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La Dieta Dukan: I 100 alimenti a volontà<br /> Pierre Dukan
La Dieta Dukan: I 100 alimenti a volontà

Sperling & Kupfer
 pag. 227 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6836-130-3

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

La dieta Dukan è la più celebre ed efficace al mondo. Questi sono i 100 alimenti (72 proteine e 28 verdure) che potete mangiare a volontà. Con 100 ricette inedite. In questo libro, che riassume i principi della dieta e ne spiega sinteticamente le quattro fasi (attacco, crociera, consolidamento e stabilizzazione definitiva del peso), il dottor Dukan passa in rassegna le proprietà nutrizionali, dietetiche e gastronomiche di ogni alimento concesso, e per ciascuno propone una ricetta originale e gustosa, spaziando dagli antipasti ai dolci. Qualche esempio? L'indivia al prosciutto e besciamella, gli spiedini di cernia al pepe rosa e verde, i bocconcini di pollo e soia, il cake di zucca e la torta di ricotta alla vaniglia sono alcune delle 100 proposte, deliziose e semplici da realizzare, che vi permetteranno di dimagrire facendovi dimenticare di essere a dieta!
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Dieta Dukan: I 100 alimenti a volontà<br /> approfondimento: La Dieta Dukan: I 100 alimenti a volontà<br />
Celiachia senza Sacrifici<br />Ricette di Antonio Zucco Luisa Ferrari
Celiachia senza Sacrifici
Ricette di Antonio Zucco
AAMTerranuova
 pag. 120 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-88819-86-0

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

In Celiachia senza sacrifici trovate, accanto a informazioni su cos'è la celiachia e come diagnosticarla, tanti suggerimenti per mantenere il giusto apporto di fibre nonostante l'assenza della dieta di alcuni cereali, avere un'alimentazione sana e bilanciata e vivere una vita serena e senza rinunce. Piatti saporiti e bilanciati sono possibili infatti anche sulla tavola dei celiaci, e le ricette presentate nel libro, 95 in tutto e suddivise fra primi piatti, pizze e pani, secondi, dolci e dessert lo dimostrano appieno
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Celiachia senza Sacrifici<br />Ricette di Antonio Zucco approfondimento: Celiachia senza Sacrifici<br />Ricette di Antonio Zucco
Il Cioccolato che Fa Bene! - Senza l'Uso di Latticini e Zucchero <br />60 deliziose ricette per gustarlo senza preoccupazioni - Raw Food, il Cacao Crudo David Wolfe Shazzie
Il Cioccolato che Fa Bene! - Senza l'Uso di Latticini e Zucchero
60 deliziose ricette per gustarlo senza preoccupazioni - Raw Food, il Cacao Crudo
Macro Edizioni
 pag. 256 - formato: 16,5 x 23,5 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-6229-390-7

€. 9.80 €. 9.31 (-5%)

Per la prima volta viene presentata, in maniera semplice e completa, la sua composizione chimica e vengono approfondite tutte le notizie sulle sue qualità salutistiche e nutrizionali. Sano e naturale, il cacao crudo è ricco di importanti nutrienti, può guarire il vostro cuore, aumentare la sensualità e nutrire l'intelletto. Oltre 60 ricette originali crudiste, al 100% biologiche, senza latticini e zucchero, che vi permetteranno di sperimentare e gustare il cioccolato in tutta la sua bontà e qualità salutari: dolci al cucchiaio, torte, dessert, budini, gelati e una grande varietà di bevande fredde. Informazioni utili e immagini per raccontare i miti e le credenze che sono nate intorno all’affascinante storia del cacao e alle sue proprietà. Il Cioccolato che Fa Bene! è un volume unico e “succulento” dedicato al cibo degli dei, per scoprire l’eccezionale e illuminante potere dei chicchi di cacao ed essere trascinati nella magia del cioccolato. Questo libro nasce dalla collaborazione tra David Wolfe, considerato il guru dell’alimentazione negli Stati Uniti, e Shazzie, la consulente alimentare più all’avanguardia di tutta l’Inghilterra.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Cioccolato che Fa Bene! - Senza l Uso di Latticini e Zucchero <br />60 deliziose ricette per gustarlo senza preoccupazioni - Raw Food, il Cacao Crudo approfondimento: Il Cioccolato che Fa Bene! - Senza l Uso di Latticini e Zucchero <br />60 deliziose ricette per gustarlo senza preoccupazioni - Raw Food, il Cacao Crudo
Il Cucchiaio Arcobaleno<br />Tutti i Colori delle Cucine Vegan del Mondo Yari Simone Prete, Valerio Costanzia
Il Cucchiaio Arcobaleno
Tutti i Colori delle Cucine Vegan del Mondo
Sonda Edizioni
 pag. 224 - formato: 21 x 26,5 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-7106-666-0

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

Il meglio della cucina vegan dal mondo, per la prima volta presentata secondo una suddivisione cromatica e per aree geografiche, unendo i benefici della cromoterapia alla varietà delle cucine etniche. I colori aiutano il corpo e la psiche a ritrovare il loro naturale equilibrio, determinando effetti fisici e psichici in grado di stimolare le energie e calmare certi sintomi. Anche in cucina, recenti ricerche hanno dimostrato che i pigmenti che colorano la frutta e la verdura (denominati «fitonutrienti») producono effetti benefici su tutto l’organismo e svolgono azioni diverse proprio in base al loro colore. Il rosso di un pomodoro, il verde di un avocado, l’arancione di una zucca, il blu di un mirtillo non stuzzicano solo i nostri sensi: hanno un effetto benefico anche sulla nostra salute e i nostri stati d’animo. Spesso non ci facciamo caso, ma il colore gioca un ruolo fondamentale nei cibi e nell'alimentazione.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Cucchiaio Arcobaleno<br />Tutti i Colori delle Cucine Vegan del Mondo approfondimento: Il Cucchiaio Arcobaleno<br />Tutti i Colori delle Cucine Vegan del Mondo
I Germogli nel Piatto<br />104 ricette per coltivare in casa e mangiare i germogli fonte di benessere per tutti Giuliana Lomazzi
I Germogli nel Piatto
104 ricette per coltivare in casa e mangiare i germogli fonte di benessere per tutti
AAMTerranuova
 pag. 115 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-6681-011-7

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Ricchi di proprietà nutrizionali, ben digeribili, fonte certe di amminoacidi essenziali, vitamine e minerali come fosforo, magnesio, ferro e calcio, i germogli sono un alimento base per chi pratica una cucina naturale, attenta ed equilibrata. Riscoprirne l'uso in cucina rappresenta quindi una buona pratica della quale riappropriarsi, specialemente nelle diete vegetariane, vegane e crudiste. I germogli disintossicano, stimolano il sistema immunitario e rafforzano anche la memoria: sono dei veri e propri integratori naturali, sempre a nostra disposizione, semplici da preparare, dal costo economico e dalla grande varietà: si possono germogliare soia, broccolo, barbabietola, alfa-alfa, crescione...
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: I Germogli nel Piatto<br />104 ricette per coltivare in casa e mangiare i germogli fonte di benessere per tutti approfondimento: I Germogli nel Piatto<br />104 ricette per coltivare in casa e mangiare i germogli fonte di benessere per tutti
Verdure e Legumi<br /> Scuola di Cucina Slow Food
Verdure e Legumi

Giunti editore
 pag. 192 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-09-77822-1

€. 11.90 €. 11.30 (-5%)

Scelta e lavorazioni, tecniche e strumenti, cotture e ricette per verdure e legumi di tante varietà da ogni regione italiana. Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Scelta e lavorazioni, tecniche e strumenti, cotture e ricette per verdure e legumi di tante varietà da ogni regione d'Italia.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Verdure e Legumi<br /> approfondimento: Verdure e Legumi<br />
Biscotti e Piccola Pasticceria<br /> Scuola di Cucina Slow Food
Biscotti e Piccola Pasticceria

Giunti editore
 pag. 128 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-09-77823-8

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per biscotti e pasticcini da ogni regione d'Italia.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Biscotti e Piccola Pasticceria<br /> approfondimento: Biscotti e Piccola Pasticceria<br />
Pane, Pizze e Focacce<br /> Scuola di Cucina Slow Food
Pane, Pizze e Focacce

Giunti editore
 pag. 128 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-09-77356-1

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per pani, pizze e focacce da ogni regione d'Italia.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Pane, Pizze e Focacce<br /> approfondimento: Pane, Pizze e Focacce<br />
Paste Fresche e Gnocchi<br /> Scuola di Cucina Slow Food
Paste Fresche e Gnocchi

Giunti editore
 pag. 192 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-09-77357-8

€. 11.90 €. 11.30 (-5%)

Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per preparazioni tradizionali e contemporanee da ogni regione d'Italia.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Paste Fresche e Gnocchi<br /> approfondimento: Paste Fresche e Gnocchi<br />
Torte, Budini, Biscotti e Frittelle<br />620 dolci della tradizione Autori Vari
Torte, Budini, Biscotti e Frittelle
620 dolci della tradizione
Slow Food editore
 pag. 416 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-8499-293-2

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

Per diventare grandi pasticceri ci vuole arte, ma per preparare un dolce casalingo bastano le ricette giuste, buoni ingredienti e l'apprendimento delle corrette procedure. Non solo un ricettario ma un importante libro per imparare cosa vuol dire glassare, candire, flambare, granellare e sciroppare; per conoscere come utilizzare al meglio colla di pesce, cacao, bagne alcoliche e zuccheri. Le centinaia di preparazioni raccontate disegnano un quadro della grande tradizione pasticcera italiana; nella parte introduttiva, l'illustrazione di ingredienti, tipologie, attrezzi e tecniche dell'arte dolciaria creano un interessante spazio di approfondimento.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Torte, Budini, Biscotti e Frittelle<br />620 dolci della tradizione approfondimento: Torte, Budini, Biscotti e Frittelle<br />620 dolci della tradizione
La Mente dell'Anima<br />Come imparare a compiere scelte responsabili Gary Zukav e Linda Francis
La Mente dell'Anima
Come imparare a compiere scelte responsabili
Corbaccio
 pag. 180 - formato: 14 x 20,5 cm. - anno: 2004 à- 2006 - ISBN. 978-88-7972-777-8

€. 13.60 €. 12.92 (-5%)

Ogni giorno, tutti noi compiamo centinaia di scelte, eppure molti sono convinti di non avere le redini della propria vita. Gary Zukav e Linda Francis propongono una visione rivoluzionaria della capacità di operare le proprie scelte. Gli autori spiegano come, mutando i nostri processi decisionali, possiamo evitare errati schemi di pensiero e di comportamento e al contempo controllare la nostra vita attraverso una forza autentica e positiva. Secondo La mente dell'anima, ogni momento della nostra esistenza implica una decisione, prima fra tutte quella, fondamentale, di stabilire se persistere nei vecchi atteggiamenti o scegliere invece di liberare tutto il potenziale che è in noi.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Mente dell Anima<br />Come imparare a compiere scelte responsabili approfondimento: La Mente dell Anima<br />Come imparare a compiere scelte responsabili
Sformati e Torte salate<br />Oltre 100 ricette di torte e crostate salate senza grassi animali, margarine e glutine Pasquale Boscarello
Sformati e Torte salate
Oltre 100 ricette di torte e crostate salate senza grassi animali, margarine e glutine
AAMTerranuova
 pag. 120 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-88819-88-4

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Sformati e torte salate propone oltre 100 ricette vegan, con molte alternative senza glutine, per torte e crostate salate, sformati e crocchette, senza grassi animali o margarine.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Sformati e Torte salate<br />Oltre 100 ricette di torte e crostate salate senza grassi animali, margarine e glutine approfondimento: Sformati e Torte salate<br />Oltre 100 ricette di torte e crostate salate senza grassi animali, margarine e glutine
Frullato e Mangiato<br />Succhi, zuppe, dolci e merende crudiste per tutti... in 10 minuti Lucia Giovannini, Giuseppe Cocca, Laura Cuccato e Susanna Eduini
Frullato e Mangiato
Succhi, zuppe, dolci e merende crudiste per tutti... in 10 minuti
My Life edizioni
 pag. 240 - formato: 16,5 x 24 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-6386-189-1

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

Succhi e frullati rappresentano la maniera più facile e veloce (e gustosa!) di nutrirsi in modo sano e aumentare la percentuale di frutta e verdura cruda (piene di sostanze nutritive) nella nostra alimentazione. Possiamo utilizzare le ricette di questo libro per detossificarci, perdere peso, aumentare la nostra energia, combattere l’invecchiamento e lasciare andare lo stress. Per le ricette di questo libro, divise in base alle 4 stagioni per permettere al lettore di usare frutta e verdura di stagione, sono sufficienti una centrifuga o un frullatore. In pochi minuti potrai preparare deliziosi succhi, ma anche saporite zuppe, dolci, merende. Inoltre, nella sezione Ricette speciali per Mente e Spirito, Lucia Giovannini svela i passi da compiere per potenziare al massimo il beneficio di questa alimentazione.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Frullato e Mangiato<br />Succhi, zuppe, dolci e merende crudiste per tutti... in 10 minuti approfondimento: Frullato e Mangiato<br />Succhi, zuppe, dolci e merende crudiste per tutti... in 10 minuti
L'Orto in Cucina<br />760 piatti di verdure e legumi Ricettari Slow Food
L'Orto in Cucina
760 piatti di verdure e legumi
Slow Food editore
 pag. 592 - formato: 15 x 20.5 - anno: 2012 - 2014 - ISBN. 978-88-8499-358-8

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Non un repertorio vegetariano ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca delle ricette più appetitose per cucinare gli ortaggi - verdure, tuberi, legumi - con le loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, la tecnica di coltivazione e la sua influenza sull'ambiente e sul sapore. Le parole chiave sono biodiversità, stagionalità, territorio. Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa seguita da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia. Nella parte introduttiva troverete, inoltre, utili suggerimenti su negozi specializzati e mercati, modalità di taglio e utensili per realizzarle, cotture e metodi di conservazione.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa    clicca per inserire nel carrello il prodotto: L Orto in Cucina<br />760 piatti di verdure e legumi approfondimento: L Orto in Cucina<br />760 piatti di verdure e legumi
Oltre 100 Ricette per Mangiare fuori Casa<br />Menù vegetariani per salutari spuntini al lavoro e picnic all'aperto Linda Busato
Oltre 100 Ricette per Mangiare fuori Casa
Menù vegetariani per salutari spuntini al lavoro e picnic all'aperto
AAMTerranuova
 pag. 114 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-6681-005-6

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Che conseguenze ha sulla nostra salute acquistare tramezzini ricchi di grassi e calorie? Mangiare veloci un panino con una bibita gassata o comprare in rosticceria le lasagne per il picnic? Come sfuggire alla minaccia dei panini farciti con salse indigeste, delle insalatone che mescolano cibi che fanno a pugni tra loro, dei piatti precotti ricchi di sale e grassi? In nostro aiuto arriva "Oltre 100 ricette per mangiare fuori casa", con oltre 100 ricette vegetariane e vegane e un'attenzione particolare per i celiaci. Linda Busato insegna ad autoprodursi il pranzo con gustose ricette, tutte rigorosamente vegetariane, che guidano alla produzione di pizze e focacce, tramezzini, torte salate, farce, salse crude e cotte e piacevoli stuzzichini, ottimi sul lavoro e per piacevoli picnic all’aperto.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Oltre 100 Ricette per Mangiare fuori Casa<br />Menù vegetariani per salutari spuntini al lavoro e picnic all aperto approfondimento: Oltre 100 Ricette per Mangiare fuori Casa<br />Menù vegetariani per salutari spuntini al lavoro e picnic all aperto
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