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Vegetariano e Vegan
Essere vegetariani significa non nutrirsi di alimenti derivanti dalla morte di esseri viventi. I vegetariani si pongono innanzitutto un obbiettivo etico : evitare che la nostra vita sia dovuta alla morte altrui. Nell'alimentazione vegetariana sono quindi ammessi tutti i cibi prodotti dagli animali come latte, formaggio, uova, ecc. evitando quelli provenienti da allevamenti intensivi che prevedono uno sfruttamento dell'animale anzichè una convivenza simbiontica. Continua...
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The Green Kitchen<br />Ricette vegetariane sane e deliziose per tutti i giorni Frenkiel D. - Vindahl L.
The Green Kitchen
Ricette vegetariane sane e deliziose per tutti i giorni
Guido Tommasi Editore
pag. 250 - formato: 21 x 26 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6753-043-4

€. 29.90 €. 28.40 (-5%)

La storia di David e Luise e del loro blog Green Kitchen Stories. Anche se una parete della loro cucina è dipinta di verde, non è da lì che prende il nome il loro spazio virtuale, che racconta un’alimentazione “green” e salutare, uno stile di vita che unisce semplicità e attenzione consapevole per ciò che si mangia. Una cucina vegetariana, con qualche incursione nel mondo vegano, in cui i protagonisti sono gli ingredienti naturali, i cereali integrali, i grassi buoni, frutta e verdura, che si combinano in piatti nutrienti ed equilibrati. Ben lontano dall’essere triste e ripetitivo, l’immaginario gastronomico di David e Luise non restringe affatto il campo d’azione, come verrebbe facile pensare, ma riesce ad ampliare gli orizzonti di chi vuole ascoltare senza preconcetti.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: The Green Kitchen<br />Ricette vegetariane sane e deliziose per tutti i giorni approfondimento: The Green Kitchen<br />Ricette vegetariane sane e deliziose per tutti i giorni
Il Vegetariano Moderno<br />Avventure culinarie per palati contemporanei Maria Elia
Il Vegetariano Moderno
Avventure culinarie per palati contemporanei
Guido Tommasi Editore
pag. 176 - formato: 21 x 24 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6753-046-5

€. 25.00 €. 23.75 (-5%)

Vi siete mai imbarcati in una di quelle sterili discussioni sui pro e i contro del vegetarianismo?
È un tema che arroventa gli animi, trascina gli interlocutori in battibecchi impietosi, in cui immagini splatter si alternano a scenari lugubri di piatti tristi a base di verdure vizze, mentre qualcun altro declamerà un’ode “alla zucchina felice” per dimostrare che si vive meglio e più a lungo mangiando cibi che non abbiano mai avuto le zampe! Una visione manichea della vita, non c’è dubbio, perché oltre al risotto ai funghi, alla pasta con le zucchine o alla caprese con mozzarella e pomodori, c’è molto altro
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Vegetariano Moderno<br />Avventure culinarie per palati contemporanei approfondimento: Il Vegetariano Moderno<br />Avventure culinarie per palati contemporanei
Il mio Crea Menù Verde<br />Con 300 ricette sane e leggere: primi e secondi vegetariani, piatti vegan, gluten free, per bambini e bevande A.a.V.v.
Il mio Crea Menù Verde
Con 300 ricette sane e leggere: primi e secondi vegetariani, piatti vegan, gluten free, per bambini e bevande
Giunti Demetra
pag. 112 - formato: 21 x 28.5 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-4404-457-2

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Con 300 ricette illustrate sane e leggere:
Gira le pagine e crea il tuo menù di oggi!
Un pratico ricettario da tavolo
6 sezioni: primi e secondi vegetariani, piatti vegan, gluten free e bevande per bambini

DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il mio Crea Menù Verde<br />Con 300 ricette sane e leggere: primi e secondi vegetariani, piatti vegan, gluten free, per bambini e bevande approfondimento: Il mio Crea Menù Verde<br />Con 300 ricette sane e leggere: primi e secondi vegetariani, piatti vegan, gluten free, per bambini e bevande
AAMTerra Nuova - Settembre 2014 - n. 297<br />Vegan: una scelta irresistibile A.a.V.v.
AAMTerra Nuova - Settembre 2014 - n. 297
Vegan: una scelta irresistibile
AAMTerranuova
pag. 116 - formato: 19.5 x 27.5 - anno: 2014 - ISBN. 977-11-2217-800-7

€. 4.00 €. 3.80 (-5%)

Il sommario del mensile Terra Nuova Settembre 2014

IN PRIMO PIANO - Viva il circo, ma senza animali
CUCINA NATURALE - Vegan? Facile!
AGRICOLTURA - Via i veleni dall'orto
BIOEDILIZIA - Una casa fatta di canapa VIVERE INSIEME - Il conflitto è un'opportunità
AMICI ANIMALI - Curare gli animali con la medicina naturale
COSMESI - Cosmetici vegan: bellezza trasparente
NUOVI PARADIGMI - La nuova vita dell'animalismo
VIAGGI - Viaggiare vegan
LA CAMPAGNA DEL MESE - Stop vivisezione
SALUTE - Guarire i denti, guarire se stessi
SPECIALE VEGAN FEST - Il mondo vegan prende il volo
SPUNTI DI VISTA - Il messaggio prezioso del selvatico
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: AAMTerra Nuova - Settembre 2014 - n. 297<br />Vegan: una scelta irresistibile approfondimento: AAMTerra Nuova - Settembre 2014 - n. 297<br />Vegan: una scelta irresistibile
Vegan Facile<br />120 ricette sane e gistose alla portata di tutti Federica Del Guerra
Vegan Facile
120 ricette sane e gistose alla portata di tutti
AAMTerranuova
pag. 120 - formato: 19 x 19 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6681-090-2

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Autorevoli studi hanno ormai dimostrato i benefici di una dieta priva di prodotti animali, ovviamente prestando attenzione ad alcuni nutrienti essenziali nonchè alla varietà e alla salubrità dei cibi. Le ricette che vi suggeriamo aiutano a utilizzare al meglio gli ingredienti, biologici e biodinamici, che non devono mancare in dispensa: semi oleaginosi, frutta secca, oli spremuti a freddo, alghe, germogli, farine e cereali integrali, proteine vegetali, frutta e verdura di stagione.
Con questo ricettario si superano in cucina, con ricette sane, semplici e gustose, le paure di chi si avvicina per la prima volta a un'alimentazione vegana.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Vegan Facile<br />120 ricette sane e gistose alla portata di tutti approfondimento: Vegan Facile<br />120 ricette sane e gistose alla portata di tutti
Fruttalia<br />Benessere e salute con buonsenso e semplicità Speranza L. - Sciurba S.
Fruttalia
Benessere e salute con buonsenso e semplicità
Il Punto d'Incontro
pag. 172 - formato: 14 x 21 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6820-123-4

€. 10.90 €. 10.35 (-5%)

Fruttalia è un sistema completo di cura e prevenzione basato sulle capacità innate del corpo di vivere in perfetta salute, se non viene avvelenato da un’alimentazione inconsapevole. È una vera e propria filosofia di vita che si ispira al celebre sistema di Arnold Ehret, rivisto e ampliato alla luce di nuove esperienze e nuovi studi. L’obiettivo è farti ottenere e mantenere benessere e salute partendo dal giusto approccio alimentare e giungendo a rendere “sani” tutti gli aspetti della tua vita grazie a un’alimentazione consapevole e naturale. Lo sai che i carboidrati “ristagnano” nel corpo sotto forma di muco, che i latticini in realtà impoveriscono di calcio l’organismo, che una dieta sbagliata può farti sentire affaticato, annebbiato, di umore instabile? Fruttalia ti spiega che il vero fabbisogno naturale di cibo è rappresentato da frutta e ortaggi freschi e descrive gli straordinari effetti positivi della dieta fruttariana: il cibo crudo cambierà la tua vita in meglio!
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Fruttalia<br />Benessere e salute con buonsenso e semplicità approfondimento: Fruttalia<br />Benessere e salute con buonsenso e semplicità
50 Superalimenti <br />Virtù e benefici Curiosità Consigli utili Caratterisiche nutizionali Varietà Ricette A.a.V.v.
50 Superalimenti
Virtù e benefici Curiosità Consigli utili Caratterisiche nutizionali Varietà Ricette
Gribaudo
pag. 144 - formato: 17 x 23.5 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-5801-091-4

€. 11.90 €. 11.30 (-5%)

L’importanza dell’alimentazione per mantenersi sani e in forma è più che mai un tema attuale. La natura ci mette a disposizione aiuti preziosi per il benessere quotidiano: frutta, ortaggi, legumi, spezie, alghe, pesci… Ma quali sono gli alimenti super, i veri toccasana che più di ogni altro contribuiscono a migliorare la qualità della vita, oltre allo stato d’animo? Una guida pratica, completa e di facile consultazione per scoprire tutte le proprietà dei 50 superalimenti che possono farci stare meglio. Un’attenta selezione che comprende i più diffusi e i meno conosciuti, tutti facili da reperire e ottimi da gustare, ricchi di nutrienti indispensabili per il nostro organismo. Una pratica sintesi delle caratteristiche principali di ciascun alimento, con virtù e benefici, oltre a informazioni e indicazioni per il consumo consapevole. Ricette e consigli utili per cucinare, conoscere meglio i cibi che favoriscono il benessere e adottare, così, un’alimentazione sana, bilanciata e varia.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: 50 Superalimenti <br />Virtù e benefici Curiosità Consigli utili Caratterisiche nutizionali Varietà Ricette approfondimento: 50 Superalimenti <br />Virtù e benefici Curiosità Consigli utili Caratterisiche nutizionali Varietà Ricette
Perchè Ridurre i Cibi Cotti <br />Manuale per la Vitalità e il Ben-Essere René Andreani
Perchè Ridurre i Cibi Cotti
Manuale per la Vitalità e il Ben-Essere
Macro Edizioni
pag. 64 - formato: 21 x 29.7 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6229-225-2

€. 19.50 €. 18.52 (-5%)

Il benessere e l’armonia interiori ed esteriori si realizzano quando ci prendiamo cura di noi stessi in maniera appropriata e cioè ci curiamo della nostra anima, dei nostri pensieri, delle nostre emozioni e del nostro corpo. Una dieta equilibrata e salutare ci aiuta a vivere in maniera armoniosa. René Andreani, esperto da decenni di alimentazione naturale e vegetariana, in questa sua opera ci invita a ridurre il consumo di cibo cotto. Ci spiega perché è importante mangiare deliziosi alimenti freschi, di stagione, integrali e d’origine vegetale, privilegiando quelli crudi, biologici e di origine locale.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Perchè Ridurre i Cibi Cotti <br />Manuale per la Vitalità e il Ben-Essere approfondimento: Perchè Ridurre i Cibi Cotti <br />Manuale per la Vitalità e il Ben-Essere
Whole  Vegetale e Integrale <br />Ripensare la scienza della nutrizione T. Colin Campbell
Whole Vegetale e Integrale
Ripensare la scienza della nutrizione
Macro Edizioni
pag. 320 - formato: 17 x 24 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6229-627-4

€. 18.50 €. 17.57 (-5%)

Con il libro The China Study, T. Colin Campbell ha rivoluzionato il nostro modo di considerare il cibo dimostrando come una dieta senza proteine animali e basata su alimenti vegetali e integrali sia la più sana e naturale. Ora, con Whole, Campbell ci spiega la teoria scientifica che è alla base di questa scoperta, ci dimostra come il nostro attuale modello medico sia errato perché ignora l'affascinante complessità dell'organismo umano. Inoltre ci fornisce i motivi per cui, nonostante le prove schiaccianti di quanto siano errate le conoscenze nutrizionali che crediamo di possedere, le nostre abitudini alimentari non sono cambiate. "Whole, Vegetale e Integrale" è un viaggio rivoluzionario e illuminante nell'alba del nuovo pensiero nutrizionale, un'avventurosa impresa scientifica ricca di straordinarie implicazioni per la nostra salute e per il nostro mondo.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Whole  Vegetale e Integrale <br />Ripensare la scienza della nutrizione approfondimento: Whole  Vegetale e Integrale <br />Ripensare la scienza della nutrizione
Guida alla Dieta Vegetariana <br />con 70 appetitose ricette di insalate Norman Walker
Guida alla Dieta Vegetariana
con 70 appetitose ricette di insalate
Macro Edizioni
pag. 192 - formato: 11 x 17 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6229-662-5

€. 5.90 €. 5.60 (-5%)

Questa opera propone tutte le informazioni utili per seguire una dieta vegetariana, che Norman Walker ha raccolto in settant’anni di ricerca della via migliore per una vita sana. Walker consiglia un’alimentazione a base vegetale e prevalentemente crudista e sottolinea l’importanza dei succhi freschi. Per ogni tipologia di alimento descrive le caratteristiche e le proprietà nutrizionali. Il libro contiene oltre 70 ricette di varie tipologie di insalate, con tanti e appetitosi ingredienti, per gustare ogni giorno un piatto salutare e creare straordinari menu per colazione, pranzo e cena.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Guida alla Dieta Vegetariana <br />con 70 appetitose ricette di insalate approfondimento: Guida alla Dieta Vegetariana <br />con 70 appetitose ricette di insalate
Vegetariano Gourmand <br />Dal noto chef della TV inglese conduttore del programma di successo River Cottage Fearnley-Whittingstall H.
Vegetariano Gourmand
Dal noto chef della TV inglese conduttore del programma di successo River Cottage
Gribaudo
pag. 416 - formato: 19.5 x 25.5 - anno: 2012 - ISBN. 978-88-5800-692-4

€. 25.00 €. 23.75 (-5%)

Oltre 200 squisite ricette vegetariane, un terzo delle quali è destinato ai vegani, che vi faranno apprezzare tutta la bontà delle verdure nella loro varietà e stagionalità, per sfatare l’idea che siano solo un contorno. «Questo libro di ricette vegetariane non è stato scritto da un vegetariano e non vuole convincervi a divenirlo! L’obiettivo non vuole essere quello di sostituire la carne ma, ponendo l’accento sulle verdure e sulle loro qualità, di ignorarla. Bisogna mangiare più verdure perché i vegetali sono l’alimento migliore per il nostro corpo, nonché quello che causa meno danni al pianeta. Questo libro è il vostro kit di sopravvivenza per questa missione.» H. F.-W.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Vegetariano Gourmand <br />Dal noto chef della TV inglese conduttore del programma di successo River Cottage approfondimento: Vegetariano Gourmand <br />Dal noto chef della TV inglese conduttore del programma di successo River Cottage
Quinoa, il Superalimento<br />Proprietà nutritive e squisite ricette Jones Caroline
Quinoa, il Superalimento
Proprietà nutritive e squisite ricette
Il Punto d'Incontro
pag. 144 - formato: 12 x 17 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6820-070-1

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

La quinoa si distingue per l'alto contenuto proteico e la totale assenza di glutine. Si cucina in pochi minuti, dona un senso di sazietà, ha un basso tenore calorico, è saporita, povera di grassi e nutre con leggerezza. È anche la risposta ai problemi di intolleranza al glutine e a tante diete iperproteiche a base di carne, con tutti i problemi a esse collegati. Divenuta molto popolare negli ultimi anni, la quinoa è un vero superalimento completo, ricco di sostanze nutritive. È anche uno dei pochi vegetali che racchiudono tutti gli aminoacidi essenziali, il che la rende un alimento ideale per chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana. Si presta a piatti veloci e sani, ma anche a portate più elaborate che possono donare un tocco di originalità ai vostri menù.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Quinoa, il Superalimento<br />Proprietà nutritive e squisite ricette approfondimento: Quinoa, il Superalimento<br />Proprietà nutritive e squisite ricette
Germogli Appetitosi<br />Ricette, curiosità, approfondimenti Silvia Strozzi
Germogli Appetitosi
Ricette, curiosità, approfondimenti
Macro Edizioni
pag. 96 - formato: 19 x 19 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6229-643-4

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

In questo libro troverai tutte le informazioni nutrizionali, la tabella per la realizzazione dei diversi germogli, le tecniche per prepararli in casa e tantissime ricette gustose, dall’antipasto originale all’insolito dolce, illustrate da bellissime foto a colori. Appetitosi, croccanti e facili da produrre in casa, i germogli costituiscono un esempio della straordinaria capacità della natura di produrre energia sana e naturale. Di semplice digestione e ricchi di principi nutritivi, sono un’eccezionale fonte di vitamine, minerali e oligoelementi; inoltre contengono importanti aminoacidi essenziali facilmente assimilabili. I germogli possono essere consumati crudi, saltati, scottati, preferibilmente associati a cereali, legumi e verdure. Le loro proprietà nutritive sono straordinarie e costituiscono l’alimento vegetale più vitale per arricchire e completare i tuoi piatti.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Germogli Appetitosi<br />Ricette, curiosità, approfondimenti approfondimento: Germogli Appetitosi<br />Ricette, curiosità, approfondimenti
365 Frullati Vegan <br />In perfetta salute con un arcobaleno di frutta e verdura - Scopri il programma 12 mesi di benessere Kathy Patalsky
365 Frullati Vegan
In perfetta salute con un arcobaleno di frutta e verdura - Scopri il programma 12 mesi di benessere
Macro Edizioni
pag. 318 - formato: 19 x 19 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6229-664-9

€. 9.80 €. 9.31 (-5%)

365 deliziosi frullati vegani per seguire una corretta e saporita alimentazione lungo tutto l'anno Il libro contiene 365 ricette facili da realizzare con tantissimi salutari ingredienti: frutta, verdura, cerali e semi. 365 Frullati Vegan propone ricette per tutti i gusti: che tu sia un amante dei frullati verdi o stia cominciando ora a bere gli smoothie, in queste pagine troverai la bevanda che fa per te: frullati leggeri, rinfrescanti, estivi e mix per corpose colazioni. Puoi trovare ricette con ingredienti che già conosci e ami (ananas, banane, frutti di bosco, fragole, pesche, kiwi, latte di soia, menta, mirtilli, ecc.) e altre con ingredienti esotici o particolari tra i quali semi di chia, proteine di canapa, cavolo nero, bietole, zenzero, pepe di Cayenna, scagliette di cacao. Prepara e bevi un nuovo frullato ogni giorno dell'anno!
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa    clicca per inserire nel carrello il prodotto: 365 Frullati Vegan <br />In perfetta salute con un arcobaleno di frutta e verdura - Scopri il programma 12 mesi di benessere approfondimento: 365 Frullati Vegan <br />In perfetta salute con un arcobaleno di frutta e verdura - Scopri il programma 12 mesi di benessere
Alimentazione Naturale 2<br />Le chiavi per una dietetica razionale - Conoscere il proprio corpo Valdo Vaccaro
Alimentazione Naturale 2
Le chiavi per una dietetica razionale - Conoscere il proprio corpo
Anima Edizioni
pag. 320 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6365-252-9

€. 22.00 €. 20.90 (-5%)

Alimentazione naturale, adattata e ritagliata come un vestito su misura al corpo vegeto-fruttariano-crudista di cui è dotato ogni essere umano, indipendentemente dall'eventuale porzione di carne-pesce-cibo cotto che sta forse mangiando. Nutrizione dunque che deve per forza puntare al veganismo, all'igienismo naturale e al crudismo, non per accontentare sparuti, romantici e utopistici gruppi di idealisti vegetariani, ma per rispettare in concreto e al meglio il proprio corpo e le stesse leggi della creazione.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Alimentazione Naturale 2<br />Le chiavi per una dietetica razionale - Conoscere il proprio corpo approfondimento: Alimentazione Naturale 2<br />Le chiavi per una dietetica razionale - Conoscere il proprio corpo
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