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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Alimentazione Taoista e Medicina Cinese<br /> Franco Bottalo, Annarita Aiuto
Alimentazione Taoista e Medicina Cinese

Xenia
 pag. 310 - formato: 13,5 x 20,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7273-791-0

€. 20.00 €. 19.00 (-5%)

Nella vita di tutti i giorni risulta centrale l’armonia tra il cibo che mangiamo, l’ambiente che ci circonda, il nostro corpo e la nostra anima, al fine di garantirci benessere e una vita salutare. L’alimentazione gioca un ruolo da protagonista ed è importante quindi conoscere le basi della medicina tradizionale cinese, gli alimenti (categorie, caratteristiche, apporto e preparazione dei pasti) e il processo di digestione e assimilazione dei cibi.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Alimentazione Taoista e Medicina Cinese<br /> approfondimento: Alimentazione Taoista e Medicina Cinese<br />
Farm City<br />L'educazione di una contadina urbana Novella Carpenter
Farm City
L'educazione di una contadina urbana
Slow Food editore
 pag. 384 - formato: 13 x 21 cm. - anno: 2011-2018 - ISBN. 978-88-8499-243-7

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Dai bassifondi di Oakland, California, alla fattoria dei sogni, con tanto di orto verdeggiante, arnie di api e recinti di polli. Quello di Novella Carpenter è un racconto autobiografico, la storia di come sia riuscita a trasformare, assieme al compagno, un appezzamento di terra abbandonato in un vero orto urbano. Attraverso aneddoti, incontri, suggerimenti pratici, spunti gastronomici l’autrice ci dimostra come, anche in un contesto cittadino, l’autosufficienza alimentare può diventare realtà.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Farm City<br />L educazione di una contadina urbana approfondimento: Farm City<br />L educazione di una contadina urbana
La Quinoa in Cucina<br />Con le ricette degli chef Autori Vari
La Quinoa in Cucina
Con le ricette degli chef
Slow Food editore
 pag. 96 - formato: 13 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-8499-407-3

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

Che cos’è, dove si coltiva, quante varietà ne esistono, quali sono le sue proprietà nutrizionali, ma soprattutto come può essere utilizzata. Una serie di domande frequenti per sciogliere ogni dubbio e riuscire a sfruttare tutte le proprietà della quinoa in cucina.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Nuova Edizione Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Quinoa in Cucina<br />Con le ricette degli chef approfondimento: La Quinoa in Cucina<br />Con le ricette degli chef
Il Grande Libro della Polenta<br />E altre ricette con la farina di mais Autori Vari
Il Grande Libro della Polenta
E altre ricette con la farina di mais
Gribaudo
 pag. 280 - formato: 16 x 21,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-580-1327-4

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Un fumante piatto di polenta, accompagnato da gustose preparazioni a base di carne, pesce, verdure o formaggi,trasforma un pranzo o una cena in una festa. E, per concludere, niente di meglio di un dolce dal sapore antico, sempre a base di farina di mais. Polenta pasticciata al ragù, baccalà alla vicentina, gnocchi di polenta alla fontina, dolce di polenta e mandorle e tante altre bontà da gustare in famiglia o con gli amici.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Grande Libro della Polenta<br />E altre ricette con la farina di mais approfondimento: Il Grande Libro della Polenta<br />E altre ricette con la farina di mais
Gluten Free per tutti i Gusti<br />Tante idee per chi mangia senza glutine Autori Vari
Gluten Free per tutti i Gusti
Tante idee per chi mangia senza glutine
Gribaudo
 pag. 160 - formato: 16 x 23 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-580-1389-2

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

Un ricettario nuovo, tutto rigorosamente gluten free, nato dalla collaborazione di 14 foodblogger e un web designer decisi a sfatare il mito che la cucina senza glutine sia triste e senza sapore. Ravioli di carciofi e formaggio con burro acido e zafferano, bignè salati con mousse di mortadella, cakepop di vaniglia al cioccolato bianco... Chi non ha l'acquolina in bocca pregustando queste ricette? Le preparazioni sono suddivise in tre sezioni: per tutti i giorni, per le occasioni speciali, per le feste.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Gluten Free per tutti i Gusti<br />Tante idee per chi mangia senza glutine approfondimento: Gluten Free per tutti i Gusti<br />Tante idee per chi mangia senza glutine
Edgar Cayce e i Cibi che Guariscono<br />Il corpo, la mente e l'anima William A. McGarey
Edgar Cayce e i Cibi che Guariscono
Il corpo, la mente e l'anima
Mediterranee
 pag. 192 - formato: 13,5 x 21,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-272-2627-8

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Scoprite le meraviglie che potete trovare nella dieta, i benefici che si verificano quando comprendete meglio il vostro corpo e come superare le difficoltà e gli ostacoli che si possono presentare su questo percorso.Edgar Cayce ci ha donato un lascito di letture medianiche, due terzi delle quali trattano di malattie fisiche e di consigli su come rimettere il corpo in salute. Nei suoi suggerimenti sui modi per correggere queste condizioni, Cayce ci ha dato ampi ragguagli sulla dieta. Considerava certe combinazioni di cibi utili, altre dannose. Il tema ricorrente nelle sue letture è mantenete in equilibrio il corpo e le sue funzioni, spesso per mezzo della nutrizione.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Edgar Cayce e i Cibi che Guariscono<br />Il corpo, la mente e l anima approfondimento: Edgar Cayce e i Cibi che Guariscono<br />Il corpo, la mente e l anima
Anti Cancro - Edizione ampliata e aggiornata<br />Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese naturali David Servan-Schreiber
Anti Cancro - Edizione ampliata e aggiornata
Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese naturali
Pickwick
 pag. 348 - formato: 12,5 x 19,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6836-036-8

€. 10.90 €. 10.35 (-5%)

David Servan-Schreiber era un ricercatore trentunenne con un brillante futuro nelle neuroscienze quando scoprì di avere un cancro al cervello. Iniziò con il chiedersi che cosa accomuna le persone che sopravvivono a questa malattia e mise in campo tutte le sue competenze di scienziato per comprendere che cosa la sconfigge e che cosa invece la alimenta. Dopo quindici anni, in cui ha lottato e vinto il cancro, ha deciso di raccontare la sua esperienza: come si è curato e le conoscenze che ha accumulato parlando con oncologi e ricercatori di tutto il mondo.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Anti Cancro - Edizione ampliata e aggiornata<br />Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese naturali approfondimento: Anti Cancro - Edizione ampliata e aggiornata<br />Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese naturali
Anticancro. Edizione Ampliata e Aggiornata<br />Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese natrurali David Servan-Schreiber
Anticancro. Edizione Ampliata e Aggiornata
Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese natrurali
Pickwick
 pag. 348 - formato: 12,5 x 19,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6836-036-8

€. 10.90 €. 10.35 (-5%)

David Servan-Schreiber era un ricercatore trentunenne con un brillante futuro nelle neuroscienze quando scoprì di avere un cancro al cervello. Iniziò con il chiedersi che cosa accomuna le persone che sopravvivono a questa malattia e mise in campo tutte le sue competenze di scienziato per comprendere che cosa la sconfigge e che cosa invece la alimenta. Dopo quindici anni, in cui ha lottato e vinto il cancro, ha deciso di raccontare la sua esperienza: come si è curato e le conoscenze che ha accumulato parlando con oncologi e ricercatori di tutto il mondo.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Anticancro. Edizione Ampliata e Aggiornata<br />Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese natrurali approfondimento: Anticancro. Edizione Ampliata e Aggiornata<br />Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese natrurali
Tutto il Resto è Soia <br />Una storia di amore, cucina e altre cose Mara Di Noia
Tutto il Resto è Soia
Una storia di amore, cucina e altre cose
Anima Edizioni
 pag. 160 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6365-311-3

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Una giovane veterinaria è alla ricerca della propria strada, nella vita e nell’amore.Una scelta cambia improvvisamente la prospettiva futura: il percorso lavorativo intrapreso per passione e amore diventa un problema di coscienza che a tratti sembra irrisolvibile, come le relazioni con gli altri, la famiglia, le abitudini alimentari e il rapporto con se stessa.L’amore che l’ha guidata fino a quel momento le indica la via: rendere alla portata di tutti un’alimentazione che rispetti gli animali.Un percorso possibile, bellissimo, di gusto e divertimento, di gioia e amore per l’uomo e gli animali.Il prezzo è rompere qualche schema, in cambio la felicità di realizzare se stessi e il sogno che tutti avevamo da bambini.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Tutto il Resto è Soia <br />Una storia di amore, cucina e altre cose approfondimento: Tutto il Resto è Soia <br />Una storia di amore, cucina e altre cose
L'Erbana una Selvatica in Cucina<br />Consigli e segreti per una alimentazione sana e naturale impreziosita da erbe e fiori. Beatrice Calia
L'Erbana una Selvatica in Cucina
Consigli e segreti per una alimentazione sana e naturale impreziosita da erbe e fiori.
Edizioni Zem
 pag. 132 - formato: 14,5 cm x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-98477-34-0

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Beatrice Calia è "L'Erbana", chef di cucina Natural Green, e docente di educazione alimentare. Il suo lavoro rappresenta l'evoluzione della lunga ricerca di equilibrio tra salute, nutrimento e piacere nel pieno rispetto della natura e della sua salvaguardia.Prefazione di Libereso Guglielmi 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: L Erbana una Selvatica in Cucina<br />Consigli e segreti per una alimentazione sana e naturale impreziosita da erbe e fiori. approfondimento: L Erbana una Selvatica in Cucina<br />Consigli e segreti per una alimentazione sana e naturale impreziosita da erbe e fiori.
La Dieta Mediterranea<br />Collana Salute e Vita Vol. 4 Bruno Brigo
La Dieta Mediterranea
Collana Salute e Vita Vol. 4
Tecniche Nuove
 pag. 120 - formato: 11 x 18 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-3009-7

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Non siamo nati unicamente da nostra madre. Anche la terra è nostra madre che penetra dentro di noi con ogni boccone che mangiamo, con i sapori, i colori, le nostre tradizioni. Nel 2004 la dieta mediterranea è stata proposta come modello per mangiare bene e stare meglio, nel 2010 l’Unesco ha riconosciuto la dieta mediterranea come patrimonio culturale immateriale dell’umanità, da intendere come stile di vita valido per le nuove generazioni.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Dieta Mediterranea<br />Collana Salute e Vita Vol. 4 approfondimento: La Dieta Mediterranea<br />Collana Salute e Vita Vol. 4
La Dieta Acido - Base<br />Collana Salute e Vita Vol. 3 Bruno Brigo
La Dieta Acido - Base
Collana Salute e Vita Vol. 3
Tecniche Nuove
 pag. 120 - formato: 11 x 18 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-3008-0

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

La salute dipende in buona parte dall’equilibrio acido-base. Lo stile di vita moderno ci espone continuamente al rischio di un accumulo progressivo di sostanze acide (stress, sedentarietà, eccesso di zuccheri semplici, farinacei, prodotti da forno, proteine animali, carni, formaggi, sale, caffè, bevande a base di cola) che predispone a numerosi disturbi e malattie (stanchezza, mal di testa, dolori articolari, osteoporosi).
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Dieta Acido - Base<br />Collana Salute e Vita Vol. 3 approfondimento: La Dieta Acido - Base<br />Collana Salute e Vita Vol. 3
La Dieta dei Gruppi Sanguigni<br />Collana Salute e Vita Vol. 2 Bruno Brigo
La Dieta dei Gruppi Sanguigni
Collana Salute e Vita Vol. 2
Tecniche Nuove
 pag. 120 - formato: 11 x 18 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-3010-3

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

La proposta del naturopata americano Peter D’Adamo consiste nel considerare i 4 gruppi sanguigni (0, A, B, AB) come la chiave interpretativa dell’evoluzione dell’uomo. La nostra appartenenza a uno dei gruppi sanguigni costituisce l’impronta genetica che caratterizza la nostra identità, condiziona la nostra reattività ed i nostri comportamenti, predispone le nostre capacità digestive e di difesa. La conoscenza del proprio gruppo sanguigno con i punti di forza e di debolezza, orienta nella scelta di alimenti e comportamenti su misura favorevoli per la propria salute.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Dieta dei Gruppi Sanguigni<br />Collana Salute e Vita Vol. 2 approfondimento: La Dieta dei Gruppi Sanguigni<br />Collana Salute e Vita Vol. 2
La Dieta Vegetariana<br />Collana Salute e Vita Vol. 1 Bruno Brigo
La Dieta Vegetariana
Collana Salute e Vita Vol. 1
Tecniche Nuove
 pag. 120 - formato: 11 x 18 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-3011-0

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Diversi studi lo confermano: chi segue una dieta vegetariana vive più a lungo ed è più sano. I dati scientifici rivelano chiaramente che i cibi naturali di origine vegetale rappresentano la dieta di gran lunga più salutare che si possa seguire in quanto riducono drasticamente il rischio di malattie cardiovascolari, diminuiscono l’incidenza di tumori e malattie autoimmuni, permettono di gestire più facilmente la perdita di peso, apportano preziosi nutrienti protettivi che contrastano l’azione dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento, ottimizzando lo stato di salute e di benessere.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Dieta Vegetariana<br />Collana Salute e Vita Vol. 1 approfondimento: La Dieta Vegetariana<br />Collana Salute e Vita Vol. 1
Controllo sui Geni o Geni Fuori Controllo?<br />Genetica, filosofia e diritto a confrontosul caso ogm Pierluigi Altea
Controllo sui Geni o Geni Fuori Controllo?
Genetica, filosofia e diritto a confrontosul caso ogm
Mimesis
 pag. 84 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-5751-750-6

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Cosa sono gli Organismi Geneticamente Modificati e qual è il loro status negli USA, in Europa e in particolare in Italia? Il presente volume, breve e di facile lettura, nato all’interno di un laboratorio di giornalismo attivo presso il corso di laurea in Scienze della Comunicazione dell’Università degli Studi dell’Insubria, cerca di rispondere a questa e ad altre domande, anche grazie al contributo di un genetista (Giorgio Binelli), di un botanico (Bruno Cerabolini), di un filosofo (Fabio Minazzi) e di un’esperta di bioetica (Silvia Salardi). L’obiettivo? Svelare le “verità” nascoste sul caso ogm.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Controllo sui Geni o Geni Fuori Controllo?<br />Genetica, filosofia e diritto a confrontosul caso ogm approfondimento: Controllo sui Geni o Geni Fuori Controllo?<br />Genetica, filosofia e diritto a confrontosul caso ogm

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