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In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati. Nella colonna centrale sono (Continua...)
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Agricoltura biologica
Selezione di libri su agricoltura biologica, agricoltura biodinamica e giardino. Il termine “agricoltura biologica” indica un metodo di coltivazione che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi). Agricoltura biologica significa sviluppare un modello di produzione che eviti lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, in particolare del suolo, dell’acqua e dell’aria. Per salvaguardare la fertilità naturale Continua...
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Tutto sulle Altre Farine<br />Alla scoperta delle farine integrali e di cereali e semi diversi dal frumento Lorenzo Preti, Antonio Zucco
Tutto sulle Altre Farine
Alla scoperta delle farine integrali e di cereali e semi diversi dal frumento
Tecniche Nuove
pag. 122 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-3124-7

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Sono sempre più numerose le evidenze scientifiche del legame tra il consumo esclusivo di farina bianca e di cereali raffinati e la diffusione delle patologie tipiche del mondo moderno: dall’obesità al diabete, alle patologie cardiache e ai tumori.Parallelamente l’attenzione del consumatore è sempre più attratta da prodotti differenti: cereali e farine integrali, sia di frumento sia soprattutto di semi diversi dal grano, cereali e non. Anche per il progressivo emergere di intolleranze, come quella al glutine che investe una popolazione crescente.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Tutto sulle Altre Farine<br />Alla scoperta delle farine integrali e di cereali e semi diversi dal frumento approfondimento: Tutto sulle Altre Farine<br />Alla scoperta delle farine integrali e di cereali e semi diversi dal frumento
Il Mondo del Cibo Sotto Brevetto <br />Controllare le sementi per governare i popoli Vandana Shiva
Il Mondo del Cibo Sotto Brevetto
Controllare le sementi per governare i popoli
Feltrinelli
pag. 139 - formato: 13 x 20 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-07-88629-4

€. 8.00 €. 7.60 (-5%)

Questo libro di Vandana Shiva dimostra con grande concretezza come la questione apparentemente astratta della proprietà intellettuale si stia trasformando in uno strumento finalizzato al saccheggio delle risorse naturali del pianeta da parte delle grandi corporation. Manipolazione delle forme di vita e dei geni, selezione delle specie agricole, il tutto coordinato da una consapevole strategia adottata dalle grandi organizzazioni transnazionali, volte a impoverire sempre di più le popolazioni rurali del Terzo mondo.  "In assenza di brevetti, il sapere viene condiviso, non tenuto segreto"
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Mondo del Cibo Sotto Brevetto <br />Controllare le sementi per governare i popoli approfondimento: Il Mondo del Cibo Sotto Brevetto <br />Controllare le sementi per governare i popoli
L'Orto di Gaia  - Gaia's Garden<br />Creare paesaggi ed ecosistemi domestici con la permacultura Toby Hemenway
L'Orto di Gaia - Gaia's Garden
Creare paesaggi ed ecosistemi domestici con la permacultura
Macro Edizioni
pag. 426 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2015-2019 - ISBN. 978-88-2850-482-5

€. 23.50 €. 22.32 (-5%)

Ogni appassionato di giardinaggio dovrebbe conoscere il messaggio fondamentale della permacultura: lavorare con e non contro la natura dà come risultato giardini più belli, più ricchi e di facile manutenzione. Toby Hemenway, esperto mondiale di permacultura, dimostra come sia gratificante e facile creare un ecosistema nel prato dietro casa con straordinari vantaggi: •migliorare e mantenere la fertilità e la struttura del suolo •raccogliere e conservare l’acqua nel paesaggio •fornire un habitat agli insetti utili, agli uccelli e ad altri animali •coltivare una “foresta” commestibile che produce frutti di stagione, noci e nocciole, e altri alimenti •creare orti e giardini in spazi ristretti tipici del paesaggio urbano ...e tanto altro! Indipendentemente dalle dimensioni dell’orto o del giardino di cui disponete, potrete applicare i principi di base della permacultura per renderlo più vario, naturale, produttivo e anche più bello. I ritmi e i tempi della natura saranno vostri alleati, non più un problema da fronteggiare.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa    clicca per inserire nel carrello il prodotto: L Orto di Gaia  - Gaia s Garden<br />Creare paesaggi ed ecosistemi domestici con la permacultura approfondimento: L Orto di Gaia  - Gaia s Garden<br />Creare paesaggi ed ecosistemi domestici con la permacultura
Il Libro della Permacultura Vegan<br />Pratiche e ricette per mangiare sano Graham Burnett
Il Libro della Permacultura Vegan
Pratiche e ricette per mangiare sano
Sonda Edizioni
pag. 359 - formato: 13 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7106-775-9

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

La guida più completa per apprendere i principi della permacultura, con tutto ciò che serve conoscere e saper fare, e con ben 180 ricette per utilizzare al meglio i prodotti del proprio orto. Pratiche e ricette per mangiare sano e vivere in armonia con la Terra Un nuovo approccio alla produzione del cibo, alla riqualificazione urbana e al consumo di acqua ed energia. Ecologia, paesaggio, orticultura biologica e architettura si incontrano in uno stile di vita ricco e sostenibile, per lavorare con la natura e non contro di essa. Le nostre scelte alimentari sono parte integrante della nostra natura e cultura. Basandosi sull’etica della permacultura e del veganismo, Graham Burnett, leader della permacultura vegan a livello mondiale, ci propone strumenti ed esperienze pratiche per coltivare e raccogliere il nostro cibo; per migliorare l’alimentazione, la salute e il benessere personali; per adottare uno stile di vita creativo e a basso impatto ecologico; per riprogettare le nostre abitazioni, ma anche giardini, orti, e persino boschi alimentari; per unire e rendere sempre più coesa e attiva la comunità a cui apparteniamo
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Libro della Permacultura Vegan<br />Pratiche e ricette per mangiare sano approfondimento: Il Libro della Permacultura Vegan<br />Pratiche e ricette per mangiare sano
Difendere l'Orto e Frutteto con Rimedi Naturali<br />Fitosanitari, macerati, trappole e altre soluzioni bio per coltivare senza veleni Francesco Beldì
Difendere l'Orto e Frutteto con Rimedi Naturali
Fitosanitari, macerati, trappole e altre soluzioni bio per coltivare senza veleni
AAMTerranuova
pag. 150 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6681-079-7

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Possiamo permetterci di continuare a versare cinque chili e mezzo di pesticidi per ogni ettaro coltivato? Eppure è questo quello che succede oggi non solo nei grandi appezzamenti, ma anche nei piccoli orti familiari. Questo libro, scritto da un agronomo con una lunga esperienza nel campo dell agricoltura biologica, si rivolge a tutti coloro che desiderano ottenere ortaggi sani e gustosi senza fare uso di prodotti chimici. Le soluzioni ci sono, e molto spesso sono efficaci almeno quanto i pesticidi di sintesi. Grazie alla sua esperienza pluriennale, l’autore conduce il lettore per mano prima nel riconoscimento dei parassiti più comuni dell’orto e poi nell’utilizzo dei prodotti naturali per il loro contenimento.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Difendere l Orto e Frutteto con Rimedi Naturali<br />Fitosanitari, macerati, trappole e altre soluzioni bio per coltivare senza veleni approfondimento: Difendere l Orto e Frutteto con Rimedi Naturali<br />Fitosanitari, macerati, trappole e altre soluzioni bio per coltivare senza veleni
La Cucina della Buona Terra<br />Storie di passione per il Cibo Dan Barber
La Cucina della Buona Terra
Storie di passione per il Cibo
Bollati Boringhieri
pag. 426 - formato: 16,5 x 24 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-339-2643-8

€. 29.00 €. 27.55 (-5%)

Dopo aver allevato un piccolo gregge di agnelli su pascoli di erba fresca, seguendo una tecnica antica e complessa che aveva coinvolto l’intera fattoria, Dan Barber propone finalmente nel suo ristorante le deliziose costolette ottenute con tanta fatica. Accompagnate da puré alla menta e zucchine grigliate, nel giro di pochi istanti vanno completamente esaurite: mesi di lavoro vengono divorati in un batter di ciglia dai primi avventori del ristorante, come un hot dog qualsiasi.  La cucina della buona terra parte da questa considerazione e ci conduce in un viaggio fantastico, in ogni parte del mondo, a conoscere i migliori allevatori, i migliori pescatori e i migliori agricoltori, scoprirne la dedizione, l’attenzione alla loro terra e al loro mare, in un grande affresco di arte culinaria che è anche un’ode accorata alla sostenibilità del pianeta e alla felicità di farne parte. Soprattutto quando mangiamo
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Cucina della Buona Terra<br />Storie di passione per il Cibo approfondimento: La Cucina della Buona Terra<br />Storie di passione per il Cibo
Orti Sospesi<br />Come coltivare un orto-giardino sul balcone tutelando la biodiversità Marina Ferrara
Orti Sospesi
Come coltivare un orto-giardino sul balcone tutelando la biodiversità
L'Età dell'Acquario
pag. 144 - formato: 14x21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-71365497

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

Questo piccolo manuale vi guiderà in modo semplice e divertente alla realizzazione e alla cura di un orto-giardino sul balcone, un piccolo spazio di ristoro attraverso cui ridurre l’impatto ambientale della vostra famiglia e autoprodurre aromi, piccoli frutti, verdure ed erbe. Oltre a offrirvi tutte le indicazioni necessarie per la coltivazione naturale e biologica, vi insegnerà a realizzare con materiali di recupero vasi, compostiere, semenzai, mangiatoie. Un ampio spazio è poi dedicato al birdgardening e alle altre pratiche volte ad accogliere e nutrire la piccola fauna che resiste nell’ambiente cittadino, in particolare farfalle, uccelli e pipistrelli. (...)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Orti Sospesi<br />Come coltivare un orto-giardino sul balcone tutelando la biodiversità approfondimento: Orti Sospesi<br />Come coltivare un orto-giardino sul balcone tutelando la biodiversità
Con-Vivere - L'allevamento del futuro<br />Comprendere la sensibilità degli animali per allevarli nel rispetto dell'ambiente e delle loro esigenze C.De Benedictis - F. Pisseri - P. Venezia
Con-Vivere - L'allevamento del futuro
Comprendere la sensibilità degli animali per allevarli nel rispetto dell'ambiente e delle loro esigenze
Arianna
pag. 250 - formato: 19 c 19 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6588-102-6

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Riscopri l'armonia tra uomo - animali - ambiente Gli animali sono dei distributori automatici di latte, o sono anche capaci di legami profondi? Si comportano tutti allo stesso modo o hanno regole da rispettare e codici comunicativi da conoscere? Agricoltura e allevamento hanno subito, negli ultimi decenni, drastici interventi secondo il modello produttivo industriale, sottoponendo l’ambiente a mutamenti che in alcuni casi causano danni irreversibili, costringendo gli animali a vivere in condizioni artificiali e dolorose. Le monocolture e gli allevamenti intensivi sono concepiti per produrre tanto e subito, ma i costi a livello ambientale, economico, di salute pubblica, di tossicità li paga tutta la comunità umana.  (...)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Con-Vivere - L allevamento del futuro<br />Comprendere la sensibilità degli animali per allevarli nel rispetto dell ambiente e delle loro esigenze approfondimento: Con-Vivere - L allevamento del futuro<br />Comprendere la sensibilità degli animali per allevarli nel rispetto dell ambiente e delle loro esigenze
Progettare e Coltivare l'Orto<br />Consigli, tecniche e trucchi del mestiere per coltivare gli ortaggi senza problemi Eliana Ferioli
Progettare e Coltivare l'Orto
Consigli, tecniche e trucchi del mestiere per coltivare gli ortaggi senza problemi
Il Castello
pag. 176 - formato: 20 x 24 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6520-484-9

€. 19.50 €. 18.52 (-5%)

Un libro chiaro, ricco di spiegazioni e adatto anche ai principianti. Presenta numerosi disegni, schemi, tabelle e illustrazioni. Circa 70 schede di coltivazione dense di informazioni.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Progettare e Coltivare l Orto<br />Consigli, tecniche e trucchi del mestiere per coltivare gli ortaggi senza problemi approfondimento: Progettare e Coltivare l Orto<br />Consigli, tecniche e trucchi del mestiere per coltivare gli ortaggi senza problemi
Agricoltura Sinergica<br />Le origini. l'esperienza, la pratica E. Hazelip
Agricoltura Sinergica
Le origini. l'esperienza, la pratica
AAMTerranuova
pag. 240 - formato: 19 x 23 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6681-040-7

€. 20.00 €. 19.00 (-5%)

La terra è un organismo vivente, dispensatore generoso di cibo, non un supporto inerte su cui affaticarsi a ricavare una produzione: è questo il messaggio di Emilia Hazelip, ideatrice dell'agricoltura sinergica. Questo libro, nato dalla passione e dalla dedizione dei membri della Libera Scuola di Agricoltura Sinergica, raccoglie gli scritti e l'esperienza di questa donna straordinaria, rendendoli finalmente disponibili per il grande pubblico.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Agricoltura Sinergica<br />Le origini. l esperienza, la pratica approfondimento: Agricoltura Sinergica<br />Le origini. l esperienza, la pratica
Piante sull'Orlo di una Crisi di Nervi<br />Consigli vegetali per vivere felici con gli Umani Eliana Ferioli
Piante sull'Orlo di una Crisi di Nervi
Consigli vegetali per vivere felici con gli Umani
Giunti editore
pag. 320 - formato: 14 x 19 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-0979-015-5

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

60 piante diverse, tutte ''obbligate'' a convivere con gli umani, in brevi racconti spiritosi descrivono problemi, frustrazioni, stress, ma anche ambizioni e desideri della loro vita di piante di casa, spiegando e chiedendo quello che occorre loro per vivere felicemente e giudicando il comportamento, i tic, le debolezze di Lei e Lui, i ''coinquilini'' dell'appartamento. Ogni racconto è chiuso da una scheda tecnica di coltivazione che fornisce quelle informazioni pratiche indispensabili per la cura della pianta. Il libro è diviso in tre sezioni: in casa; sul davanzale e sul terrazzo; in giardino e nell'orto, a seconda dell'ambiente in cui vivono le piante. Il risultato è un libro originale, che affronta in modo nuovo e divertente un tema che sta a cuore ai tanti ''pollici neri'' frustrati: come salvare le piante di casa, balcone e giardino?
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Piante sull Orlo di una Crisi di Nervi<br />Consigli vegetali per vivere felici con gli Umani approfondimento: Piante sull Orlo di una Crisi di Nervi<br />Consigli vegetali per vivere felici con gli Umani
A Chi Convengono gli OGM?<br />ogm orgamismi geneticamente modificati Jacques Testart
A Chi Convengono gli OGM?
ogm orgamismi geneticamente modificati
Lindau
pag. 96 - formato: 11 x 17 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6708-223-0

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Gli OGM, cioè gli organismi geneticamente modificati, sono da tempo oggetto di un dibattito molto acceso. Da una parte sono schierati gli oppositori a ogni costo (per lo più provenienti dalle fila degli ecologisti intransigenti), dall’altra i sostenitori a spada tratta (fra essi la gran parte degli uomini di scienza). Non c’è dubbio che questi ultimi stanno avendo la meglio, anche grazie ai risultati di diverse ricerche che certificherebbero le virtù senza macchia di tali ritrovati. C’è però un problema, anzi ce n’è più di uno. Innanzitutto non è stata portata una sola prova che dimostri inoppugnabilmente che gli OGM convengano.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: A Chi Convengono gli OGM?<br />ogm orgamismi geneticamente modificati approfondimento: A Chi Convengono gli OGM?<br />ogm orgamismi geneticamente modificati
l'Orto e il Frutteto Secondo Natura<br />Il manuale completo per coltivare e conservare i prodotti della terra rispettando l'ambiente John Seymour
l'Orto e il Frutteto Secondo Natura
Il manuale completo per coltivare e conservare i prodotti della terra rispettando l'ambiente
Mondadori
pag. 256 - formato: 22 x 28 - anno: 2012 - ISBN. 978-88-3708-947-4

€. 29.00 €. 27.55 (-5%)

Nella vita di tutti i giorni non sembra più possibile sfuggire dal ruolo di passivo consumatore: siamo portati a comprare tutto, anche quello che potremmo tranquillamente produrre da soli. Gli alimenti che ogni giorno troviamo sulla tavola percorrono chilometri prima di arrivare nelle nostre case. Questo determina non solo comportamenti non sostenibili per l'ambiente, ma anche dannosi per la salute e per il portafoglio! Autosufficienza significa riprendere il controllo, trasformandosi in produttori efficienti di qualunque cosa possa essere realizzato con le risorse a disposizione. Anche uno spazio minimo come un terrazzo o un piccolo giardino in città può divenire il punto di partenza per un futuro autosufficiente. Tanti consigli pratici da quelli per pianificare i raccolti dell'orto di stagione in stagione a quelli per la coltivazione degli alberi da frutto, dai suggerimenti per la cura delle piante aromatiche a quelli per la produzione del vino, tutto arricchito da accurate illustrazioni a colori. .
prenotabile, in ristampa Ristampa    clicca per inserire nel carrello il prodotto: l Orto e il Frutteto Secondo Natura<br />Il manuale completo per coltivare e conservare i prodotti della terra rispettando l ambiente approfondimento: l Orto e il Frutteto Secondo Natura<br />Il manuale completo per coltivare e conservare i prodotti della terra rispettando l ambiente
L’orto Sinergico<br />Guida per ortolani in erba alla riscoperta dei doni della terra Marina Ferrara
L’orto Sinergico
Guida per ortolani in erba alla riscoperta dei doni della terra
L'Età dell'Acquario
pag. 136 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2014 - ISBN. 978-88-7136-481-0

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

L’agricoltura sinergica è una forma di coltivazione naturale che mira a ristabilire, anche nel campo coltivato, l’equilibrio e la naturale sinergia tra il suolo, le piante, la fauna, la microfauna, e perfino gli individui che vi intervengono. In questo libro Marina Ferrara ci introduce alla realizzazione e cura di un orto secondo questa metodologia. I lettori (coltivatori urbani impegnati in pratiche di orti familiari, collettivi, sociali, ortoterapia e agricoltura didattica) vengono condotti in un percorso di ritorno alla terra su più livelli: nella prima parte del libro la buona pratica dell’orto viene inserita in una proposta più ampia di riscoperta del valore della biodiversità, della decrescita, dell’esercizio collettivo e del consumo critico. Nella seconda parte, invece, troviamo tutte le indicazioni utili per l’allestimento e la cura di un orto sinergico: dalla costruzione dei bancali rialzati alla realizzazione dell’impianto di irrigazione a goccia, dalla pacciamatura alle consociazioni.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: L’orto Sinergico<br />Guida per ortolani in erba alla riscoperta dei doni della terra approfondimento: L’orto Sinergico<br />Guida per ortolani in erba alla riscoperta dei doni della terra
Vademecum per la Biodiversità Quotidiana <br />Manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell’orto semi e piante dimenticate Chiara Spadaro
Vademecum per la Biodiversità Quotidiana
Manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell’orto semi e piante dimenticate
Altreconomia
pag. 125 - formato: 11,5 x 16,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6516-100-5

€. 9.00 €. 8.55 (-5%)

Diventare seed savers, ossia contadini custodi di semi e di piante biodiverse è un gesto “poetico” ma concreto. Questo libro vi spiega come coltivare la biodiversità, dalla terra alla tavola. Tutti possiamo essere custodi della “diversità” di semi e piante, sul nostro balcone o sul davanzale o nell’orto. Ma anche nella nostra cucina, attraverso le scelte alimentari quotidiane. Questo libro è un manuale di biodiversità domestica che spiega: dove acquistare o scambiare i “semi dimenticati”; come coltivare piante di varietà “perdute” sul proprio balcone o nell’orto di casa, con le tecniche di base e gli esempi pratici ; dove incontrare e conoscere le realtà e le comunità che promuovono gli scambi dei semi e si battono per la loro salvaguardia ; la lista della “spesa biodiversa”, dai mercati contadini ai gruppidi acquisto solidali, per la propria “sovranità alimentare”; come promuovere e sostenere le economie alimentari locali. Con le storie straordinarie e una “mappa” dei seed savers in Italia.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Vademecum per la Biodiversità Quotidiana <br />Manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell’orto semi e piante dimenticate approfondimento: Vademecum per la Biodiversità Quotidiana <br />Manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell’orto semi e piante dimenticate
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