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Tecniche Nuove
Tutti i libri delle Edizioni Tecniche Nuove
Tecniche Nuove
è una delle più importanti case editrici italiane specializzate in manualistica. Pubblica da oltre 20 anni molti dei più importanti testi di medicina naturale, alimentazione bio, omopatia, riflessoterapie e testi e manuali sul benessere. Da pochi anni ha allargato le sue pubblicazioni a tutta la cultura olistica con svariati e importanti testi di terapie olistiche, crescita interiore e ricerca spirituale. Pubblica un catalogo su questi argomenti di quasi 600 titoli.
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Etichettatura degli alimenti<br />Informazioni per la salute Giuseppe De Giovanni
Etichettatura degli alimenti
Informazioni per la salute
Tecniche Nuove
pag. 160 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-481-2421-8

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Il campo di applicazione in materia di etichettatura degli alimenti si è enormemente ampliato per disciplinare aspetti nuovi che coinvolgono sempre più le strutture sanitarie. Alcuni prodotti, quali gli organismi geneticamente modificati, i prodotti contenenti allergeni, i prodotti destinati a diete particolari e ai lattanti, gli integratori alimentari sono stati sottoposti a un regime specifico vista l’importanza della loro natura per la protezione dei consumatori. Nell’ambito del controllo ufficiale dei prodotti alimentari è stata dunque ravvisata la necessità di un vademecum destinato ad arricchire la professionalità degli operatori pubblici e privati per quanto riguarda l’etichettatura di prodotti alimentari. Questo testo si pone pertanto come valida guida sia per gli organi di controllo sia per gli operatori del settore alimentare, dal momento che il controllo delle informazioni per la salute e gli adempimenti connessi con la rintracciabilità dei prodotti e degli ingredienti sono un dovere per gli organi della pubblica amministrazione interessati ma anche per le imprese.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Etichettatura degli alimenti<br />Informazioni per la salute approfondimento: Etichettatura degli alimenti<br />Informazioni per la salute
Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio<br />Rese di estrazione e qualità dell’olio Luciano Di Giovacchino
Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio
Rese di estrazione e qualità dell’olio
Tecniche Nuove
pag. 288 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-481-2554-3

€. 29.90 €. 28.40 (-5%)

Il libro riporta i più importanti risultati conseguiti, negli ultimi 50 anni, dalla ricerca nel settore della lavorazione delle olive nel frantoio oleario, con particolare riferimento alla qualità dell’olio vergine di oliva e alle rese di estrazione. I differenti sistemi che consentono la separazione dell’olio sono descritti sia illustrando i principi teorici su cui è basata la loro efficienza tecnologica sia evidenziando l’evoluzione che, nel tempo, hanno subito gli impianti operanti negli oleifici, dai primi esemplari fino alle realizzazioni più moderne. Vengono considerate, e illustrate con fotografie significative scattate in diverse località italiane ed estere, tutte le operazioni tecniche che si effettuano nell’attuale frantoio, dal conferimento delle olive fino allo stoccaggio dell’olio, e per ciascuna di esse sono riportati i risultati delle ricerche, non solo italiane, svolte nel corso degli anni (dal 1960 in poi) per migliorare la qualità dell’olio e le rese di estrazione. Il capitolo finale è dedicato al tema dell’utilizzazione razionale dei sottoprodotti dell’attività del frantoio oleario, la sansa e l’acqua di vegetazione, la cui valorizzazione appare un fine facilmente perseguibile attraverso l’adozione di opportune tecniche recentemente proposte al settore.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio<br />Rese di estrazione e qualità dell’olio approfondimento: Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio<br />Rese di estrazione e qualità dell’olio
Omeopatia e prescrizione in farmacia<br />43 situazioni cliniche Michèle Boiron, François Roux
Omeopatia e prescrizione in farmacia
43 situazioni cliniche
Tecniche Nuove
pag. 108 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-481-2501-7

€. 29.90 €. 28.40 (-5%)

Data la sua posizione strategica tra medico e paziente, il farmacista deve avere a disposizione un supporto formativo e informativo che gli consenta di fornire consigli rapidi ed efficaci in farmacia. Quest’opera, scritta da farmacisti esperti in omeopatia per i loro colleghi farmacisti, è il compendio della loro esperienza pratica. Il testo è organizzato in pratiche schede dedicate a tutte le patologie più comuni. L’indice terapeutico, presentato sotto forma di pagine-consigli arricchite da una tabella riassuntiva, consente di reperire rapidamente, per una data patologia, il trattamento omeopatico da consigliare. Il CD-ROM allegato replica in parte il libro ma con la possibilità di ricerca rapida e consultazione a computer e funzioni di stampa. Prontuario “da banco” adatto alla consultazione quotidiana da parte del farmacista, per le sue caratteristiche di praticità è adatto anche al pubblico che utilizza l’omeopatia.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Omeopatia e prescrizione in farmacia<br />43 situazioni cliniche approfondimento: Omeopatia e prescrizione in farmacia<br />43 situazioni cliniche
Usabilità<br />Individuare e risolvere i problemi Krug Steve
Usabilità
Individuare e risolvere i problemi
Tecniche Nuove
pag. 172 - formato: 17 × 22,8 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-481-2508-6

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

Da anni tutti concordano sul fatto che i test di usabilità possono migliorare notevolmente i prodotti. Ma visto che hanno un costo, soprattutto quando sono affidati a società di consulenza esterne, si è sempre finito col farne pochi. In questo attesissimo seguito di Don’t Make Me Think, Steve Krug descrive un approccio moderno ai test di usabilità, adottabile da tutti per siti web, applicazioni o altri prodotti. Una mattina al mese: è tutto quello che chiediamo Utilizzando consigli pratici, tante illustrazioni e il suo tipico umorismo, Steve spiega come: - testare un progetto, sia esso in fase di bozza o un sito web già funzionante - concentrare l’attenzione sul rilevamento dei problemi più importanti (perché nessuno ha il tempo e le risorse per risolverli tutti) - risolvere i problemi rilevati con l’approccio “il minimo che potete fare” Riportando alla sua essenzialità il processo di testare e migliorare i prodotti, questo libro rende realistica la possibilità di fare i test fin dalle prime fasi del progetto, e di farli spesso, permettendo di scoprire i problemi quando è ancora semplice risolverli.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Usabilità<br />Individuare e risolvere i problemi approfondimento: Usabilità<br />Individuare e risolvere i problemi
Focus sul colore (II edizione)<br /> Gianfranco Cortesi
Focus sul colore (II edizione)

Tecniche Nuove
pag. 144 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-481-2469-0

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

Le tinte per i capelli sono ormai un nostro grande alleato. La moda in generale ama il colore e offre continui stimoli a rinnovarsi, a giocare con la propria immagine. Oggi dunque è normale, sia per gli uomini che per le donne, modificare il colore della capigliatura non soltanto per coprire i capelli bianchi, ma anche per cambiare look, per piacere agli altri e piacere a se stessi sempre di più. Tingere bene i capelli, però, non è semplice come potrebbe sembrare e come promettono le pubblicità dei prodotti per l’uso casalingo. Per ottenere risultati soddisfacenti bisogna affidarsi a professionisti seri e competenti. Un bravo colorista deve avere una grande esperienza, ma anche conoscere e saper applicare correttamente numerose e importanti nozioni di carattere tecnico e scientifico. Questo libro – esauriente, approfondito e aggiornatissimo – insegna tutto quello che è indispensabile sapere, dal punto di vista sia teorico che pratico, per operare nel rispetto dei capelli e con successo sotto il profilo tecnico ed estetico.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Focus sul colore (II edizione)<br /> approfondimento: Focus sul colore (II edizione)<br />
I Cibi Antiossidanti Anticancro<br /> J. F. Coy J. F. - Franz M.
I Cibi Antiossidanti Anticancro

Tecniche Nuove
pag. 216 - formato: 17 × 23,5 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-481-2474-4

€. 21.90 €. 20.80 (-5%)

Con la sua scoperta (il gene TKTL1), il dottor Johannes F. Coy ha individuato anche la chiave per la lotta alle malattie tumorali: un cambiamento appropriato dello stile alimentare sottrae glucosio alle cellule neoplastiche aggressive, privandole del loro nutrimento essenziale. La riduzione di zuccheri e amidi costringe le cellule tumorali "giovani” a interrompere la produzione di acido lattico e a tornare alla combustione. Il sistema immunitario può quindi riprendere a funzionare e le terapie anti-tumorali riacquistano efficacia. Le cellule tumorali, abituate a un rifornimento costante di zuccheri, si trovano in deficit di glucosio e vanno incontro rapidamente a morte spontanea. Le ricette raccolte in questo volume, ideate per i pazienti oncologici e sperimentate nella pratica clinica quotidiana, mostrano che una sana alimentazione anticancro, oltre a rafforzare l’organismo, può essere anche varia. E limitare l’assunzione di zuccheri e amidi non significa affatto rinunciare al gusto.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: I Cibi Antiossidanti Anticancro<br /> approfondimento: I Cibi Antiossidanti Anticancro<br />
Il Manuale del Digiuno<br />Una pausa di riposo per il corpo, lo spirito e l'anima Ulrike Borovnyak, Eduard Pesina
Il Manuale del Digiuno
Una pausa di riposo per il corpo, lo spirito e l'anima
Tecniche Nuove
pag. 192 - formato: 17 × 22,5 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-481-2476-8

€. 18.90 €. 17.95 (-5%)

Il presente libro arricchisce, approfondisce e rende più intimo il tema del digiuno. Gli autori, esperti del campo, vi conducono attraverso una settimana di digiuno aiutandovi ad arricchire questo periodo con poesie, spunti di riflessione, sedute di yoga e istruzioni ed esercizi pratici, che rendono il libro molto avvincente. Un testo per purificare l’organismo e perdere i chili in eccesso. Desiderate un momento di pausa dalla frenesia del quotidiano e maggiore chiarezza nella vita? Solo otto giorni vi separano dall’obiettivo! L’esperienza di una settimana di digiuno può offrire tutto questo e anche di più!
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Manuale del Digiuno<br />Una pausa di riposo per il corpo, lo spirito e l anima approfondimento: Il Manuale del Digiuno<br />Una pausa di riposo per il corpo, lo spirito e l anima
Filosofia per la Medicina, Medicina per la Filosofia<br />Grecia e Cina a confronto Francesco Bottaccioli
Filosofia per la Medicina, Medicina per la Filosofia
Grecia e Cina a confronto
Tecniche Nuove
pag. 288 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2010-2020 - ISBN. 978-88-481-2502-4

€. 44.90 €. 42.65 (-5%)

Siamo in una fase di generale cambiamento della scienza, che sollecita la medicina a riflettere sulle idee scientifiche che fondano la visione della salute, della malattia e della cura. Una riflessione che ha bisogno del contributo della filosofia, la scienza dell’uomo per eccellenza. Del resto, l’intreccio tra filosofia e medicina segna gli inizi delle due discipline a oriente e a occidente. Medici e filosofi, sia in Cina sia in Grecia, a partire da 2500 anni fa e per diversi secoli, hanno lavorato insieme, perché la cura degli altri non poteva prescindere dalla cura di sé. Il volume critica la tesi tradizionale secondo la quale solo in Grecia sarebbe nata la medicina razionale antesignana della medicina scientifica occidentale, mostrando un’ampia convergenza tra gli approcci medici e filosofici greci e cinesi. Al tempo stesso, descrive inaspettate concordanze e divergenze non tra i due campi (Grecia e Cina), bensì tra figure e correnti dei due campi. Emerge un quadro in cui i problemi affrontati e le soluzioni proposte sulle due sponde del continente euroasiatico mostrano un intreccio fino a ora ignorato da un approccio storiografico e filosofico ancora segnato dalle stimmate dell’eurocentrismo.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Filosofia per la Medicina, Medicina per la Filosofia<br />Grecia e Cina a confronto approfondimento: Filosofia per la Medicina, Medicina per la Filosofia<br />Grecia e Cina a confronto
La Psicologia del Denaro<br />Ricchezza e qualità della vita Rudiger Dahlke
La Psicologia del Denaro
Ricchezza e qualità della vita
Tecniche Nuove
pag. 144 - formato: 13 × 20 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-481-2370-9

€. 13.90 €. 13.20 (-5%)

Qual è il potere del denaro? Quali sono le leggi che governano la ricchezza? Nella nostra società il denaro è un elemento di grande importanza che ha portato a uno stile di vita dannoso per la salute. Non smettiamo mai di domandarci se a un maggior benessere materiale corrisponda maggiore felicità. Con le sue inattese intuizioni, Rüdiger Dahlke ci conduce a una nuova consapevolezza del denaro. Ci spiega come il denaro influisce su di noi a livello psicologico e ce ne illustra i meccanismi più profondi. Ci svela le leggi della risonanza e della polarità, che regolano il flusso di denaro: chi le rispetta, non deve più guadagnare il denaro con fatica, ma lo ottiene con facilità. Infine, ci fornisce consigli utili che ci permetteranno di avere un rapporto più corretto con il denaro. Numerosi esercizi completano questo percorso di ritorno a una qualità della vita autentica con il ripristino di un rapporto rilassato con il denaro. In questo modo è possibile possedere il denaro invece che esserne posseduti.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Psicologia del Denaro<br />Ricchezza e qualità della vita approfondimento: La Psicologia del Denaro<br />Ricchezza e qualità della vita
Indicazioni Nutrizionali e sulla Salute in Materia di Alimenti nell'Unione Europea<br />Nutritional and Health Claims in the E.U. A.a.V.v.
Indicazioni Nutrizionali e sulla Salute in Materia di Alimenti nell'Unione Europea
Nutritional and Health Claims in the E.U.
Tecniche Nuove
pag. 375 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-481-2544-4

€. 29.90 €. 28.40 (-5%)

Il volume si inserisce nel programma di attività di approfondimenti su temi di carattere scientifico-regolatorio connessi all’alimentazione umana, attivato negli ultimi anni da NFI - Nutrition Foundation of Italy. Il Regolamento Europeo 1924/2006 ha lo scopo di assicurare che le indicazioni volontarie in materia di nutrizione e di salute, sia di carattere funzionale sia di riduzione del rischio di malattie o di promozione della salute e dello sviluppo dei bambini, applicabili agli alimenti nel mercato dell’Unione Europea, siano armonizzate, chiare e sostenute da prove scientifiche adeguate...
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Indicazioni Nutrizionali e sulla Salute in Materia di Alimenti nell Unione Europea<br />Nutritional and Health Claims in the E.U. approfondimento: Indicazioni Nutrizionali e sulla Salute in Materia di Alimenti nell Unione Europea<br />Nutritional and Health Claims in the E.U.
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