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Pazza Verdura con lo Spiralizer<br />Tante ricette innovative con frutta e verdura Anna Marconato, Emanuela Sacconago
Pazza Verdura con lo Spiralizer
Tante ricette innovative con frutta e verdura
Red Edizioni
pag. 160 - formato: 20 x 24,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-5730679-7

€. 19.50 €. 18.52 (-5%)

Un modo nuovo per consumare tanta frutta e verdura con tutti i benefici che ne conseguono per la nostra salute. Ecco che cosa significa usare al meglio lo spiralizer.Gli attrezzi nati nelle cucine dei grandi chef per preparare decorazioni con elementi vegetali sono ora alla portata di tutti e sono diventati strumenti che consentono di inventare piatti completi a base di vegetali spiralizzati.Frutta e verdura si trasformano in tanti fili, spirali, listerelle diventando tagliatelle di carote, spaghetti di zucchine, noodles di zucca...
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità clicca per inserire nel carrello il prodotto: Pazza Verdura con lo Spiralizer<br />Tante ricette innovative con frutta e verdura approfondimento: Pazza Verdura con lo Spiralizer<br />Tante ricette innovative con frutta e verdura
Senza Zucchero -  Ricette dalla Colazione al Dolce <br />Spezzare la dipendenza per ritrovare salute, giusto peso, vitalità Catherine Bassford
Senza Zucchero - Ricette dalla Colazione al Dolce
Spezzare la dipendenza per ritrovare salute, giusto peso, vitalità
Red Edizioni
pag. 142 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-573-0683-4

€. 12.50 €. 11.87 (-5%)

Lo zucchero è spesso la nostra arma preferita contro la stanchezza, la noia e lo stress.Sembra regalarci una sferzata di vitalità, ma in realtà ci porta, come su un ottovolante, da improvvisi attacchi di fame ad altrettanto bruschi cali di energia. E, soprattutto, crea dipendenza ed è responsabile, a lungo andare, di disturbi e patologie anche gravi.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Senza Zucchero -  Ricette dalla Colazione al Dolce <br />Spezzare la dipendenza per ritrovare salute, giusto peso, vitalità approfondimento: Senza Zucchero -  Ricette dalla Colazione al Dolce <br />Spezzare la dipendenza per ritrovare salute, giusto peso, vitalità
La Cipolla Tuttofare<br />Ogni strato una virtù Tatiana Maselli
La Cipolla Tuttofare
Ogni strato una virtù
L'Età dell'Acquario
pag. 128 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-7136-298-4

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Esistono più di cento cultivar della cipolla in Italia, eppure oggi questa preziosa pianta è quasi sempre relegata in cucina, per lo più tra brodi e soffritti, a scapito dei suoi molteplici poteri in altri campi, in primis la nostra salute. Per l’uomo la cipolla è da sempre un vero e proprio elisir di lunga vita, poiché è ricca di sostanze benefiche che possono alleviare e guarire diversi disturbi, quali le malattie cardiovascolari, il diabete, il colesterolo alto, l’osteoporosi, le emorroidi, la pressione alta, senza dimenticare la sua provata azione antivirale, antibatterica e antimicotica. Molto importante è anche il suo impiego in cosmetica, nel trattamento della cellulite, delle smagliature, della forfora, dell’alopecia, ad esempio.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Cipolla Tuttofare<br />Ogni strato una virtù approfondimento: La Cipolla Tuttofare<br />Ogni strato una virtù
Attiva il Tuo Supermetabolismo<br />Dimagrire, ringiovanire, restare in salute con i supercibi Haylie Pomroy
Attiva il Tuo Supermetabolismo
Dimagrire, ringiovanire, restare in salute con i supercibi
Sperling & Kupfer
pag. 352 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-200-6039-8

€. 17.00 €. 16.15 (-5%)

Dimagrire, ringiovanire, restare in salute con i supercibiVolete sentirvi sempre in gran forma, ottenere il peso ideale, rendere il vostro corpo a prova di malattia? Allora mangiate per curarvi! Haylie Pomroy, nota nutrizionista e autrice del bestseller La dieta del supermetabolismo, ha la ricetta giusta per ognuno di voi. Quando numerose malattie e le conseguenze di un incidente minacciavano la sua sopravvivenza, iniziò un viaggio di ricerca sul metabolismo e gli effetti del cibo che ha cambiato la sua vita. In questo libro rivela per la prima volta la sua storia personale, e illustra i potenti programmi alimentari da lei creati e ispirati ai metodi che le hanno salvato la vita e la fanno stare bene. Queste stesse terapie hanno curato e curano migliaia di suoi pazienti.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Attiva il Tuo Supermetabolismo<br />Dimagrire, ringiovanire, restare in salute con i supercibi approfondimento: Attiva il Tuo Supermetabolismo<br />Dimagrire, ringiovanire, restare in salute con i supercibi
Le Tue Birre Fatte in Casa<br />Ricette per tutti gli stili Davide Bertinotti, Massimo Faraggi
Le Tue Birre Fatte in Casa
Ricette per tutti gli stili
LSWR Edra
pag. 352 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6895-138-2

€. 22.90 €. 21.75 (-5%)

Davide Bertinotti e Massimo Faraggi, già autori del best seller La tua birra fatta in casa, per questo libro – che ne è il naturale complemento – hanno selezionato, revisionato e messo a punto svariate ricette per realizzare nella propria cucina i più diversi e apprezzati stili birrari. Ricette collaudatissime, visto che sono state selezionate fra quelle premiate nei concorsi di homebrewing degli ultimi dieci anni curate dal MoBI, il Movimento Birrario Italiano. Esse comprendono sia ricette in piena aderenza allo stile presentato, sia “interpretazioni” più libere, tutte comunque testate e approvate da esperti giudici degustatori.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Le Tue Birre Fatte in Casa<br />Ricette per tutti gli stili approfondimento: Le Tue Birre Fatte in Casa<br />Ricette per tutti gli stili
Vegan Per Tutti<br />Secondo Ruediger Dahlke Rudiger Dahlke
Vegan Per Tutti
Secondo Ruediger Dahlke
LSWR Edra
pag. 128 - formato: 16,5 x 20 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6895-251-8

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

La dieta vegana è molto di moda, ma molti hanno paura che seguendola si perdano dei nutrienti fondamentali. In questo libro l’autore di bestseller Ruediger Dahlke, con un linguaggio semplice e chiaro, chiarisce tutti i dubbi nutrizionali, dal giusto apporto di vitamina B12 e ferro alle proteine vegetali di alta qualità, e illustra i rischi legati all’assunzione di carne e latticini, e le molte ragioni per passare a uno stile di vita vegano.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Vegan Per Tutti<br />Secondo Ruediger Dahlke approfondimento: Vegan Per Tutti<br />Secondo Ruediger Dahlke
I Tuoi Liquori Fatti in Casa<br />Combinazioni innovative di aromi e le versioni casalinghe di baileys, cointreau e altri liquori famosi Andrew Schloss
I Tuoi Liquori Fatti in Casa
Combinazioni innovative di aromi e le versioni casalinghe di baileys, cointreau e altri liquori famosi
LSWR Edra
pag. 272 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6895-069-9

€. 23.90 €. 22.70 (-5%)

Un libro unico al mondo, illustrato da splendide foto a colori, molto completo e gradevole da leggere grazie alla competenza e allo stile di Andrew Schloss, chef esperto e già autore di 15 libri di cucina. Oltre 150 ricette di liquori e distillati aromatici a base di frutta fresca, frutta secca e semi, erbe e spezie, tè e caffè, fiori, cioccolato, crema, miele e toffee, incluse le fedeli riproduzioni di 21 liquori famosi tra i quali Bayleis e Cointreau. Il libro propone inoltre una selezione di 80 cocktail creativi realizzati con i liquori fatti in casa, per avere sempre qualcosa di nuovo e di diverso da gustare e offrire agli amici.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: I Tuoi Liquori Fatti in Casa<br />Combinazioni innovative di aromi e le versioni casalinghe di baileys, cointreau e altri liquori famosi approfondimento: I Tuoi Liquori Fatti in Casa<br />Combinazioni innovative di aromi e le versioni casalinghe di baileys, cointreau e altri liquori famosi
Il Potere dei Semi di Chia<br />111 ricette per curarsi a tavola Barbara Simonsohn
Il Potere dei Semi di Chia
111 ricette per curarsi a tavola
LSWR Edra
pag. 288 - formato: 13,5 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6895-156-6

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

I semi di Chia erano considerati già dagli Aztechi una cura miracolosa. Studi recenti hanno dimostrato che sono una cornucopia di antiossidanti, minerali, acidi grassi preziosi (omega3 e omega6), fibre e vitamine. In particolare aiutano a rafforzare il sistema immunitario, a prevenire le malattie o problemi cardiovascolari e facilitano una corretta e equilibrata perdita di peso. Barbara Simonsohn nel Il potere dei semi di chia spiega in modo semplice tutte le caratteristiche di questo vegetale, le sue capacità di cura e prevenzione delle malattie e propone 111 ricette dalla colazione al dolce.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Potere dei Semi di Chia<br />111 ricette per curarsi a tavola approfondimento: Il Potere dei Semi di Chia<br />111 ricette per curarsi a tavola
Crudo è Sano<br />Le gioie della cucina crudista! Anat Fritz
Crudo è Sano
Le gioie della cucina crudista!
LSWR Edra
pag. 160 - formato: 18,5 x 24,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6895-128-3

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

Crudo è sano propone uno sguardo sul mondo crudista ed è stato pensato per persone che vogliono approfondire questo tema e introdurre, più o meno completamente, principi crudisti nel proprio regime alimentare. La cucina crudista non è fatta solo di semplici insalate. Involtini, pane, zuppe, piatti unici, pasta o curry di verdure: è possibile preparare una grandissima varietà di piatti. I cibi non cotti conservano intatto il contenuto di enzimi, vitamine e sali minerali, che invece si riduce o si perde completamente con la cottura, ma al di là degli evidenti benefici per la salute, un’elevata percentuale di cibo crudo assicura buon umore, vitalità e anche bellezza.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Crudo è Sano<br />Le gioie della cucina crudista! approfondimento: Crudo è Sano<br />Le gioie della cucina crudista!
La Veganista Ricette al Forno<br />Dolce e salato senza prodotti di origine animale Nicole Just
La Veganista Ricette al Forno
Dolce e salato senza prodotti di origine animale
LSWR Edra
pag. 194 - formato: 18.5 x 24.2 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6895-166-5

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

Cuocere al forno senza uova e senza latte? Si può!La cottura al forno funziona anche per la cucina vegana, è possibile senza ingredienti di origine animale. E funziona in modo fantastico! Con questo libro Nicole Just, già autrice de La Veganista, spiega in modo preciso quali sono le possibili alternative a disposizione per sostituire i soliti ingredienti. Tra questi ci sono molte scoperte recenti come la panna vegana o l’agar agar, un gelificante vegetale. Ma anche ingredienti conosciuti da tempo, come il bicarbonato di sodio o il cioccolato fondente in tavoletta per fare la glassa, che si dimostrarono dei veri tesori per il forno vegetariano.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Veganista Ricette al Forno<br />Dolce e salato senza prodotti di origine animale approfondimento: La Veganista Ricette al Forno<br />Dolce e salato senza prodotti di origine animale
La Tua Pasta Fresca Fatta in Casa<br />I metodi, gli strumenti, gli ingredienti e tante ricette sfiziose per la pasta fresca e ripiena Natalia Piciocchi
La Tua Pasta Fresca Fatta in Casa
I metodi, gli strumenti, gli ingredienti e tante ricette sfiziose per la pasta fresca e ripiena
LSWR Edra
pag. 256 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6895-010-1

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

Un vantaggio non da poco nel fare la propria pasta in casa è la possibilità di realizzare formati e varietà che non sempre si trovano in commercio o che comunque non sono facilmente reperibili e hanno costi piuttosto elevati. Va poi considerata la sicurezza di quello che si mette nell’impasto: materie prime di qualità e di sicura origine, fatto ancora più rilevante per quanto riguarda le paste ripiene. Inoltre, chi ha impastato e tirato la sfoglia almeno una volta in vita sua sa quanto questo sia divertente, distensivo e soddisfacente. Presentare in famiglia o agli amici un piatto di pasta realizzato con le proprie mani ha un valore che non è per nulla paragonabile a quello che darebbe un formato di pasta acquistato al supermercato. Certo la realizzazione della pasta a mano richiede fatica e tempo, ma con le moderne attrezzature tutto è più semplice e veloce di quanto si potrebbe pensare.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Tua Pasta Fresca Fatta in Casa<br />I metodi, gli strumenti, gli ingredienti e tante ricette sfiziose per la pasta fresca e ripiena approfondimento: La Tua Pasta Fresca Fatta in Casa<br />I metodi, gli strumenti, gli ingredienti e tante ricette sfiziose per la pasta fresca e ripiena
Paleo Dieta Per Tutti<br />La nuova cucina dell'età della pietra, godimento puro, dimagrimento sano Elisabeth Lange
Paleo Dieta Per Tutti
La nuova cucina dell'età della pietra, godimento puro, dimagrimento sano
LSWR Edra
pag. 144 - formato: 17,5 x 23,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6895-261-7

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

Chi trae ispirazione dalla dieta e dallo stile di vita dei nostri saggi antenati dall’età della pietra è sulla buona strada per tornare in forma! Nell’età della pietra, infatti, prima dell’invenzione dell’allevamento e dell’agricoltura, l’uomo seguiva un’alimentazione più naturale e adatta alle sue caratteristiche fisiche. E queste caratteristiche non sono cambiate! Paleo dieta per tutti è una guida pratica alla dieta dell’età della pietra, che prevede due terzi di frutta e verdura e un terzo di carne magra, pesce e uova.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Paleo Dieta Per Tutti<br />La nuova cucina dell età della pietra, godimento puro, dimagrimento sano approfondimento: Paleo Dieta Per Tutti<br />La nuova cucina dell età della pietra, godimento puro, dimagrimento sano
Formaggi e Latticini Fai da Te<br />Yogurt, ricotta, burro, caprino, feta, caciotta, gorgonzola e altri ancora: le tante produzioni del casaro casalingo Chiara Frascari
Formaggi e Latticini Fai da Te
Yogurt, ricotta, burro, caprino, feta, caciotta, gorgonzola e altri ancora: le tante produzioni del casaro casalingo
Tecniche Nuove
pag. 122 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-481-3215-2

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Fare formaggi e latticini in casa è veramente alla portata di tutti: l’investimento richiesto è solo quello del latte, del caglio (dove necessario), del sale ed eventualmente di pochi altri ingredienti; basta un’attrezzatura minima, spesso è sufficiente quella già presente in una cucina.Le ricette seguono un ordine crescente di difficoltà per latticini e formaggi. Le ricette delle pietanze a base di latte e derivati sono invece divise invece per tipologia: antipasti, salse, condimenti; piatti principali; dolci e dessert.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Formaggi e Latticini Fai da Te<br />Yogurt, ricotta, burro, caprino, feta, caciotta, gorgonzola e altri ancora: le tante produzioni del casaro casalingo approfondimento: Formaggi e Latticini Fai da Te<br />Yogurt, ricotta, burro, caprino, feta, caciotta, gorgonzola e altri ancora: le tante produzioni del casaro casalingo
Basta Grano!<br />Come realizzare prodotti da forno eccezionali con farine alternative e senza glutine Aldo Bongiovanni
Basta Grano!
Come realizzare prodotti da forno eccezionali con farine alternative e senza glutine
Tecniche Nuove
pag. 192 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-481-3107-0

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

Vi è tra i panificatori professionali, panificatori amatoriali o “semplici” consumatori di prodotti da forno, l’abitudine a usare o consumare prodotti ottenuti esclusivamente dal frumento, quando in realtà tali prodotti sarebbero realizzabili, con qualche piccola variante nel metodo di preparazione, con l’ausilio di farine ottenute da cereali alternativi, pseudocereali o legumi, con enormi vantaggi sia per la nostra salute, sia per la “salute” dell’ambiente. Il libro parla di panificazione e prodotti da forno che utilizzano farine alternative a quelle derivanti dal frumento.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Basta Grano!<br />Come realizzare prodotti da forno eccezionali con farine alternative e senza glutine approfondimento: Basta Grano!<br />Come realizzare prodotti da forno eccezionali con farine alternative e senza glutine
Dolci Senza Glutine<br />Pasticceria con farine naturalmente prive di glutine per celiaci e ... tutti gli altri Giuseppe Capano
Dolci Senza Glutine
Pasticceria con farine naturalmente prive di glutine per celiaci e ... tutti gli altri
Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14 x 21 cm - anno: 2016 - ISBN. 978-88-481-3184-1

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Chi dice che senza la farina bianca 00 non è possibile ottenere dei buoni dolci? L’autore ha sperimentato preparazioni di base, creme, torte, budini, crostatine e pasticcini per proporre un ricettario di dolci completamente privo di glutine. La sua scelta è stata di partire da materie prime naturalmente senza glutine, in primo luogo le farine di cereali non glutinosi, per fornire a tutti coloro che sono intolleranti al glutine o al frumento una vasta scelta di dolci: dai biscotti per la prima colazione ai budini, dalle torte ai gelati, ai dolcetti per la merenda.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Dolci Senza Glutine<br />Pasticceria con farine naturalmente prive di glutine per celiaci e ... tutti gli altri approfondimento: Dolci Senza Glutine<br />Pasticceria con farine naturalmente prive di glutine per celiaci e ... tutti gli altri
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