Emanuela Barbero, Antonella Sagone
La Cucina Etica per Mamma e Bambino
Gravidanza, allattamento e svezzamento vegan. Oltre 350 ricette
Sonda Edizioni
pag. 232 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-7106-653-0
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La cucina etica per mamma e bambino offre infatti una prima parte teorica, chiara ed esaustiva, basata su dati scientifici, che accompagna le future mamme a vivere la gravidanza, l’allattamento e a gestire poi il periodo dello svezzamento in modo sano, equilibrato e rispettoso delle esigenze del bambino. La seconda parte è un ricettario di oltre 350 preparazioni: dalle prime creme per lo svezzamento ai dolci, alle pizze, ai frullati, fino alle ricette diorama, piatti originali e fantasiosi per affascinare e stimolare i bambini. Completano il manuale l’indice generale e quello per fasce d’età, efficaci inserti a colori e un’ampia sezione dedicata all’approfondimento: libri, articoli dal web e da riviste, indirizzi di siti, forum e blog nonché di associazioni e gruppi di riferimento. Un manuale scritto con rigore scientifico ma che ha la semplicità di un dialogo amichevole e affettuoso.