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Raffaella Fenoglio
Raffaella Fenoglio Raffaella Fenoglio è autrice di Tre Civette sul Comò, il primo foodblog con l’IG al minimo. Ligure con radici piemontesi, è una cuoca curiosa alle prese con tastiera e macchina fotografica. Ama le cantine, le osterie e tutti i locali dove la genuinità degli ingredienti e la ricerca della tradizione conta di più dell’impiattamento. Va matta per la pizza, il vino rosso e per il caffè senza zucchero. Odia la pasta al sugo, non parlatele di microonde e pentola a pressione. Tra i suoi libri Pan e Pumata e la favola Storia degli Strani Animali, Edizioni Zem, e il fantasy Gala Cox, Fanucci Editore.
trovati 1 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
Abbasso l'Indice Glicemico!<br />50 + 4 ricette per contenere l'i.g. mangiando bene Raffaella Fenoglio
Abbasso l'Indice Glicemico!
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AAMTerranuova
pag. 120 - formato: 19,5 x 23 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6681-137-4

€. 13.50 €. 12.82 (-5%)

L’indice glicemico è un indicatore fondamentale per la nostra salute, rileva la capacità di un alimento di aumentare la glicemia nel sangue. Questo non significa che dobbiamo rinunciare a pane, pasta, dolci… ma che è meglio sostituire alcuni ingredienti con altri a basso IG.Mettiamo quindi al bando farine raffinate, zucchero bianco, cibi industriali e sostituiamoli con prodotti integrali, con dolcificanti naturali come stevia, agave, cocco, betulla e miele d’acacia, con cereali e pseudocereali come quinoa, amaranto, grano saraceno, orzo e avena. E poi portiamo in tavola tanti legumi, semi oleosi, ortaggi e frutta a chilometro zero.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Abbasso l Indice Glicemico!<br />50 + 4 ricette per contenere l i.g. mangiando bene approfondimento: Abbasso l Indice Glicemico!<br />50 + 4 ricette per contenere l i.g. mangiando bene
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