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Jessica Callegaro, Lorenzo Locatelli
Jessica Callegaro, Lorenzo Locatelli
Jessica Callegaro è stata impiegata amministrativa e contabile per più di 15 anni. Dopo un cambio alimentare ritrova la sua consapevolezza e scopre le su vere passioni. Ora è cuoca naturale, insegnante di cucina e foodblogger. Si è formata a Milano presso la Joia Academy di Pietro Leeman e La Sana Gola. Collabora con la Scuola SIMO fondata e diretta da Catia Trevisani.

Lorenzo Locatelli è laureato in Filosofia e in Scienze dell’Educazione e della Formazione. Master Practitioner in Programmazione Neuro-Linguistica, approfondisce argomenti legati a salute, crescita personale ed educazione secondo un approccio olistico. Ha fondato e dirige dal 2005 le Edizioni Enea. Come cuoco naturale e insegnante di cucina, si è formato a Milano presso la Joia Academy di Pietro Leeman e La Sana Gola. Collabora con la Scuola SIMO fondata e diretta da Catia Trevisani.
trovati 1 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
Cucinare a Colori<br />120 ricette veg sane e gustose per le 4 stagioni Jessica Callegaro, Lorenzo Locatelli
Cucinare a Colori
120 ricette veg sane e gustose per le 4 stagioni
Macro Edizioni
pag. 272 - formato: 17,5 x 24 cm. - anno: 2018 - ISBN. 978-88-9319-844-8

€. 18.60 €. 17.67 (-5%)

Cucinare a colori è un viaggio lungo un anno alla scoperta della cucina naturale e vegetale, tra energie, emozioni e sapori, piatti gustosi, semplici e divertenti ma anche tecniche più avanzate di preparazione e autoproduzione. 16 capitoli e 120 ricette, per assaporare i doni di ogni stagione, portando in tavola anche germogli, erbe e fiori selvatici, acque aromatizzate, estratti, essiccati, funghi, fermentati, radici, alghe e formaggi veg, senza dimenticare dolci golosi, panificazione e la cucina etnica. Gli autori ci guidano attraverso la conoscenza di colori ed emozioni e della loro importanza in cucina. Tanti approfondimenti, suggestive immagini, esperienze, idee e consigli utili per assaporare la ricchezza della cucina vegetale. 120 ricette veg con stupende fotografie.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Cucinare a Colori<br />120 ricette veg sane e gustose per le 4 stagioni approfondimento: Cucinare a Colori<br />120 ricette veg sane e gustose per le 4 stagioni
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