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Seifert Christiane
Christiane Seifert ha studiato biologia e chimica. È terapeuta di medicina naturale e nutrizionista. Da tempo tiene corsi di Cucina basati sui principi dell'alimentazione dei Cinque Elementi; dal 1997 insegna nell’ambito del Corso di specializzazione in Consulenza nutrizionale di Barbara Temelie.
trovati 1 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
La cucina dei 5 elementi<br />l'energia vitale in tavola Seifert Christiane
La cucina dei 5 elementi
l'energia vitale in tavola
Mediterranee
pag. 208 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2007 - ISBN. 978-88-272-1859-4

€. 17.50 €. 16.62 (-5%)

Nella Medicina Tradizionale Cinese, un ruolo decisivo spetta al Qi dei singoli alimenti grazie alla quale possiamo migliorare la nostra salute in modo duraturo. La cucina dei Cinque Elementi classifica i cibi secondo il loro sapore, colore e forma, nonché secondo l'effetto sui singoli organi, associandoli a Legno, Fuoco, Terra, Metallo, Acqua. Non tiene in nessun conto le calorie, le vitamine o il contenuto di nutrienti. Anche tutti gli organi del corpo umano corrispondono ciascuno a uno dei Cinque Elementi. Così, cucinando in base al ciclo dei Cinque Elementi, si ottengono al tempo stesso un approvvigionamento ottimale di energia per tutti gli organi e ottimi sapori. Il Libro offre una introduzione esaustiva alla dottrina cinese dell'alimentazione e anche preziosi consigli per accrescere salute, vitalità e gioia di vivere. Contiene inoltre un utilissimo ricettario per preparare 130 nuovi piatti, già sperimentati a lungo nei corsi di cucina, ed è arricchito da suggerimenti, consigli e informazioni importanti sull'uso degli ingredienti che danno aroma (erbe, aceto, olio, sale, spezie ecc.).
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La cucina dei 5 elementi<br />l energia vitale in tavola approfondimento: La cucina dei 5 elementi<br />l energia vitale in tavola
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