Locande d'Italia 2011

Antologia della buona accoglienza

A.a.V.v. A.a.V.v.

Nella scelta (ardua, data l'abbondanza dell'offerta), ci siamo proposti innanzitutto di individuare luoghi con "un'anima", in grado di offrire una struttura gradevole, un'accoglienza cordiale, un contesto ambientale piacevole, attenzione al territorio, buoni servizi, il tutto a costi non sproporzionati alla qualità. Fatti salvi i casi di aperture stagionali, e tenuto conto dei limiti oggettivi o di legge per agriturismi e b&b, abbiamo preferito segnalare strutture che dessero garanzie di continuità e avessero una capienza non troppo limitata. Quarta edizione della guida Slow Food al "buon dormire" tra piccoli alberghi, esercizi di affittacamere, agriturismi, bed and breakfast, foresterie, ostelli: luoghi diversi per tipologia, ubicazione, storia e anche livello di comfort, ma accomunati da quella miscela di cortese riguardo per l'ospite, spontanea attenzione alla qualità, legame con il territorio, prezzi abbordabili che può restituire il gusto di viaggiare nel Bel Paese...

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