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Vegetariano e Vegan
Essere vegetariani significa non nutrirsi di alimenti derivanti dalla morte di esseri viventi. I vegetariani si pongono innanzitutto un obbiettivo etico : evitare che la nostra vita sia dovuta alla morte altrui. Nell'alimentazione vegetariana sono quindi ammessi tutti i cibi prodotti dagli animali come latte, formaggio, uova, ecc. evitando quelli provenienti da allevamenti intensivi che prevedono uno sfruttamento dell'animale anzichè una convivenza simbiontica. Continua...
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La Cucina della Capra<br />Comfort food vegetale Carla Leni
La Cucina della Capra
Comfort food vegetale
Eifis edizioni
pag. 258 - formato: 19.3 x 25.3 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7517-120-9

€. 28.50 €. 27.07 (-5%)

Comfort food: il cibo di conforto per i momenti in cui abbiamo bisogno di coccolarci ritornando al cibo dell'infanzia, quello di proustiana memoria che ci preparavano le mamme e le nonne nelle sere d'invenro, che ci asciugavano immediatamente le lacrime dopo un ginocchio sbucciato o un rimprovero. Piatti semplici, ma il cui sapore attiva istantaneamente la nostra memoria facendoci sentire avvolti da una coperta calda come un abbraccio. Tutti abbiamo desiderato poter assaggiare ancora una volta la minestra fatta proprio in quel modo o il risotto con quell'irripetibile sapore di casa, macchine del tempo al nostro servizio.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Cucina della Capra<br />Comfort food vegetale approfondimento: La Cucina della Capra<br />Comfort food vegetale
Ricette per la Gioia<br />200 deliziose ricette vegan Sharon Gannon
Ricette per la Gioia
200 deliziose ricette vegan
Eifis edizioni
pag. 336 - formato: 19,5 x 25 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7517-110-0

€. 28.50 €. 27.07 (-5%)

Più di 200 ricette vegane, per uno stile di vita amorevole, pieno di gratudine e, soprattutto, mai banale. Tante fotografie vi introdurranno ad un mondo colorato e pieno di vita. Questo libro vi dimostrerà che mangiar in maniera sana e gustosa, senza ingredienti di origine animale, è la cosa più semplice del mondo! Sharon Gannon vi delizierà con i suoi piatti colorati e pieni di amore, adatti ad ogni tipo di palato. Che siate vegani o semplicemente alla ricerca di qualcosa di nuovo questo libro è il libro che fa per voi!Dal 1984, Jivamukti Yoga è stato sinonimo di un nuovo modo di vivere: in pace, salute e consapevolezza.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Ricette per la Gioia<br />200 deliziose ricette vegan approfondimento: Ricette per la Gioia<br />200 deliziose ricette vegan
Vegan Man<br />Il manuale vegan perfetto per atleti, appassionati e sportivi dilettanti Fabrizio Bartoli
Vegan Man
Il manuale vegan perfetto per atleti, appassionati e sportivi dilettanti
Eifis edizioni
pag. 272 - formato: 18,5 x 23,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7517-102-5

€. 25.00 €. 23.75 (-5%)

Si può essere un atleta senza consumare carne e prodotti di origine animale? è possibile essere vegetariani, vegani, e poter sostenere ritmi fisici intensi? Fabrizio Bartoli ci regala un manuale tutto vegano per ogni tipo di sportivo, dal dilettante al professionista, per chiunque voglia ritrovare la propria forma ideale o semplicemente seguire una passione, senza però rinunciare a uno stile di vita sano. Quattro sezioni, dedicate ognuna ad uno dei quattro protagonisti:LOW CAL-il dilettante della dieta,comincio lunedì! Fitness Lover-il filosofo del fitness. Muscle Maniac-lo sciamano della palestra.Endurance Maniac-il guru dello sport.Oltre 80 ricette vegan, programmi di allenamento e tantissimi consigli
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Vegan Man<br />Il manuale vegan perfetto per atleti, appassionati e sportivi dilettanti approfondimento: Vegan Man<br />Il manuale vegan perfetto per atleti, appassionati e sportivi dilettanti
Dieci Giorni Vegetariani<br />Pratiche e ricette per una vita ispirata Paola Borgini
Dieci Giorni Vegetariani
Pratiche e ricette per una vita ispirata
Tecniche Nuove
pag. 168 - formato: 19.5 x 23.5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-481-3111-7

€. 21.90 €. 20.80 (-5%)

Un libro che insegna a nutrirsi con consapevolezza, rispettando la natura, l’ambiente e soprattutto il proprio corpo e la propria anima. Si parla di cibo ma anche di chakra, di colori, di meditazione, di vivere centrati anche quando si cucina o si mangia.Dieci giorni vegetariani abbina alle ricette, che traggono spunto dalla tradizione italiana, momenti di riflessione e pratiche di vita che hanno come obiettivo il benessere e la realizzazione di ognuno di noi. In questi nostri tempi di cambiamento la scelta di un’alimentazione vegetariana vuole essere non solamente una proposta etica ed ecologica ma anche uno strumento per rafforzare lo spirito.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Dieci Giorni Vegetariani<br />Pratiche e ricette per una vita ispirata approfondimento: Dieci Giorni Vegetariani<br />Pratiche e ricette per una vita ispirata
Veggy Hour!<br />Stuzzichini e cocktail vegani per un aperitivo tutto green... Alice Savorelli
Veggy Hour!
Stuzzichini e cocktail vegani per un aperitivo tutto green...
Red Edizioni
pag. 95 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-573-0673-5

€. 11.50 €. 10.92 (-5%)

Un aperitivo è un pre-dinner, ossia una bevanda alcolica o analcolica che si beve prima dei pasti per stimolare l'appetito. Il rito dell'aperitivo nasce a Torino alla fine del 1700 in un locale in piazza Castello dove veniva servito il vermut. Successivamente sono nate altre bevande e tale abitudine si è diffusa un po' ovunque. Oggi la semplice bevanda è accompagnata da snack e stuzzichini salati o perfino da veri antipasti; l'aperitivo è diventato quasi un sostituto del pasto e soprattutto un'occasione per stare insieme e coltivare le relazioni sociali.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Veggy Hour!<br />Stuzzichini e cocktail vegani per un aperitivo tutto green... approfondimento: Veggy Hour!<br />Stuzzichini e cocktail vegani per un aperitivo tutto green...
Semi, Germogli e Cereali<br />50 ricette a base di semi di lino, semi di chia, semi di zucca, farro, quinoa Noémie Strouk
Semi, Germogli e Cereali
50 ricette a base di semi di lino, semi di chia, semi di zucca, farro, quinoa
Red Edizioni
pag. 95 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-573-0675-9

€. 11.50 €. 10.92 (-5%)

Ci sono cibi in natura che possono aiutare l'uomo a vivere meglio. Tra questi vi sono i semi, i germogli e i cereali. Alimenti base di molte culture antiche, le insalate ai cereali e il pane ai semi si trovano oggi nei menu dei bar e delle tavole calde di tutte le principali città. Inoltre, sono così saporiti e sostanziosi da potere essere consumati da soli, come piatto unico. Il libro propone ricette a base di: semi di zucca, semi di lino, semi di girasole, semi di sesamo, semi di chia, semi di canapa; amaranto, farro, fonio, miglio, quinoa, grano saraceno, kamut.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Semi, Germogli e Cereali<br />50 ricette a base di semi di lino, semi di chia, semi di zucca, farro, quinoa approfondimento: Semi, Germogli e Cereali<br />50 ricette a base di semi di lino, semi di chia, semi di zucca, farro, quinoa
Dal Vaso al Piatto<br />Deliziose ricette con ingredienti da coltivare in un unico vaso Cinead McTernan
Dal Vaso al Piatto
Deliziose ricette con ingredienti da coltivare in un unico vaso
Red Edizioni
pag. 141 - formato: 19 x 25.5 cm. - anno: 2016573-0666-7 - ISBN. 978-88--573-0666-7

€. 19.50 €. 18.52 (-5%)

Ogni 'ricetta del vaso' spiega tutti i passaggi, dalla semina al raccolto fino alla presentazione del piatto. E dopo aver imparato tutto quello che c'è da sapere sulla coltivazione, sarete in grado di coltivare le vostre personali ricette: piatti sanissimi e ricchi di sapore direttamente dal vostro balcone alla tavola.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Dal Vaso al Piatto<br />Deliziose ricette con ingredienti da coltivare in un unico vaso approfondimento: Dal Vaso al Piatto<br />Deliziose ricette con ingredienti da coltivare in un unico vaso
Baby Pappe Veg<br />170 ricette semplici ma appetitose per svezzare senza carne Emanuela Sacconago
Baby Pappe Veg
170 ricette semplici ma appetitose per svezzare senza carne
Red Edizioni
pag. 208 - formato: 19 x 23,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-573-0669-8

€. 19.50 €. 18.52 (-5%)

Un punto percentuale in un anno. Crescono ancora vegetariani e vegani in Italia. Un piccolo popolo che, secondo il rapporto Eurispes 2015, comprende circa 4,2 milioni di persone. La dieta vegetariana è ricca di vitamine, minerali, antiossidanti e altre sostanze nutritive fondamentali. Contribuisce alla naturale disintossicazione dell'organismo ed è utile anche per ridurre il rischio di alcune gravi patologie, come il diabete, l'obesità e i tumori. Questo libro offre molte indicazioni per tutti coloro che desiderano avviare i propri figli a una dieta vegetariana incominciando con uno svezzamento senza carne. É infatti a partire dallo svezzamento che si pongono le basi delle abitudini alimentari e dei gusti che i bambini avranno.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Baby Pappe Veg<br />170 ricette semplici ma appetitose per svezzare senza carne approfondimento: Baby Pappe Veg<br />170 ricette semplici ma appetitose per svezzare senza carne
Estratti di Frutta e Verdura per le 4 Stagioni<br />Con 100 ricette di succhi freschi sani e naturali Marco Dalboni
Estratti di Frutta e Verdura per le 4 Stagioni
Con 100 ricette di succhi freschi sani e naturali
Macro Edizioni
pag. 96 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6229-900-8

€. 9.80 €. 9.31 (-5%)

Gli estratti freschi di frutta e verdura rappresentano un modo veloce per arricchire la nostra alimentazione di quei “complessi vitaminici” capaci di tenerci in salute o contrastare malattie. Ecco perché rappresentano un'ottima alternativa per chi a volte non ha tempo e modo di preparare un pasto elaborato.Un buon estratto quotidiano è in grado di regolarizzare le funzioni di base del corpo, per esempio il rilascio delle tossine che avviene spontaneamente durante la notte, o il supporto per il processo digestivo capace di alleggerire il lavoro degli organi della digestione, ma anche di ripristinare o riequilibrare la vitalità del nostro intestino.Ma cos’è esattamente un estratto? È il succo ottenuto attraverso un processo di “estrazione” per pressione, cioè esercitando solamente, come unico processo di trasformazione, uno schiacciamento del frutto e dell’ortaggio. Il libro contiene utili informazioni nutrizionali, consigli e ricette per preparare deliziosi, sani e naturali succhi freschi seguendo i ritmi delle 4 stagioni.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Estratti di Frutta e Verdura per le 4 Stagioni<br />Con 100 ricette di succhi freschi sani e naturali approfondimento: Estratti di Frutta e Verdura per le 4 Stagioni<br />Con 100 ricette di succhi freschi sani e naturali
Ho Sposato una Vegana<br />Una storia vera, purtroppo Fausto Brizzi
Ho Sposato una Vegana
Una storia vera, purtroppo
Einaudi
pag. 132 - formato: 12,5 x 19,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-06-22436-3

€. 12.50 €. 11.87 (-5%)

Le tragicomiche avventure di un onnivoro perdutamente innamorato di una donna con abitudini alimentari che lui pensava destinate solo ai ruminanti. Un libro divertente e affettuoso su una delle ossessioni della borghesia moderna: il cibo sano e morale.Sposare una vegana ha conseguenze imprevedibili. Puoi ritrovarti a brucare l'erba da un vaso sul terrazzo, e sentirti in colpa per tutte le telline mangiate nella tua «crudele» vita precedente. Seguire questa dieta, scopri inoltre, comporta un grande dispendio di energie e, chissà perché ?, di denaro. Roba da diventare nervosi per davvero, ancor piú quando, dopo mesi di torture, con sorpresa e quasi fastidio, sei costretto ad ammettere che i tuoi esami medici sono, per la prima volta, perfetti.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Ho Sposato una Vegana<br />Una storia vera, purtroppo approfondimento: Ho Sposato una Vegana<br />Una storia vera, purtroppo
La Dieta dei 22 Giorni<br />Il rivoluzionario programma vegano per trasformare il tuo corpo e potenziare la tua energia Marco Borges
La Dieta dei 22 Giorni
Il rivoluzionario programma vegano per trasformare il tuo corpo e potenziare la tua energia
Sperling & Kupfer
pag. 304 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-200-5961-1

€. 17.00 €. 16.15 (-5%)

Fondata sul principio che ci vogliono 21 giorni per creare o rompere un'abitudine, La dieta dei 22 giorni è uno straordinario programma vegano che garantisce di perdere per sempre i chili in eccesso – fino a 11 in 22 giorni – e uno stile di vita che, si è dimostrato, aiuta a prevenire i tumori, abbassare il colesterolo, ridurre il rischio di cardiopatie, contrastare l'ipertensione e persino risolvere il diabete. Esperto di nutrizione e salute tra i più acclamati, Marco Borges ha trascorso anni aiutando un folto gruppo di star e atleti a cambiare in modo permanente il fisico e la vita, grazie ai suoi metodi innovativi.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Dieta dei 22 Giorni<br />Il rivoluzionario programma vegano per trasformare il tuo corpo e potenziare la tua energia approfondimento: La Dieta dei 22 Giorni<br />Il rivoluzionario programma vegano per trasformare il tuo corpo e potenziare la tua energia
Dolci Vegan-Raw<br /> Maurizio Cusani. - Cinzia Trenchi
Dolci Vegan-Raw

Red Edizioni
pag. 111 - formato: 16 x 21,5 cm. - anno: 20155730667-4 - ISBN. 978-88-

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Il crudismo è uno stile alimentare che si basa su alimenti esclusivamente a base vegetale e crudi; prevede per la maggior parte frutta fresca e verdure, una piccola quantità di frutta secca a guscio e semi oleosi.Il cibo crudo è quel cibo che non ha subito nessun tipo di cottura e che nelle preparazioni di cucina non ha mai superato i 42 gradi di temperatura. I desserts crudi, in particolare, che sono l’oggetto di questo libro, sono un’ottima alternativa per gustare piatti dolci in modo sano. Sono dolci preparati con ingredienti naturali, vegetali, leggeri, capaci di ripulire e purificare il corpo.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Dolci Vegan-Raw<br /> approfondimento: Dolci Vegan-Raw<br />
Il Grido della Creazione<br />Spunti biblici e teologici per un'etica cristiana vegetariana. Guidalberto Bormolini, Luigi Lorenzetti, Paolo Trianni
Il Grido della Creazione
Spunti biblici e teologici per un'etica cristiana vegetariana.
Lindau
pag. 187 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6708-399-2

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

Se l'uso di mangiare carni è radicato da secoli nella cultura occidentale, la drammatica emergenza ecologica in cui versa l'ecosistema del nostro pianeta che ha fra le sue cause principali proprio l'allevamento intensivo di animali - e la crescente sensibilità vegetariana rendono attuale e anzi doveroso, in ambito ecclesiale, un dibattito sul vegetarismo. Sebbene la scelta vegetariana, "l'astenersi dalle carni", sia sempre stata presente all'interno della realtà ascetica e spirituale cristiana, essa viene spesso vista con sospetto e persino con sarcasmo da una certa parte del mondo cattolico, che ritiene il vegetarismo estraneo all'orizzonte ebraico-cristiano.Prefazione di S. Em. Card. Edoardo Menichelli.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Grido della Creazione<br />Spunti biblici e teologici per un etica cristiana vegetariana. approfondimento: Il Grido della Creazione<br />Spunti biblici e teologici per un etica cristiana vegetariana.
Piccoli Vegetariani Golosi<br />Da 0 a 6 anni Marie Laforet
Piccoli Vegetariani Golosi
Da 0 a 6 anni
Sonda Edizioni
pag. 96 - formato: 16 x 22,5 - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7106-772-8

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Se l’alimentazione vegan riscuote un crescente interesse, lo stesso non avviene se i genitori decidono di proporre un’alimentazione tutta vegetale al proprio figlio. Questa scelta non viene vista di buon occhio, anzi suscita sospetti quando non preoccupazioni sulla sua validità nutrizionale. Marie Laforêt, esperta cuoca vegan, risponde con la consulenza di esperti medici nutrizionisti. Propone quindi una sana alimentazione del bambino e una varietà di ricette con cui comporre menu sani e appetitosi adatti alle fasi della crescita: dalle vellutate di verdura e cereali senza glutine, ai bastoncini di polenta da mangiare con le mani, fino ai burger, alle torte salate a base di tofu e ai primi assaggi crudisti. Per imparare a mangiare come si deve
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Piccoli Vegetariani Golosi<br />Da 0 a 6 anni approfondimento: Piccoli Vegetariani Golosi<br />Da 0 a 6 anni
Curare il Diabete Senza Farmaci<br />Un metodo scientifico per aiutare il nostro corpo a prevenire il diabete Neal D. Barnard
Curare il Diabete Senza Farmaci
Un metodo scientifico per aiutare il nostro corpo a prevenire il diabete
Sonda Edizioni
pag. 332 - formato: 13 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7106-778-0

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

Per anni a chi soffre di diabete la spiegazione più diffusa in medicina è stata che la produzione di insulina è diventata irrimediabilmente disfunzionale.Neal Barnard propone in questo libro un programma rivoluzionario: ripristinare la funzionalità dell’insulina e contrastare il diabete di tipo 2. Scientificamente provato, il suo metodo non stravolge la regolarità quotidiana dei pasti, ma spiega come prepararli secondo la ripartizione dei Quattro Nuovi Gruppi Alimentari: verdura, frutta, cereali integrali e legumi.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Curare il Diabete Senza Farmaci<br />Un metodo scientifico per aiutare il nostro corpo a prevenire il diabete approfondimento: Curare il Diabete Senza Farmaci<br />Un metodo scientifico per aiutare il nostro corpo a prevenire il diabete
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