Loren Cordain
Paleo Diet
Per tornare in forma con frutta fresca, verdure crude e proteine
Red Edizioni
pag. 94 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2006-2015 - ISBN. 978-88-573-0656-8
€. 14.50
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La Paleodieta è conosciuta anche come la dieta del cavernicolo. Considera gli alimenti che possono essere cacciati e pescati come la carne e i frutti di mare, e gli alimenti che possono essere raccolti come uova, noci, semi, frutta, verdura, erbe aromatiche e spezie. È un regime alimentare basato sulle presunte abitudini alimentari dei nostri antenati cacciatori-raccoglitori durante l'era paleolitica. Ciò significa che cereali come grano, latticini, zucchero raffinato, patate e sale sono rigorosamente fuori dal menu.
