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Siamo quello che mangiamo
Il metodo Kousmine per cambiare abitudini alimentari, guarire e stare bene
Scritto da un’équipe di medici dell’Association Médicale Kousmine Internationale, il libro offre una sintesi completa del metodo della dottoressa Catherine Kousmine, dando a ognuno di noi la possibilità di correggere i propri errori alimentari per gestire in prima persona la nostra salute psicofisica e prevenire le malattie croniche o degenerative. I principi fondamentali del metodo sono cinque: 1.Un’alimentazione sana e consapevole 2.Un apporto di vitamine e integratori alimentari 3.Il mantenimento degli equilibri biologici (e in particolare dell’equilibrio acido-base) 4.L’igiene intestinale 5.Un percorso psicologico Il libro ci fornisce perciò gli strumenti per intervenire da soli sulle funzioni basilari dell’assimilazione (nutrizione e respirazione), della regolazione (apporto di vitamine e oligoelementi), del mantenimento dell’equilibrio acido-base, dell’eliminazione (igiene intestinale)...
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