,5 x 22,5 - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7106 768 1

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Oltre 60 ricette di insalate che sfatano il pregiudizio che le vuole un cibo povero e monotono, adatto più alla dieta che al piacere della buona tavola. Una festa di sapori, colori, profumi e consistenze. Con le verdure in primo piano, variamente affettate e condite, leggere e depurative, da servire come contorno, con erbe aromatiche e alghe e dalla diversa croccantezza. «A tutto pasto»: complete, a base di formaggi vegetali, semi e cereali germogliati e funghi; molto nutrienti, quelle fusion sono particolarmente adatte alla fase di transizione. (...)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Insalate Per Tutte Le Occasioni<br />L essenza del crudo approfondimento: Insalate Per Tutte Le Occasioni<br />L essenza del crudo
Cioccolato Crudo<br /> Laurence Alemanno
Cioccolato Crudo

Sonda Edizioni
pag. 96 - formato: 16x22 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7106 764 3

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Il cioccolato è uno degli alimenti più golosi e amati a ogni latitudine, ma è per lo più carico di zuccheri raffinati, grassi animali e additivi. Per non rinunciare al cioccolato buono e sano, bisogna scegliere quello crudo, imparando a conoscerne le varietà e come utilizzarlo in cucina. Cedere alla golosità facendosi del bene è possibile! Il cioccolato crudo, a differenza di quello tradizionale, conserva tutte le proprietà nutrizionali del cacao. Dal sapore più pieno e aromatico, è soprattutto un alimento sano, ricco di antiossidanti, vitamine, minerali… (...)
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Cioccolato Crudo<br /> approfondimento: Cioccolato Crudo<br />
Veggie Burger<br /> Clea e Esterelle Payany
Veggie Burger

Sonda Edizioni
pag. 96 - formato: 16x22 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7106-763-6

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Chi l’ha detto che non si può mangiare fast, sano e buono? Finalmente il ricettario tascabile per prepararsi da soli deliziosi panini da proporre agli amici o da mangiare con gusto davanti alla tv. Tante idee per personalizzare il nostro burger, giocando con le salse,i sottaceti e le insalate più croccanti. Le singole foto fanno venire l’acquolina in bocca. Il primo ricettario-kit per preparare il proprio burger secondo l’ispirazione del momento: una varietà di panini dolci ai cereali senza latte né uova né grassi trans, soffici dentro e croccanti fuori; da abbinare ad altrettante polpette vegetali al 100%, a base di lenticchie, fagioli, melanzane, seitan alla provenzale, tempeh, funghi arrostiti. (...)
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Veggie Burger<br /> approfondimento: Veggie Burger<br />
I Pani Dimenticati<br />Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta Rita Monastero
I Pani Dimenticati
Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta
Gribaudo
pag. 197 - formato: 15 x 20 cm - anno: 2015-2022 - ISBN. 978-88-580-3967-0

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Si parte dal Friuli Venezia Giulia, regione che al pane dedica l’omonimo museo con sede a Trieste, in Via del Pane Bianco, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, da est a ovest per un viaggio culinario alla ricerca dei pani che in pochi ricordano, conoscono e continuano a fare in casa. Un ricettario unico nel suo genere, che racconta piccole grandi storie e svela i segreti celati in tante tipicità italiane. Ricette tradizionali carpite a chi le custodisce, in alcuni casi con varianti per rendere il prodotto più affine ai gusti moderni, anche sostituendo ingredienti che oggi non si trovano facilmente, o non in tutta Italia.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa    clicca per inserire nel carrello il prodotto: I Pani Dimenticati<br />Un viaggio attraverso l Italia per riscoprire i sapori di una volta approfondimento: I Pani Dimenticati<br />Un viaggio attraverso l Italia per riscoprire i sapori di una volta
Il Piano Campbell<br />Come perdere peso e far regredire le malattie secondo le indicazioni di The China Study Thomas Campbell
Il Piano Campbell
Come perdere peso e far regredire le malattie secondo le indicazioni di The China Study
Sperling & Kupfer
pag. 384 - formato: 14 x 21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-2005738

€. 17.00 €. 16.15 (-5%)

Nel 2005 T. Colin Campbell e Thomas Campbell hanno scritto "The China Study". In quel libro sono contenute ricerche rivoluzionarie che hanno dimostrato che un'alimentazione a base vegetale e integrale previene molte malattie croniche e le fa addirittura regredire, oltre a riequilibrare il peso. "The China Study" è diventato un fenomeno mondiale con più di un milione di copie vendute. Questo nuovo libro di Thomas Campbell va oltre la teoria e spiega ai lettori come applicarla, con un programma pratico… di due settimane che trasformerà la vostra alimentazione nella più sana e gustosa possibile. (...)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Piano Campbell<br />Come perdere peso e far regredire le malattie secondo le indicazioni di The China Study approfondimento: Il Piano Campbell<br />Come perdere peso e far regredire le malattie secondo le indicazioni di The China Study
La Dieta Tisanoreica<br />Tutti i consigli alimentari e le ricette per dimagrire e mantenersi in forma con il nuovo brevetto Tisanoreica 2 Gianluca Mech
La Dieta Tisanoreica
Tutti i consigli alimentari e le ricette per dimagrire e mantenersi in forma con il nuovo brevetto Tisanoreica 2
Tecniche Nuove
pag. 256 - formato: 20 x 24 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-2986-2

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

La Dieta Tisanoreica 2 viene anche definita come “chetogenica mediterranea”, poiché basata su una alimentazione ricca di verdura, olio d’oliva, pesce e carne, oltre che da alimenti, sempre a base proteica, ma che simulano il gusto di alimenti glucidici (pasta, pane, riso) caratteristici della dieta mediterranea. Per rendere completa la ricetta della dieta chetogenica mediterranea sono necessari alcuni estratti di erbe officinali, utili a mitigare gli eventuali effetti collaterali della chetosi. (...)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Dieta Tisanoreica<br />Tutti i consigli alimentari e le ricette per dimagrire e mantenersi in forma con il nuovo brevetto Tisanoreica 2 approfondimento: La Dieta Tisanoreica<br />Tutti i consigli alimentari e le ricette per dimagrire e mantenersi in forma con il nuovo brevetto Tisanoreica 2
Il Vegano Per Tutti<br />Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale Giuseppe Cocca - Lucia Giovannini
Il Vegano Per Tutti
Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale
My Life edizioni
pag. 322 - formato: 14,5x21cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6386-281-2

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

Oltre 100 ricette per imparare ad alimentarsi con gusto, dalla cucina bioevolutiva un volume che ci stupirà per le incredibili ricette e la facilità di preparazione. Un manuale di facile lettura che illustra tutti i vantaggi, sia fisici che psicologici, di una dieta vegana. Adatto sia per chi è già vegano, sia per chi lo vuole diventare. In base al progetto di gradualità e di "bio-evoluzione alimentare", le ricette che Cucina BioEvolutiva® propone in questo libro, sono tutte contrassegnate da un colore (o rosso o giallo o verde) per indicare in modo semplice e pratico il loro livello di avvicinamento alla cucina salutista secondo tre parametri: la qualità degli ingredienti, i sistemi di cottura e le combinazioni alimentari. (...)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Vegano Per Tutti<br />Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale approfondimento: Il Vegano Per Tutti<br />Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale

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